Waffeleisen, Haselnuss

Ol, was für eine Punktzahl kann es zwischen uns geben?

Luftwaffeln

150 g Mehl + 1 halber Teelöffel Backpulver
50 g Stärke
50 - 75 Gramm Zucker
1 Beutel Vanillezucker
250 ml Milch
1 Ei
50 Gramm geschmolzene Butter

Mehl in einer Schüssel mit Backpulver mischen, Stärke hinzufügen, umrühren, Zucker hinzufügen, umrühren. Milch einfüllen, Ei hinzufügen, umrühren. Geschmolzene Butter einfüllen, umrühren. Die Konsistenz des Teigs ist etwas dünner als bei Pfannkuchen, aber dicker als bei Pfannkuchen. Den Teig mit einem Mixer schlagen und stehen lassen, bis sich das Waffeleisen erwärmt.
Ausgabe 10 Stück.

Heute kam auch mein Waffeleisen von Nekerman, das erste, was ich tat, waren diese Waffeln
Aber es stellten sich sofort die Fragen: Wie dicht sollte der Teig sein? Stark flüssig oder leicht dick, wie hausgemachte saure Sahne? Da der Vergleich von Pfannkuchen mit Pfannkuchen nicht viel sagt, war es genau nach diesem Rezept mit so viel Milch, dass der Teig sehr flüssig wirkte und ich mehr Mehl (mit dem Auge) hinzufügte.
Und doch müssen Sie viele Tests in Zellen durchführen? Ich stellte mich im Prinzip als lecker heraus, aber nicht so luftig wie in den Kiosken "Belgische Waffeln" verkauft.

Nach diesem Rezept war der Teig für mich flüssig wie dünne Pfannkuchen. Ich habe den Ofen ausprobiert - es hat mir nicht gefallen, der Teig verteilt sich in den unteren Zellen, er erreicht nicht die obere Platte, was zu einem gebratenen Boden und einer blassen Oberseite führt. Es schmeckt essbar, aber überhaupt nicht luftig. Mehl zu einer "pfannkuchenartigen" Konsistenz hinzugefügt - es stellte sich heraus, dass es gebraten war, schmeckte aber nach Gummi, nachdem es vollständig ungenießbar abgekühlt war

Schönes belgisches Waffelrezept an der Haarnadelkurve

EIN Hier Mädchen stellen bewährte Waffelrezepte auf

Ich weiß nicht, ich habe mehr als einmal nach diesem Rezept gebraten, alles war großartig, lecker, obwohl ich es nie in Kiosken probiert habe, haben wir sie nicht

Jungfrau (sowie Waage, Zwillinge und: girl_haha: usw.), aber ist es normal, dass beim Kochen von Sandwiches (Kartoffeltorten) von Zeit zu Zeit Dampf (kein Rauch) aus den Rissen austritt? Manchmal fängt es auch an, warnend zu summen, wenn es sehr heiß wird. Ein Summen ist buchstäblich zu hören, vielleicht ist dies eine Ehe?

[Rusja]

Rusja Ol, sei nicht beunruhigt, es kommt Dampf heraus ... Das Schloss meines alten ist kaputt, also ist es zuerst leicht geöffnet und es gibt kein solches Summen. Und wenn das Schloss normal war, summte es auch.
Und wie lautete das Rezept, um Kartoffeln verrückt zu machen?

In den Tiefen dieses Themas scheint Anastasia einen Link zum Kochen gegeben zu haben, es gibt zehn offizielle Rezepte und dann die Kommentare der Besucher, und so wurde in einem von ihnen empfohlen - ein Ei in die zerknitterten Kartoffeln zu treiben und so zu backen, man bekommt dreieckige Kuchen. Aber das schien mir nicht genug zu sein, und neben dem Ei fügte ich anderthalb Löffel Stärke hinzu, dann fügte ich einen geräucherten Kragen hinzu, der nicht in der Mitte, sondern überall auf den Kartoffeln geschnitten war. Und so backte es. Es wurde ungefähr 10 Minuten lang gebacken und es stellte sich wirklich heraus, dass es ein hübscher gebratener Kuchen war. So können Sie zrazy machen, ein wenig in die Mitte und nach vorne füllen. Es hat mir gefallen. Im Prinzip liebe ich Zrazy und kaufe sie immer in verschiedenen Cafés, aber ich mache mir wegen der Aufregung selbst einen Mist. Und hier nur mit minimalem Zeitaufwand - ein hervorragendes Ergebnis!

Olya und Kartoffelpfannkuchen habe es noch nicht ausprobiert?

