julia_bb
TailleEntschuldigung, ich habe deine Frage gesehen. Wenn noch relevant:
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Taille
julia_bb,
Danke, Julia

Es gibt noch ein Video vom Hersteller




Hinzugefügt Mittwoch, 06. April 2016 14:05 Uhr

Um die Originalität der Marcatto-Spritze zu vergleichen, können Sie die Website des Herstellers besuchen

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Und dies ist an der gleichen Stelle für Rezepte für verschiedene Kekse für die Presse

Sie können die Sprache ändern: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, und das war's

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chistotel
Was für krumme Hände bin ich. Ich mache alles nach dem Rezept, aber der Teig will sich nicht von der Waffe trennen. Machte den Teig härter, weicher und dicker. Nichts hilft. Am Ende mache ich einfach Bälle und gehe zum Ofen
Also habe ich es heute noch einmal versucht - das Ergebnis ist "AS IMMER" !!!
Taille
Oder vielleicht ist es Mehl? Was backen, wie viel Protein ist drin? Was ist es Schleifen (überprüfen Sie durch Reiben zwischen den Fingern)?
chistotel
Mehl von höchster Qualität. Ich kaufe viel erstklassiges und hochwertiges Mehl, weil ich ständig Brot backe. Für Brot das erste und für alles andere das Höchste.
julia_bb
chistoteldirekt auf ein Backblech legen? Sie müssen trocken sein, manche reiben sie sogar mit Essig, um sie zu entfetten
Taille
Ich würde es mit Mehl der ersten Klasse versuchen

Es scheint mir, dass wenn das Mehl nicht sehr fein gemahlen ist, es den Teig ein wenig bröckelig macht und nicht so lästig klebrig.

Vielleicht irre ich mich natürlich
chistotel
Taille Vielen Dank. Ich werde es versuchen !!! Aber was wenn....!!!
julia_bb
Quote: Taille
Es gibt noch ein Video vom Hersteller
Ja, ich habe ihn auch gesehen und viele weitere auf YouTube gefunden, danke!
Mirabel
NataliaVielen Dank für die Pressekeksrezepte!
Ich habe auch Italienisch, aber ich bin nicht sehr freundlich zu ihm und ich habe es bereits vermisst, wieder mit ihm zu spielen. Und hier sind nur die Rezepte.
Taille
chistotel, julia_bb, MirabelMädchen bitte!

Zitat: Mirabel
Ich habe es schon verpasst, wieder mit ihm zu spielen.
Gerade heute dachte ich, dass erwachsene Frauen nicht mit Puppen spielen. Was für Puppen gibt es ... so viele andere Spiele und Spielsachen
chistotel
Quote: Taille
so viele andere Spiele und Spielsachen
Wie genau gesehen !!!
chistotel
julia_bb
Danke für den Rat, ich werde es versuchen !!! Vielleicht sind die Hände nicht schuld
Taille
Das sagen auch die Rezepte auf der Marcato-Website Sie müssen die fertige Leber einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie vom Blatt entfernen... Und ja, es steht geschrieben, dass Sie kein Substrat verwenden müssen, sondern es direkt auf ein Blech legen.
julia_bb
Quote: julia_bb
chistotel, richtig auf das Backblech legen? Sie müssen trocken sein, manche reiben sie sogar mit Essig, um sie zu entfetten
Das ist es also, worüber ich spreche. In diesem Thema wurde bereits oft darüber geschrieben
Slastena
Zitat: chistotel

Was für krumme Hände bin ich. Ich mache alles nach dem Rezept, aber der Teig will sich nicht von der Waffe trennen. Machte den Teig härter, weicher und dicker. Nichts hilft. Am Ende mache ich einfach Bälle und gehe zum Ofen
Also habe ich es heute noch einmal versucht - das Ergebnis ist "AS IMMER" !!!
Es sieht so aus, als ob Sie nicht der einzige sind, den ich nach dem Rezept der Marcato-Website Kekse gemacht, das Rezept übersetzt habe. Ich war begeistert und ging weiter, aber es war nicht da, dass sich der Teig aus der Spritze in keiner Weise ablöste. Ich habe ihn irgendwie mit einem Messer abgeschnitten, gebacken, es stellte sich heraus, dass er nicht lecker war
Taille
Elenaund welches Rezept gebacken? Hast du es gerade auf ein Blatt gepflanzt?
Was hat dir am Geschmack nicht gefallen?
notka_notka
Ich werde mit Ali auf meine chinesische Spritze warten, kaaaaak. Ich werde die Kekse auf einen Berg kleben. Und die Kekse werden nicht funktionieren. Dann werde ich die Kuchen mit Griffen rollen und es macht mir nichts aus, 600 Rubel auszugeben.
Slastena, Lena, hast du mein Rezept ausprobiert? Was ist, wenn sie gut haften? Und dann wirst du es uns sagen und ich werde nur auf mein Nicht-Markato warten
Siebenjahresplan
Mädchen!!!!
Nun, hier ist ein bewährtes Rezept !!!! Es funktioniert immer !!!
Ooooooo lecker !!!!! Und nur!!!'
Alles passt perfekt !!!!
Übe daran! Fühle die Spritze! Und dann wirst du experimentieren !!!!


