Lagri
Zitat: Witz


Der zweite Versuch, einen cremigen nach Lenas Rezept zu backen, war erfolgreich! Und köstlich!
Ich habe zuerst Mehl und Hefe getestet und ein einfaches Basic (01-L-KS) gebacken.
Ergebnis inspiriert
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Ich habe gestern über die Vorbereitungen für den zweiten Versuch berichtet. Der Versuch stand kurz vor dem Scheitern, wurde aber gerettet Lagri
Und damit haben wir es Lagri stellte sich cremig heraus!
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Witz - kluges Mädchen !!! Brot ist ein gutaussehender Mann! Und die Draufsicht und das Innere im Schnitt - alles ist in Ordnung. Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Backen! Erfolgreiche Brote in der Zukunft!
Witz
Danke, Lagri! 🔗
Elena 65
Vitaly, herzlichen Glückwunsch zum Sieg Jetzt ist die Aufregung vorbei, Sie können es sicher "am Morgen" sagen. Ich habe schon lange eine Kruste auf "süß" gelegt. Während es auf der Heizung ist, mache ich mir keine Sorgen über "Röstigkeit"
Lagri
Ich backe auch auf einer leichten Kruste und nicht nur "süßem" Brot. Der mittlere ist für mich schon etwas dunkel. Aber einige leichte Brote mögen nicht ...
Rina
Zitat: ivan-koroza

Ich habe mir eine Sonya SD 2500 gekauft, aber es gibt keine Möglichkeit, einfaches Schwarzbrot zu backen. Helfen Sie mir beim Schreiben, damit wenig Zeit und eine Programmnummer zur Verfügung stehen

Willkommen in der freundlichen Gesellschaft der Bäcker!

Rezension HIER IST DIESES THEMA (hier klicken) über das Backen von Roggenpudding. Es gibt detaillierte Anweisungen zum Backen in Panasonic, insbesondere in 254/256/2500.
VishenkaSV
Was für gute Leute du bist! Und heute oder morgen habe ich vor, mit Pflaumen zu backen ... Ich habe das auch gut gelesen und wie und ich fange an
Witz
Zitat: Elena 65

Vitaly, herzlichen Glückwunsch zum Sieg Jetzt ist die Aufregung vorbei, Sie können es sicher "am Morgen" sagen. Ich habe schon lange eine Kruste auf "süß" gelegt. Während es auf der Heizung ist, mache ich mir keine Sorgen über "Röstigkeit"
Danke Lena! Aber warum ist er so hoch geklettert? Verschreibungspflichtige Hefe. Und ich werde mich um die Röstung kümmern. Ich habe im Handbuch gelesen, dass die Bräunung auf Zucker zurückzuführen ist. Je mehr Zucker, desto dunkler die Kruste. Nun, und Backzeit.
Elena 65
Zitat: Witz