Schau, was machen unsere Mädchen sonst noch? Sandwich Toaster und hier ist ein anderes

Mädchen, Sie haben gesehen, wie ein Nikerman in der Ukraine geschlossen hat, also haben wir es geschafft, einen 4-in-1-Multi-Grill zu nehmen

Warum ist das Smiley-Gesicht dann so unglücklich, wenn Sie es trotzdem geschafft haben? Wie ist Ihre Kauferfahrung?

und ich warte jetzt auf den Multigrill. Ich bestellte es buchstäblich ein oder zwei Tage bevor der Neckerman die Schließung ankündigte. Die Bestellung lautete "wird in drei Wochen erscheinen" ... also sitze ich jetzt und warte
Im extremsten Fall werde ich es meinem Mann abnehmen, dann muss ich ein Clathronic / Bomann kaufen, das ohne Teller für Donuts und anderthalbmal teurer als RTS ist.

Ich habe meine Klatronic für 300 g gekauft (+20 für die Lieferung), und RTS (wenn mein Gedächtnis mir dient) lag ebenfalls in der Region von 300

Nun, das heißt, es wird so funktionieren. Und der Ehemann kann auf Donuts verzichten.

Ich bin mit dem Kauf zufrieden, die Waffeln sind köstlich, die Sandwiches auch, ich habe Donuts gemacht, sie sind köstlich, aber immer noch heiß, für den Morgen übrig, es hat uns nicht wirklich gefallen, das gegrillte Döner ist auch köstlich. Ich denke heute darüber nach, Waffeln zu braten, ich wollte etwas so Süßes.
RTC - 229, im Prinzip habe ich irgendwo gelesen, dass dies bei Clathronic dasselbe ist

das gleiche (+ bomann), nur gibt es ein anderes komplettes set auf den tellern.

RTC - 229

Bei Lieferung?

Nein, Auftragsabwicklung 29 + 6% Kurierzustellung, insgesamt habe ich rund 260 erhalten

Klatronic ist also billiger ... Was ...

Übrigens habe ich heute viele Themen gelesen und ein RTS-Omelett zum Frühstück gemacht, gebratene Pilze in die Zellen gegeben (vom gestrigen Abendessen übrig geblieben) und mit Milch geschlagene Eier eingegossen. Zuerst sah ich skeptisch aus, es wird funktionieren, es wird nicht funktionieren, aber ... siehe da, es stellte sich heraus, dass es ein wunderschönes Omelett war , ja, Opal, aber es fällt in meiner Pfanne ab, ich weiß nicht, wie man üppige brät.

Und im Zusammenhang mit meinem Geburtstag riefen sie mich an und sagten, dass sie für jedes Produkt einen Rabatt von 100 UAH gewähren, also entschied ich mich für ein Grill-Raclette mit Bratpfannen, wie wir besprochen haben
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
und Milchaufschäumer.
Poonila, sie sagten, dass die Bestellung angenommen wurde und versendet wird, sobald die Ware ankommt

Das ist gut, Glückwunsch, sagst du es mir später, wenn du es versuchst?

Übrigens habe ich heute viele Themen gelesen und ein RTS-Omelett zum Frühstück gemacht, gebratene Pilze in die Zellen gegeben (vom gestrigen Abendessen übrig geblieben) und mit Milch geschlagene Eier eingegossen. Zuerst sah ich skeptisch aus, es wird funktionieren, es wird nicht funktionieren, aber ... siehe da, es stellte sich heraus, dass es ein wunderschönes Omelett war , ja, Opal, aber es fällt in meiner Pfanne ab, ich weiß nicht, wie man üppige brät.

und ein flauschiges Omelett (es ist ein Omelett, kein Rührei) kann nur erhalten werden, indem das Eigelb separat mit Milch geschlagen wird (und ein wenig Mehl hinzugefügt wird) und Weiß zu einem guten Schaum hinzugefügt wird. Und dann ist ein Omelett kein Keks, selbst wenn es vorhanden ist Mehl, dann ist es zu wenig, um starke Wände an den Blasen zu geben. Während das Omelett heiß ist, ist die Luft in den Blasen heiß, sobald die Temperatur in den Blasen fällt, nimmt das Volumen der Luft ab, das Omelett und fällt ab

[Rina]

RinaDanke, ich werde es versuchen. Ich erinnere mich immer daran, wie ich in meiner Kindheit 10 Jahre alt war, mein Vater und ich im Urlaub in Khost waren und das Omelett dort 5-7 Zentimeter hoch war, aber zu Hause funktioniert es nicht

Dann müssen Sie vielleicht mit dem GOST-Omelett beginnen? Es wurde übrigens nicht gebraten, sondern im Ofen gebacken.
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Das ist eine Art Schule
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Danke, ich bin zum Lernen gegangen

Und ich respektiere irgendwie nicht sehr viele Omeletts, ich respektiere Spiegeleier mehr, aber ich erinnere mich auch vage daran, wie in verschiedenen Kantinen der Sowjetzeit das Omelett auf breiten Backblechen gebacken und dann in Portionen geschnitten wurde

Guten Tag. Ich habe das Forum schon lange gelesen: Sieg: Ich habe viel für mich selbst gelernt. Ich habe das Thema über das Waffeleisen durchgesehen und kein Rezept gefunden, wie man Pfannkuchen auf einem Waffeleisen für dünne Waffeln backt, obwohl ich mich genau daran erinnere, dass ich ihn hier irgendwo getroffen habe. Wenn mir jemand sagen kann, werde ich sehr dankbar sein.

