Mini Puffs im Schnellkochtopf Liberty MP-900

Mini Puffs im Schnellkochtopf Liberty MP-900

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ungesäuerter Blätterteig	Verpackung
Schinken	100-200 g
Hartkäse (zum Beispiel russisch)	100-200 g
Eigelb)	1 PC
Butter zur Schmierung	20 g

Kochmethode

• Eine Packung Blätterteig auftauen, ich hatte 1 kg, es stellte sich heraus, dass es ungefähr 25 Blätterteige gab. Ausrollen und in Rechtecke schneiden, mit Schinken- und Käsescheiben belegen. Dann gut kneifen, um beim Backen nicht auseinanderzufallen, oben mit Eigelb einfetten, aber Sie können darauf verzichten. Einen Topf mit Butter einfetten und die Hauche auslegen, die Menge hängt von der Größe ab, ich habe 7 Stück.
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• Im "Hülsenfrucht" -Modus 15 Minuten bei niedrigem Druck auf der einen Seite backen, umdrehen und auf der anderen Seite 10 bis 15 Minuten backen. Je dicker der Teig, desto mehr Zeit zum Hinzufügen.
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Das Gericht ist für

20-25 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

15 + 10 Minuten

Kochprogramm:

Hülsenfrüchte

Hinweis

Die Füllung kann unterschiedlich sein, ich habe es mit Hüttenkäse gemacht, es hat sich als sehr lecker herausgestellt.