Danke Lena! Aber warum ist er so hoch geklettert? Verschreibungspflichtige Hefe. Und ich werde mich um die Röstung kümmern. Ich habe im Handbuch gelesen, dass die Bräunung auf Zucker zurückzuführen ist. Je mehr Zucker, desto dunkler die Kruste. Nun, und Backzeit.
500gr. Premium-Mehl plus Grieß - Gluten und Süße reichen für das aktive Wachstum von Hefen, das ist nützlich. Ich habe es immer hoch. Und auf der Kruste - Zucker, Honig. Melasse - Bei unserer Brotbackmaschine reicht eine leichte Kruste für eine goldene Farbe. Nur ich setze XL die Größe. Ich weiß nicht was es gibt, ich habe in der Anleitung nach dem Band gesucht.
Jetzt essen wir ein neues "Experiment", das erneut die Proportionen in Vollkorn verändert hat. Reduziert w / c 200 gr. und fügte Vollkorn 120 gr hinzu. + 1 Klasse 150 g. Ich weiß nicht, welches mir besser gefällt. Ich werde eins sagen, ich mag diese Brote mehr als nur Premium mit Roggen. "Krupinchatos" ähnelt einem kleinen hausgemachten Brot, als die Leute im Dorf wohnten. Dort mischte meine Tante einen Teil des gekauften Mehls und einen Teil ihres eigenen, frisch gemahlenen Mehls. Es gibt keine hohe Kuppel, aber auch keinen "Laden". Hier ist ein Foto
Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Marinastom
Witz, Glückwunsch, ein glaubwürdiges Stück Brot!
Und ich beschwere mich. Entweder für dich selbst oder fürs Leben. Ich beeile mich, vielleicht führst du mich auf den richtigen Weg und zeigst mir, wo ich mich verlaufen habe.
Ich habe heute das Brot abgelegt. Fast wie immer "von mir". 200 g A / C, 100 g "8 Müsli" (ich liebe diese Samen in einer kleinen Menge), 50 g Weizen und Roggen geschält, 4 g gepresste Hefe aus dem Gefrierschrank wurden in 220 ml warmer Milch verdünnt. 1 Teelöffel Salz, 1 EL. l. Honig, eine kleine Handvoll geriebener Käse und auch getrocknete Tomaten, mit einem Esslöffel Olivenöl (etwas nach italienischer Art), aber nach 10 Minuten. kneten. Ja, ich habe vergessen zu sagen. es blieben ein paar Esslöffel Eis, die niemand zu Ende bringen wollte, und steckte es ebenfalls in einen Eimer. Hier ist so ein "Durcheinander". Ich habe es auf Programm 1 gestellt, leichte Kruste. Der Lebkuchenmann war hübsch. Wir gingen geschäftlich zurück, die Zeit ist 1:05, d.h.Er wird in 15 Minuten mit dem Backen beginnen und in einem Eimer ... Erinnern Sie sich an den Cartoon über Winnie the Pooh, in dem Ferkel den Geschenkballon platzte und "Ma-ma" rief. Auch hier bin ich: Der Kolobok liegt einsam in der Ecke, nicht der geringste Hinweis, dass er aufstehen will. Ich stoppte das Programm, nahm den Teig heraus und legte ihn in die Form. Mindestens drei Stunden sind vergangen. Es scheint, dass es einige Versuche gibt zu essen. Ich werde noch eine Stunde warten und es in den Ofen stellen. Dann werde ich das Ergebnis zeigen.
Nicht genug Hefe? Aber bevor ich es mit so viel gemacht habe und alles in Ordnung war. Gibt es viele gewichtige Zutaten oder hat dieses verdammte Eis alles verdorben?
Elena 65
Marina, keine Kommentare ............. ........... (Eis, na das ist cool)
Rina
Yachthafen,

und was für ein Eis war das? Wie ist die Zusammensetzung? Tama lope von Konservierungsstoffen?
Marinastom
Oh, ein bisschen später! Endlich aufgestanden. Ich ging, um es in den Ofen zu stellen.
Marinastom
Zitat: Rina

Yachthafen,

und was für ein Eis war das? Wie ist die Zusammensetzung? Tama lope von Konservierungsstoffen?
Eis hier "Inmarko Carte D'or Eis mit pflanzlichem Fett, Vanille mit Karamellsauce und karamellisierter Pekannuss, 500 g (Volumen 900 ml). Massenanteil an Fett in Eis 10,0%, einschließlich Milchfett 5,0%.
Zutaten: Wasser, Karamellsauce (Zucker, Wasser, Butter, Glucose-Fructose-Sirup, Magermilchpulver, Verdickungsmittel E1442,
Lebensmittelfarbe Zuckerfarbe E150a, Speisesalz, Emulgator E471, Säureregulator E332, natürliches Karamellaroma),
Glucosesirup. Zucker, karamellisierte Pekannüsse (Pekannüsse, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Butter, Speisesalz), Butter, Milchfettersatz, Magermilchpulver, trockene Käsemolke, Emulgatormono- und Diglyceride von Fettsäuren, Stabilisatoren
(Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageenan), Vanilleextrakt, natürliche Vanillearomen, Beta-Carotin-Lebensmittelfarbe.
Was ist hier gerade zum Herd gegangen?
.Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Witz
: oM-dya! Wladimir Semjonowitsch hat noch nie von einem solchen Eis geträumt! Sicherlich hätte ich eine Horrorgeschichte über Murom-Eis anstelle von "Murom-Wäldern" geschrieben.
Marinastom
Zitat: Witz