Mayonnaise Kekse "Lakomka" (Laune)

notka_notka
Svetik, ja, mein Rezept hat auch Mayonnaise. Lecker, Horror !!!! So gut ist Mayonnaise in Keksen.
Siebenjahresplan
Natascha! Ja, ich erinnere mich noch an meine Kindheit - die leckersten Kekse stammen aus Mayonnaise !!!
Nur dann waren sie eine Delikatesse ... wegen des Mangels an einigen Produkten!
Und seine Mutter gab es meinen Experimenten mit einem Kampf !!!!
Slastena
Quote: Taille

Elenaund welches Rezept gebacken? Hast du es gerade auf ein Blatt gepflanzt?
Was hat dir am Geschmack nicht gefallen?
Ich beendete das Rezept schnell: girl_mad: riss es auf und warf es weg, und die Eichenplätzchen sind nicht bröckelig, byaka.



Hinzugefügt Samstag, 09. April 2016, 08:31 Uhr

Natasha bereitet sich mental auf dieses Wochenende vor, jetzt werde ich es mit Mayonnaise versuchen,
chistotel
Alle! Morgen oder vielleicht heute Abend werde ich es noch einmal versuchen. Ich habe Mayonnaise gekauft. Ich werde alle Tipps berücksichtigen! später abbestellen, es wird klappen oder nicht. Nun, es stellt sich schließlich heraus, dass alles andere köstlich gekocht werden kann, so dass die Familie sagt, dass ich der beste Koch bin, ich werde dieses "Spielzeug" auch beherrschen !!!
Siebenjahresplan
Ich freue mich auf die Ergebnisse !!!!!!!!!
Taille
Zitat: Slastena
Ich beendete das Rezept schnell und warf es weg, und die Eichenplätzchen sind nicht bröckelig, byaka.
Lena, was für Kekse hast du gemacht? Es gibt bereits 9 von ihnen.

chistotelGute Kekse für Sie! Wir werden warten !
Häkeln
Ich werde nach Statistiken suchen ...

Zitat: Krosh
Also konnte ich nicht widerstehen und bestellte auch so ein Spielzeug für mich !!!

Heute erhalten !!!

Zitat: Krosh
Bald entspricht ein Monat der Zeit, in der ich es gekauft habe ...

Zitat: Krosh
meins ist noch in der Box

Und bis heute dort ...

Ich gehe zur Platte !!!
Slastena
Natascha gemachte Walnuss (Mandel- oder Haselnusskekse)
Taille
Zitat: Krosh
Ich gehe zur Platte !!!
An wen was
Elena, danke Ist es aber süß rausgekommen?
Slastena
NataschaJa, sie waren süß
Kara
Mädchen, ich habe ein Problem. Gestern habe ich zum ersten Mal meine vor 100 Jahren gekaufte Kekspresse benutzt. Die Markato-Presse ist so

Kekspressspritze

Sag mir, gute Leute, dreht sich die Oberseite (die Seite mit dem Hebel) hoch? Es scheint den gleichen Mist wie unten zu geben, aber weder ich noch mein Mann konnten ihn abschrauben. Und der Teig wurde zwischen den Drücker und den oberen Teil gehämmert, und es ist nicht möglich, von unten hineinzuklettern. Wie kann man ihn von dort ausschlagen?
selenа
Ir, Abwicklungen nahmen die linke Hand auf, drehten den Zylinder mit meiner rechten Hand nach links
Kara
Mir ist aufgefallen, dass die obere Unterlegscheibe ungleichmäßig verdreht ist. Er war von Anfang an zu 100% so, weil ich es gestern zum ersten Mal aus dem Paket genommen habe. Vielleicht wurde der Faden abgerissen. Wie man ihn jetzt spinnt ...
selenа
Zitat: Kara
Wie man es jetzt dreht ...
Ir, Autofahrer haben spezielle Aerosole zum Abreißen festsitzender, verrosteter Fäden, na ja, Anstrengungen ... Willen und Körper
Siebenjahresplan
Irinka!!!
Eindeutig abgeschraubt !!!!!
Ich habe auch Markatovsky ...
Nur Kraft! Versuchen Sie es zu schütteln ... halten Sie das Silikon mit einem Stift fest - es rutscht nicht ...
Gießen Sie schnell mit kochendem Wasser über den oberen Teil ...
Babovka
Zitat: Slastena
Ich beendete das Rezept schnell und warf es weg, und die Eichenplätzchen sind nicht bröckelig, byaka.

