Dame Inna
Larissa, großartig! Danke. Und dann zerbreche ich mir nur den Kopf, wie ich es "bedecken" soll. Ich bevorzuge eine sorgfältige Lagerung. Plötzlich eine Art "Tritt" -Topf, und es ist Plastik ... Mein Chinese AnyWears ist übrigens viel besser verpackt. Suchen Sie nach diesem Federmäppchen in einem Schreibwarengeschäft?
Glale
Dame Inna, Bitte schön.
Fühlen Sie sich frei zu kaufen - das Federmäppchen ist cool. Ja, ich habe es im Schreibwarenladen gekauft.
Zeit
Mädchen, die sich für Teskomovsky Cookie Press interessierten - jetzt in Eldorado haben sie einen Rabatt darauf. Ab 999 wurden sie auf 699 reduziert. Eine Kleinigkeit, aber vielleicht braucht jemand Informationen.
SlavaS
Hallo liebe Forumbenutzer und Mitglieder des Forums! Ich bekam eine Spritze für Kekse Chinesisches Marcato, wie Italiener Shortbread-Teig nach einem Spritzenrezept gemacht haben, 500 g Mehl, 250 g Zucker, 250 g Margarine, 3 Eigelb, 100 g Milch, 1 Stunde. l Salz, knetete den Teig,
damit es nicht an den Händen haftet, klebt es immer noch nicht gut an der Spritze, heute ist es in einem Durchgang perfekt geworden, es hat sich herausgestellt, was ich getan habe, 1). Ich knetete Margarine mit meinen Händen mit Mehl, Eigelb und Zucker, 2). Ich habe weder Milch noch Wasser hinzugefügt, der Teig hat gelernt, dicht und nicht klebrig zu sein, und wurde in einem Durchgang der Teigfütterung getrennt. Viel Erfolg.
Anchic
VyacheslavEs ist wichtig, dass die Spritze den Teig nicht knetet. Um die Entwicklung von Gluten zu verhindern. Dann setzt sich der Teig gut ab. Mit dem Kauf von Ihnen!
notka_notka
VyacheslavHerzlichen Glückwunsch zum Kauf einer Spritze. Ich habe kürzlich auch Kekse gemacht. Der Teig wurde im KM mit einer k-Düse für kurze Zeit geknetet und in einer Kugel gesammelt. Dann hielt sie es 40 Minuten lang im Kühlschrank, perfekt auf einem kalten Backblech. Lecker und genial krümelig - schmelze im Mund)))
Kekspressspritze
SlavaS
Guten Abend! Coole Kekse




Zitat: Anchic

VyacheslavEs ist wichtig, dass die Spritze den Teig nicht knetet. Um die Entwicklung von Gluten zu verhindern. Dann setzt sich der Teig gut ab. Mit dem Kauf von Ihnen!
Vielen Dank für den Hinweis
Lera-7
notka_notka, wundervolle Kekse! Vor langer Zeit habe ich meine Spritze für Kekse nicht bekommen, ich muss auch backen.
julia_bb
Und ich habe meinen Marcato noch nie ausprobiert
Wir müssen uns verbessern)))
Lera-7
Zitat: julia_bb
Wir müssen uns verbessern)))
Julia, es ist höchste Zeit! Eine sehr aufregende, völlig makellose Erfahrung. Und vor allem fast immer - ein wunderbares Ergebnis.
Anchic
Zitat: Lera-7
Eine sehr aufregende, völlig makellose Erfahrung. Und vor allem fast immer - ein wunderbares Ergebnis.