PS: Die Suche in Google gibt nur Rezepte für "dicke" Waffeleisen aus, aber für "dünne", die ich nicht finden kann

Kam auf Severin SA 2962 Sandwichmacher / Waffeleisen / Röster zu spucken



Wollte also ein Waffeleisen für dicke Waffeln mit abnehmbaren Tellern. Ich habe es gekauft ... Ich werde es am Montag nehmen
Zusamenfassend. Um eine Waffel mit Vertiefungen auf beiden Seiten zu erhalten, müssen Sie den Teig "mit einem Hügel" einschenken. Gießen Sie den Teig "mit einer Scheibe" - der Teig beginnt von der Seite zu gießen
Wenn Sie den Teig in einer Menge einschenken, damit er nicht herausfließt, ist der Boden gerippt, und die Oberseite ist nicht nur flach, sondern auch noch nicht gebraten

[anita-ekb]

anita-ekbund nach welchem ​​Rezept wurden Waffeln gebacken? Mein Teig auf Backpulver (Soda + Sauermilch) oder Hefe steigt so stark auf, dass nur das Schloss das Waffeleisen hält, wenn es geschlossen ist.

[Rina]

Rina Gebackenes Internetrezept
Zutaten:
100 g Butter
70 g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
3 Eier,
200 ml Milch
1/2 TL Backpulver,
200 g Weizenmehl.

Ich denke, es ist eine Frage der Menge an Backpulver. Wenn das Backpulver Backpulver ist, reicht es für eine solche Menge Milch und Butter eindeutig nicht aus. Ich würde die gleichen 0,5 TL verwenden. reines Soda + etwas Säure (ich selbst verwende normalerweise fermentierte Milchprodukte, daher müssen diese Teigsorten nicht mit Säuren versetzt werden). Sehen Sie, welche Rezepte unsere Forumbenutzer zur Zubereitung verwenden, und probieren Sie ein anderes Rezept aus. Es gibt mehr als genug bewährte Rezepte auf der Titelseite dieses Threads.

Ich benutze normalerweise den üblichen Pfannkuchenteig "dicke saure Sahne" auf Soda, meiner gefällt es wirklich.

Übrigens habe ich Soda und Zitronensäure hinzugefügt

Wurde Soda gelöscht oder dem Teig separat zugesetzt?

Probieren Sie auf jeden Fall vor der Übergabe der Technik ein anderes Rezept aus ... Eh, ich träumte von einem Waffeleisen wie Ihrem, ich hatte ähnliche (nur mit Donuts) Abenteuer

1. in Nekkermann bestellt und ihrem Ehemann vorgestellt (Ehemann arbeitete in einer anderen Stadt)
2. dann bestellte ich für die Kinder (sie mochten die heißen Käsesandwiches wirklich) ein zweites.
3. Am selben Tag war ich verwirrt, als ich anbot, dasselbe zu kaufen, aber in der Ukraine und für weniger Geld. Ich habe die Bestellung storniert und dann wurde das Angebot storniert ("Sie brauchen selbst eine solche Kuh").
4. Ich beeilte mich, eine zweite Bestellung aufzugeben, die Waffeleisen waren nicht vorrätig. Ich habe gerade die Option "wird in drei Wochen auf Lager sein" erhalten, habe sie bestellt und am nächsten Tag hat Neckermann angekündigt, dass sie geschlossen wird. Das heißt, ob der Auftrag ausgeführt wird oder nicht, ist immer noch eine große Frage.
5. Und jetzt riskiere ich, mit ZWEI Waffeleisen zusammen zu sein, denn die, die ich meinem Mann gegeben habe, kann auch zu mir kommen

[Rina]

Rinawas nicht getan wird, wird nicht zum Besseren getan ...

Übrigens habe ich Soda und Zitronensäure hinzugefügt

Heute habe ich Ammonium anstelle von Backpulver in einen normalen Muffin-Teig gegeben. Hölle jedoch in Silikon im Ofen.