Elena welche Art von Keksen byaka? das Rezept im Studio, um keine Produkte zu übertragen
Kara
Kurz gesagt, mit einem verstellbaren Schraubenschlüssel "niedergeschlagen". Es wurde auf keine andere Weise abgeschraubt, auch nicht durch mechanische. Fig weiß jetzt, ob es sich normal dreht

Ich habe übrigens Kurabye gebacken
Kurabye Baku (Elf)

Kekspressspritze

Es stellte sich wahnsinnig lecker heraus! Ich habe eine doppelte Portion gemacht, ich musste eine dreifache machen ...
chistotel
Mädchen, meine Liebe! Ich bin euch allen so dankbar !!! Ich schaffte es!!! Ich bin nicht krumm !!! Ich habe alle Ratschläge berücksichtigt und das erste Mal, dass ich mit dieser Waffe Kekse gemacht habe, genau wie im Video, die Waffe abgelegt, gedrückt, angehoben usw. Hier ist das Ergebnis.
Kekspressspritze
LisaNeAlisa
Vera, was für eine Schönheit !!!! Und wahrscheinlich leckeres Essen
chistotel
LisaNeAlisa Meine Hauptfreude ist nicht einmal das, was schön und lecker ist, sondern das, was passiert ist !!! Ich bin so glücklich wie ein Kind. Ich habe bereits seit 4 Monaten eine Pistolenpresse, es gab zwei erfolglose Versuche und Enttäuschungen. Und heute - und heute - hat es sich herausgestellt !!!!
LisaNeAlisa
VeraIch habe ein Spritzenimperium und nur Formen mit ein paar Blütenblättern werden erhalten ... der Rest bleibt. Ich werde auch versuchen, die obigen Tipps zu verwenden)))) Ich möchte schöne Kekse))))
chistotel
AnitaIch kaufte eine Presse für nur 300 Rubel in Amazing Goods - es gab einen Verkauf. Es besteht aus Edelstahl, was zu diesem Preis überraschend ist.
Olalukoya
Mädchen, jemand hat eine Gefu-Spritze benutzt, wie sie bei der Arbeit ist, sonst habe ich sie bestellt, und erst jetzt habe ich dieses Thema ratlos gelesen, vielleicht Marcato oder Wilton - es hat mir sehr gut gefallen.
Gelassenheit
Und wer gibt den Teig (oder die Sahne) in eine solche Spritze?
julia_bb
Der Keksteig ist ziemlich fest und man rollt ihn in "Würstchen" und steckt ihn in eine Spritze. Und die Creme kann nicht mit einer Presse hinterlegt werden, denke ich. Spritze, ja, aber ich habe es noch nicht ausprobiert.
Wenn der Teig oder die Sahne flüssig ist, geben Sie sie einfach mit den Händen oder einem Löffel in eine Spritze, drehen Sie sie und voila! Es gibt viele Videos auf YouTube.
Gelassenheit
Julia, Vielen Dank. Ich füllte Eclairs bequem mit Sahne. Aber dafür legte ich es auf den Priester und hielt mit einer Hand den Eclair an und drückte mit der anderen die Presse auf den Tisch. Es wird unpraktisch sein, Schmuck herzustellen. Ich denke, Sie müssen ihn dort hängen lassen, aber er ist ziemlich groß.
Aber um die Presse mit einer Art Mehl zu füllen, wird dabei alles erledigt ... Ich habe das bereits mit der Creme gemacht: zuerst in einen starken Beutel und dann durch die eingeschnittene Spitze in eine Spritze gepresst. So stellt sich heraus, sorgfältiger, aber immer noch Hämorrhoiden. Ich dachte, vielleicht gibt es noch andere Tricks
Ich habe noch keine Kekse aus dickem Teig gemacht, nur Eclairs. Übrigens habe ich eine Düse für die Creme um etwa 2/3 abgeschnitten und den Teig aus der Presse durch die Düse abgelagert. Bei kleinen Eclairs war er genauso groß
julia_bb
Zitat: Gelassenheit
Ich dachte, vielleicht gibt es noch andere Tricks
Olga, es ist jetzt klar)
Ich ziehe es einfach an, wenn es passiert, dann meine Spritze

Gelassenheit
Julia, klar
Yarik
Ich kaufte mir eine Spritze, chinesisch, die wie Marcato ist, nur der Name ist anders. Mehr oder weniger in Qualität. Heute habe ich beschlossen, Kekse zu machen und es stellte sich die Frage: Auf welcher Seite soll der Teller eingelegt werden? Ich habe mir mehrere Videos angesehen, und es scheint, als würden sie überall mit der konvexen Seite des Teigs eingefügt. Ich begann damit, natürlich ungeschickt, ich musste meine Hand füllen, ich beschloss, den Teller für die letzten Kekse auf der anderen Seite zu drehen, und so erwiesen sie sich als perfekt. Das Foto zeigt beide Optionen (diese Blumen ganz oben).

Kekspressspritze
Gelassenheit
Yarik, tolle Kekse! Ich werde über die Aufzeichnungen Bescheid wissen.
Ich habe auch eine Art Marcato, nur dort steht Anywear. Sogar eine Box mit den gleichen Bildern wie hier im Thema gezeigt. Ganz gut gemacht. Ich habe Ozon mit einem Rabatt gekauft.
notka_notka
Jaroslawna, Herzliche Glückwünsche! Es stellte sich heraus, dass es hübsche Kekse gab
Und ich bin es leid, auf meine Spritze zu warten. Ich sehe, ich war irgendwo im chinesischen Darm oder in den russischen Weiten verloren

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