Süßigkeiten "Von der Zigeunerin"

Kategorie: Süßwaren
Zigeunersüßigkeiten

Zutaten

Dunkle Schokolade 200 g
weiße Schokolade 200 g
Öl 50 g
Kondensmilch 1 Dose (400 g)
Gebratene Pistazien 1/2 Tasse

Kochmethode

  • Bereiten Sie eine 20 x 20 cm große Silikonform vor
  • 1. Brechen Sie die weiße Schokolade in Stücke, geben Sie sie in ein Wasserbad, wenn sie zu schmelzen beginnt - fügen Sie die Hälfte der Butter und eine halbe Dose Kondensmilch hinzu. Weiter in einem Wasserbad rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat (ich habe einen Schneebesen ziemlich intensiv gestört). Die Mischung sollte homogen-glänzend-glatt werden. Gießen Sie eine Schicht in eine Form. Eine Schicht Nüsse darauf legen. In meinem Fall Cashewnüsse.
  • 2. Brechen Sie die dunkle Schokolade in Stücke (in demselben Behälter, in dem sich die weiße Mischung befand), geben Sie sie in ein Wasserbad, wenn sie zu schmelzen beginnt. Fügen Sie die verbleibende Hälfte der Butter und die Hälfte der Kondensmilch hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist. Über weiße Schokolade gießen.
  • 3. Stellen Sie die Süßigkeitenpfanne mindestens 1 Stunde lang in den Gefrierschrank.
  • 4. Nehmen Sie die Form heraus, entfernen Sie den Schokoladenrohling und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer in Quadrate.
  • Es ist zu beachten, dass diese Bonbons weich sind und bei Raumtemperatur nicht kriechen, sondern weich werden. Das heißt, es ist wahrscheinlich am besten, diese Süßigkeiten direkt aus dem Gefrierschrank zu verwenden.
  • Vielen Dank Zigeuner Für einen Link zu einem Rezept von einer israelischen Seite stellte sich heraus, dass es sehr lecker war.

Hinweis

Zitat: Zigeuner

Video:
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ZigeunersüßigkeitenZigeunersüßigkeiten
Süßigkeiten sind nicht schwierig und selbst eine Übersetzung ist nicht erforderlich.

Alles repariert.

Zitat: Natusichka

Zigeuner! Haben Sie versucht, solche Süßigkeiten zu machen? Wenn ja, schreiben Sie bitte ein detailliertes Rezept. Mir wurde klar, dass es 2 Dosen Kondensmilch gibt, weiße und schwarze Schokolade (für ein Gramm?). Sie hat Butter in die Kondensmilch gegeben? Was für Nüsse?

Zitat: Zigeuner

nein, man kann keine Kondensmilch machen, sie muss in zwei Hälften geteilt werden.

200 g dunkle Schokolade
200 g weiße Schokolade
50 g Butter
1 Dose Kondensmilch (400 Gramm)
1/2 Tasse geröstete Pistazien

Zitat: Natusichka

Zigeuner! Vielen Dank für die Beschreibung der Produkte, sonst ist klar, was und wie, aber wie viel ist nicht klar. Und ich liebe Genauigkeit!

Natusichka
Ja, und ich habe eine Frage: Welche Größenform sollte ich annehmen, um es richtig zu machen?

Ir! Was denkst du über Nüsse, ist es eine gute Wahl - Cashewnüsse oder etwas anderes?
Rinishek
Natusichka, in der ursprünglichen Form 20x20 cm, wie für mich - Cashewnüsse sind die erfolgreichste Option (in Bezug auf unsere Produkte). Walnüsse werden wahrscheinlich schlechter sein, aber Erdnüsse sind auch gut geeignet
Zigeuner
Zitat: rinishek

Zigeunersüßigkeiten
ÜBER! Es ist großartig geworden! Herzliche Glückwünsche

Nüsse sind Geschmackssache, ich denke, Sie können jede haben, die Sie mögen.
Es muss wahrscheinlich im Gefrierschrank aufbewahrt werden, meine hausgemachte Kondensmilch hat sich beim letzten Mal als flüssig wie Wasser herausgestellt, wenn Sie daraus Süßigkeiten machen ... dann einfach im Gefrierschrank.

RinishekWie schmecken Süßigkeiten?

pss .. und ich würde Rosinen in sie setzen, ich mag Schokolade mit Rosinen
Rinishek
es schmeckt wie ... nun, wie soll man etwas erklären ?! Fondant-Schokolade, so etwas ... weich, so ein schokoladen-cremiger Geschmack

Ich mag zu Hause keine Früchte mit Schokolade, deshalb sind die Klassiker des Genres Nüsse und Schokolade. Im nächsten. Sobald ich mehr Nüsse bekomme

immer noch interessant, vielleicht kannst du diese Bonbons irgendwie reparieren. Als sie im Raum standen, verschwammen sie nicht auf dem Tisch, aber es war unmöglich aufzuheben - sie wurden wie weiche Butter
anni4ka
Ich habe den gleichen Unsinn mit einem Schokoladen-Bananen-Riegel. Es scheint zu halten, aber Sie können es nicht in die Hand nehmen. Obwohl meine schon von meinen Händen geleckt wurde. Vku-schläfrig-oh!
Kizya
Was für leckere Süßigkeiten !!!
das Gleiche
weiße Schokolade war nur 100 g, daher fielen die Schichten unterschiedlich aus. Die Süßigkeiten sind außergewöhnlich, sie mochten es gerade wegen ihrer Weichheit, also haben sie sie nicht in den Gefrierschrank gestellt. danke für das rezept!
das Gleiche
Zigeunersüßigkeiten
Solnze-100
Danke für das Rezept! Beachten)

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