: oM-dya! Wladimir Semjonowitsch hat noch nie von einem solchen Eis geträumt! Sicherlich hätte ich eine Horrorgeschichte über Murom-Eis anstelle von "Murom-Wäldern" geschrieben.
Ja, V.S. aß ein sowjetisches (naja oder französisches) Eis. Und wir ... Ich bin manchmal sogar froh, dass sich mein Sehvermögen verschlechtert und ich ohne spezielle Mittel (Brille oder docha) nicht mehr viele MODERNE Etiketten lesen kann.
Zum Glück machen wir kein Eis im Wald. Oder vielleicht leider?
Marinastom
UH uh uh! Alles hat gut geklappt. Ich hätte hier nicht kochen sollen. Das Brot ist sehr einzigartig und lecker. Es ist kein Eis zu spüren.
Hier sind alle Positionen.
Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Das zweite Mal so, na ja, es wird einfach nicht funktionieren!
Witz
Super!
Rina
als ob nichts die Hefe hemmen würde ...
Marinastom
Zitat: Rina

als ob nichts die Hefe hemmen würde ...
Ich spreche darüber! Anscheinend gab es nicht genug davon. Es ist seltsam, ich habe tagelang Käse gebacken, 6 g gegeben, aber dieser ist viel reicher. Und dann ... Schicksal!
irman
Zitat: Marinastom

UH uh uh! Alles hat gut geklappt. Ich hätte hier nicht kochen sollen. Das Brot ist sehr einzigartig und lecker. Es ist kein Eis zu spüren.
Marin, es ist nicht einmal ein schlechtes Stück Brot.
Marinastom
Ja. Der Ehemann zieht sich bereits von ihm zurück. Bis zum Morgen, sagt er, wird nichts mehr übrig sein.
irman
Würde es nicht leben, das Frühstück zu sehen?
Marinastom
Zitat: Irman

Würde es nicht leben, das Frühstück zu sehen?
Sie nahm ihren ganzen Willen zur Faust ... und ließ es besser, mit euch allen zu plaudern.
irman
Ich habe auch einen 50x50 Laib, der abkühlt, ich habe keine Kraft und ich möchte nur die Kruste abschneiden.
Rina
Deshalb lege ich das duftende Brot entweder während meiner Abwesenheit oder nachts zum Backen, damit ich morgens das Recht habe, ein Stück Brot zu bekommen.
VishenkaSV
Ich habe heute Brot mit Pflaumen gebacken: yahoo: Was soll ich sagen ??? Ich habe kein köstlicheres Brot gebacken oder gegessen. Jetzt zerdrücke ich das zweite Stück Brot mit Tee ... Es stellte sich wirklich als freundliches, autarkes Brot heraus ... Hier sind Pflaumen und Kürbiskerne sehr nützlich .. Und das Dach ist richtig. Es war nicht umsonst, dass Elena65 darüber zauberte, es stellte sich als sehr leckeres Brot heraus. Vielen Dank, Elena !!!
irman
Svetlana, gerade provoziert, backt auch chtol
VishenkaSV
Zitat: Irman

Svetlana, gerade provoziert, backt auch chtol
Achten Sie darauf, zu backen !!!
Witz
Zitat: VishenkaSV

Achten Sie darauf, zu backen !!!
Elena 65
Zitat: VishenkaSV

Ich habe heute Brot mit Pflaumen gebacken: yahoo: Was soll ich sagen ??? Ich habe kein köstlicheres Brot gebacken oder gegessen. Jetzt zerdrücke ich das zweite Stück Brot mit Tee ... Es stellte sich wirklich als freundliches, autarkes Brot heraus ... Hier sind Pflaumen und Kürbiskerne sehr nützlich .. Und das Dach ist richtig. Es war nicht umsonst, dass Elena65 darüber zauberte, es stellte sich als sehr leckeres Brot heraus. Vielen Dank, Elena !!!
Sveta, danke für deine Bewertung. Die Beschreibung hat mir besonders gut gefallen ... "Es stellte sich wirklich als eine Art heraus selbständig Brot ... ".
Dieses Wort vermittelt sehr genau den Geschmack dieses Brotes. Es ist schön, geschätzt zu werden.
Elena 65
: family: Und das ist die Schöpfung meines Mannes bis zum 8. März versuchte etwas zu kaufen, nichts kam auf. Als Ergebnis wurde die Idee geboren und dann in einer solchen Tabelle verwirklicht.
Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rina
Lena, markieren und gestalten Sie Ihr Brot in einem separaten Rezept.
Mona1
Zitat: Elena 65


Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

"Und auf einem weißen Hocker
Ja, auf einer gestickten Serviette
Samowar HP wert,
Als ob die Hitze brennt
Und er pustet und sieht die Frau an:
"ICH Ich vergebe Fedorushka Ich respektiere die Gastgeberin,
Süßer Tee leckeres Brot Behandlung.
Iss, iss, Fedora Jegorowna! "
(Roots Chukovsky. "Fedorino Trauer")
Elena 65
Zitat: Mona1

"Und auf einem weißen Hocker
Ja, auf einer gestickten Serviette
Samowar HP wert,
Als ob die Hitze brennt
Und er pustet und sieht die Frau an:
"ICH Ich vergebe Fedorushka Ich respektiere die Gastgeberin,
Süßer Tee leckeres Brot Behandlung.
Iss, iss, Fedora Jegorowna! "
(Korney Chukovsky. "Fedorino Trauer")
Jetzt habe ich genau auf eine gestickte Serviette gelegt, bis ich mich entscheide, wie ich die Tischplatte dekorieren soll. Ich werde die Unterseite mit Lack bedecken, aber ich werde die Oberseite oder Decoupage mit einer Serviette oder einem volumetrischen Relief in den Ecken dekorieren. Ich denke, es wird nicht nur praktisch, sondern auch schön sein.
irman
Zitat: Mona1

"Und auf einem weißen Hocker
Ja, auf einer gestickten Serviette
Samowar HP wert,
Als ob die Hitze brennt
Und er pustet und sieht die Frau an:
"ICH Ich vergebe Fedorushka Ich respektiere die Gastgeberin,
Süßer Tee leckeres Brot Behandlung.
Iss, iss, Fedora Jegorowna! "
(Korney Chukovsky. "Fedorino Trauer")
Lyalkaden
Gibt es neue Besitzer einer 2502-Brotmaschine, die kürzlich in Moskau in einem Internetgeschäft gekauft wurde? Ein Freund möchte dieses Modell kaufen, wo ich vor NG gekauft habe, es gibt jetzt keinen Vorrat. Da jetzt die Ehe gegangen ist, möchte ich nicht darauf hereinfallen. Vielleicht hat es jemand vor nicht allzu langer Zeit genommen und die Party ist nicht defekt rübergekommen, bitte verwerfen Sie den Link zum Internet-Shop.
Albina78
Ich habe vor einer Woche 2502 in M-Video aufgenommen, es funktioniert einwandfrei. Bisher kann ich nichts schlechtes sagen, es gefällt mir sehr gut.
Witz
Zitat: Albina78

Ich habe vor einer Woche 2502 in M-Video aufgenommen, es funktioniert einwandfrei. Bisher kann ich nichts schlechtes sagen, es gefällt mir sehr gut.
Sag mir Lyalkaden Chargennummer. Lassen Sie sich davon leiten. Es ist normalerweise auf dem Typenschild angegeben.
Albina78
Zitat: Elena 65

: family: Und das ist die Schöpfung meines Mannes bis zum 8. März versuchte etwas zu kaufen, nichts kam auf. Als Ergebnis wurde die Idee geboren und dann in einer solchen Tabelle verwirklicht.
Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena, eine Stoikerin und wirklich wundervoll, sie selbst hatte eine Idee, eine Art Tisch für einen Multikocher, und jetzt einen Brotbackautomaten zu kaufen. Mein Mann ist nicht so robust wie Ihr Mann, der Dichter muss irgendwo bestellen oder ist bereit zu kaufen.
Vit, auf dem Typenschild habe ich nur die Seriennummer gefunden - brauchen Sie das oder nicht?
Witz
Nein. Wir brauchen genau die Chargennummer. Wenn nicht, dann ... dann nein.
Albina78
Ich werde versuchen, mir die Verpackung oder die Garantie anzusehen, ich werde sie finden - ich werde mich abmelden.
Elena 65
Zitat: Lyalkaden

Gibt es neue Besitzer einer 2502-Brotmaschine, die kürzlich in Moskau in einem Internetgeschäft gekauft wurde? Ein Freund möchte dieses Modell kaufen, wo ich vor NG gekauft habe, es gibt jetzt keinen Vorrat. Da jetzt die Ehe gegangen ist, möchte ich nicht darauf hereinfallen. Vielleicht hat es jemand vor nicht allzu langer Zeit genommen und die Party ist nicht defekt rübergekommen, bitte verwerfen Sie den Link zum Internet-Shop.
Und ich frage mich, wie sich die Ehe manifestiert hat?
Lyalkaden
Knarren beim Kneten des Teigs in dieser Temka wurde diskutiert https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=445.0