Es stellte sich heraus, wie sie sagen: "Fühle den Unterschied." Ich habe verstanden, warum in sowjetischen Büchern empfohlen wird, dem fetten Muffin-Teig Ammonium zuzusetzen. Der Geschmack der Muffins ist sozusagen "seidig", die Struktur ist natürliches Muffin mit kleinen gleichmäßigen Löchern ...

Mädchen, ich habe meiner Schwiegermutter eine alte sowjetische Haselnuss enteignet. Ich machte Nüsse nach dem Rezept, das in der Anleitung für diese Haselnuss stand, füllte sie mit gekochter Kondensmilch mit Nüssen - köstlich, wie in der Kindheit.

Wir haben süße Nüsse gegessen, und ich dachte - ist es möglich, gesalzene Nüsse zu machen und sie mit etwas würzigem Salat zu füllen? Welches Rezept würde der Teig für einen solchen Fall verwenden?

Irgendwo gab es Optionen für salziges Mürbeteiggebäck ... man muss rascheln.

Wer kann was über das Waffeleisen Energy EN-224 und JARKOFF JK-S630T sagen?

Wieder neige ich dazu, ein Waffeleisen mit dünnen Waffeln zu kaufen

Mädchen aus der Ukraine und Phillipka drei in einem, die Sie auch nicht zum Verkauf haben? antworten Sie bitte

Mädchen aus der Ukraine und Phillipka drei in einem, die Sie auch nicht zum Verkauf haben? antworten Sie bitte

Nein, und für eine lange Zeit ... Ich habe auch einmal gesucht

Oh, ich habe einen Severin gekauft, ich mag es nicht, wie er backt ... Ich dachte, du hättest wenigstens einen Phillipka, um ihn zu finden, ich habe in Kiewer Internetgeschäften nachgesehen, er ist auf Lager, nun, ich habe davon geträumt, ihn zu kaufen ...

Oh, ich habe einen Severin gekauft, ich mag es nicht, wie er backt ... Ich dachte, du hättest wenigstens einen Phillipka, um ihn zu finden, ich habe in Kiewer Internetgeschäften nachgesehen, er ist auf Lager, nun, ich habe davon geträumt, ihn zu kaufen ...

Ist es zufällig Severin SA 2962, über den ich auf der letzten Seite geschrieben habe?

Ja, ich habe solche

Guten Tag! Ich habe versucht, das ganze Thema noch einmal zu lesen und war irgendwie verwirrt
Ich wurde gebeten, ein Waffeleisen oder eine Haselnuss für das neue Jahr zu geben, während für welche Waffeln sie nicht spezifiziert wurden =) Wahrscheinlich gibt es keine Waffeleisen, die sowohl dünne als auch Wiener Waffeln und sogar Nüsse herstellen können? Oder ist da? Es wäre schön, wenn es =) gäbe
Bitte raten Sie mir eine gute Haselnuss, ich denke, wenn ich mich nicht für die Art der Waffeln entscheide, werde ich sie zumindest kaufen.
Vielen Dank im Voraus! =)

Mädchen, benutzt jemand den Waffeleisen Brand 33102? Genau 33102.

Mädchen, sag mir, gibt es Waffeleisen ohne Antihaftbeschichtung?
Es scheint schädlich zu sein.Teflon ist im Allgemeinen der Feind Nummer eins für die Gesundheit ...
Ich habe im Internet professionelle aus Grauguss gefunden, aber sie sind ziemlich groß ...
Vielleicht gibt es noch etwas?
Ich bin auch auf die russische "Lakomka" gestoßen. Es ist etwas Graues drin, aber was ist nicht klar ... Weiß jemand etwas über dieses Waffeleisen? Sieht sowjetisch aus.

Und gleichzeitig ein bisschen daneben: Ist es möglich, dünne Waffeln ohne Margarine zu backen? Wir essen es nicht. Können Sie Butter ersetzen?
Lassen Sie einen Neuling nicht unbeantwortet

Das ist genau das alte sowjetische Waffeleisen ohne Antihaftbeschichtung.
Margarine kann leicht durch Butter ersetzt werden.

Ich habe gerade den Laden angerufen, in dem "Lakomka" zum Verkauf steht.
Im Inneren befindet sich Aluminium, das nicht besser als Teflon ist
Hier ist ein Hinterhalt, ich möchte ihn mit Gusseisen finden.
Auf Kosten des beruhigten Öls vielen Dank
Und was auch immer das Rezept ist, dann Margarine ... Es ist erstaunlich, dass die Leute es freiwillig essen ...

Margarine reduziert die Kosten für das Endprodukt, nicht jeder kann es sich leisten, in Öl zu backen. Aber wir kaufen im Laden gekaufte Backwaren und es gibt viele schlechte Dinge. Margarine ist also nicht das Schlimmste.
Auf Gusseisen finden Sie kaum kleine Waffeleisen.