Übrigens blieben nur Muster aus dem Schaufenster in M ​​Video und dann in mehreren Läden.
Albina78
Haben Sie versucht, M-Video über das Internet zu bestellen?
Ich habe mich rechtzeitig umgesehen und es im Voraus gekauft. Diese Aufregung für den Urlaub, alle Geschäfte wurden aufgeräumt, sogar Moskau war leer. Alle beschlossen, zum Bäcker zu gehen.Und auch die Nachfrage nach Multicooker, die Preise sind gestiegen - wie Brot mit Hefe. Ich denke, in ein paar Monaten wird alles billiger.
* Anyuta *
Zitat: Albina78

Und auch die Nachfrage nach Multicooker, die Preise sind gestiegen - wie Brot mit Hefe. Ich denke, in ein paar Monaten wird alles billiger.

Keine Feige wird nicht im Preis fallen ... Ich habe diese Woche bereits Preise angegeben ...
Ich werde es noch einmal wiederholen ..

Zitat: * Annie *

Haben Sie die Preise für Redmond gesehen?
M70 ab 01.12.12 kostet 8990 reiben

12/05/12 wurde 9950 rE
Und jetzt (offensichtlich am Vorabend des 8. März) - 10.990 ...
Und m4502 statt 6500 kostet 8990 ................

Nun, wo ist die "verdammte WTO" und die Inflation von 8%, wenn in 3 Monaten der Preisanstieg 22 (!)% War ..................... .... ...................

-dies ist aus dem Thema über CF ... Müll für Überschwemmungen ...
Rina
Zitat: Lyalkaden

Gibt es neue Besitzer einer 2502-Brotmaschine, die kürzlich in Moskau in einem Internetgeschäft gekauft wurde? Ein Freund möchte dieses Modell kaufen, wo ich vor NG gekauft habe, es gibt jetzt keinen Vorrat. Da jetzt die Ehe gegangen ist, möchte ich nicht darauf hereinfallen. Vielleicht hat es jemand vor nicht allzu langer Zeit genommen und die Party ist nicht defekt rübergekommen, bitte verwerfen Sie den Link zum Internet-Shop.

Ist der 2502 so kritisch? Hinweis 2501 - Es gibt praktisch keine Beschwerden über Knarren, es gibt keinen Hefespender, ohne den 99% der Bäcker leben und "leiden". Oh ja, das Design ... nun, ich habe keine Ahnung, wie eine Küche aussehen sollte, damit das weiße Gehäuse nicht hineinpasst.
Lovinka
Hallo zusammen! Ich habe Sie schon lange gelesen, aber heute, nachdem ich Eigentümer von 2501 geworden bin, habe ich mich bereits entschlossen zu schreiben. Ich lege das Brot wie Milch auf. Ich habe deine Rezepte gelesen.

Bitte sagen Sie mir, dass es zwei Arten von Hefen in Rezepten für HP gibt. Es ist wie? Müssen Sie 2 Sorten gleichzeitig oder eine davon einschenken?
Witz
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf und Ihrem Beitritt zu unseren Reihen!
Die Anleitung enthält eine Fußnote (am unteren Rand des Saaam). Die Hefe ist dieselbe. Nur eine Menge für normales Backen und eine andere (R-Rapid) für schnelles Backen.
irman
Zitat: lovinka

Hallo zusammen!
Lovinka. Willkommen in unserem Forum und tolle Brote für Sie 🔗.
Narkom
Zitat: Rina

Ist der 2502 so kritisch? Hinweis 2501 - Es gibt praktisch keine Beschwerden über Knarren, es gibt keinen Hefespender, ohne den 99% der Bäcker leben und "leiden". Oh ja, das Design ... nun, ich habe keine Ahnung, wie eine Küche aussehen sollte, damit das weiße Gehäuse nicht hineinpasst.
Vernünftigerweise verwende ich jetzt nur "lebende" und dementsprechend klickt der Spender übrigens im Leerlauf, 2501 und 02 scheinen die gleichen zu sein, weiß 2500
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