Ich werde unterstützen. Ich habe es wirklich gemocht, damit Kekse zu machen. Es setzt sich schnell ab. Einmal, einmal und das Backblech ist fertig. Beim Backen füge ich eine weitere Portion hinzu. Sie essen zwar mit der gleichen Geschwindigkeit
Lera-7
Zitat: Anchic
Sie essen zwar mit der gleichen Geschwindigkeit
So wahr!
Katerok87
Niemand hat versucht, Hackfleisch mit einer Presse in Knödel zu pflanzen? Wie ich es verstehe, hat Marcato zwei Größen von kleinen und großen Keksen? Kleine Größe für Knödel, große Größe für Knödel könnte verwendet werden.
Katerok87
Zitat: Masinen
Und ich habe mir diesen in Stockman für 800r gekauft
Hier ist die Box
Seite 7
Dieses eins zu eins habe ich auf einer deutschen Website gesehen, nur von Contacto. Wie geht es ihm?
VeraV
Mädchen, hallo! Hilfe, sag es mir. Ich möchte, dass meine Mutter eine Metaltex-Spritzenpresse kauft. Eher will sie es wirklich (so ein Traum, weil sie in der Antike gesehen hat, wie aus so etwas Sahne auf den Kuchen gepflanzt wurde und eine Art Schönheit erhalten wurde - das ist aus ihren Worten-Erinnerungen). Ich spreche leise über Köder und einen Spritzbeutel und all das Zeug, aber nein! Es ist notwendig, dass "gedrückt und wie eine Rose floppte".
Sag mir, wie verhält sich diese Spritzenpresse mit Cremes? Natürlich werden sie sich auch Kekse gönnen, aber ich möchte auch den "blauen Traum" verwirklichen))) Oder etwas anderes, um das man sich so kümmern muss?
Oroma
VeraVEs gibt andere Spritzen für die Creme. Wenn Mama die Sahne auf die Kuchen geben möchte, braucht sie keine Spritze, um die Kekse abzulegen. Dies ist ein völlig anderes Gerät. Obwohl, vielleicht wackle ich? Lass die Leute besser werden
Anchic
OlgaDiese Spritze hat Cremedüsen. Und theoretisch können Sie.

Ich habe diese Spritze. Ich habe es nur für Cookies verwendet.Und das zwei- oder dreimalige Dekorieren des Kuchens (ich bin ein voller Wasserkocher) habe ich mit einem kulinarischen Beutel und einer Düse dafür gemacht. Ich habe gerade einen Rand auf den Kuchen gemacht, dafür brauchst du einen kontinuierlichen Vorrat an Sahne und nicht portioniert. Nun, und dann die Blumen - irgendwie wollte ich nichts anderes schmutzig machen.
julia_bb
VeraVFür Kekse ist Metaltex genau richtig, aber das Dekorieren von Kuchen ist immer noch zu klein. Es ist besser, einen Spritzbeutel zu verwenden. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.
Siebenjahresplan
VeraVGehen Sie besser zu den Mädchen im Thema Süßwaren über Kuchen!
Sie wissen dort alles !!!
VeraV
Danke für die Antworten! Aber da ist der Punkt, dass es "wichtig und sehr wünschenswert" ist, ein pistolenähnliches Gerät zu verwenden, um die Creme abzuscheiden. (Ich verstehe, dass dies der Wunsch meiner Mutter aus einer Reihe von Launen meiner dreijährigen Tochter ist)).
notka_notka
VeraVIch habe so eine Waffe. Für Kekse - super! Und das, wenn das Rezept erfolgreich ausgewählt wurde, sowie ein kaltes Backblech ohne Pergamente und andere Substrate. Aber für die Creme ist es unpraktisch, das ist eine Tatsache (ich habe versucht, mit einem Tamburin zu tanzen). Selbst der primitivste Spritzbeutel und die primitivsten Düsen sind das beste Werkzeug zum Dekorieren eines Kuchens.
julia_bb
VeraVkann diese Option noch in Betracht ziehen:
🔗
Ich habe eine, sie ist voluminöser und vielseitiger
notka_notka
Juliaund du hast versucht, ihnen eine Creme zu geben? Oder gibt es dafür wirklich gute Modelle?
julia_bb
Nataliaum ehrlich zu sein, zuerst ein paar mal. Es ist bequemer für mich mit einem Spritzbeutel, der mit Muffins und Sahne dekoriert war. Und ich habe keine Kuchen dekoriert
Katerok87
Quote: julia_bb
Ich habe eine, sie ist voluminöser und vielseitiger
Hat er einen Keksspender (klein, groß)? Und der Spalt zwischen Kolben und Behälter ist zum Beispiel in der Marcato-Presse vorhanden oder passen sie gut zusammen?
Quote: VeraV
Es ist notwendig, dass "gedrückt und wie eine Rose floppte".
Ich will auch so viel nur mit Hackfleisch in Knödeln! Damit Sie nur Zeit zum Küken haben, ohne zu messen.
VeraV
Ich bestellte eine Pressspritze. Und ich habe auch Taschen für Sahne bestellt. Probieren wir alle Richtungen aus)) Es bleibt noch auf die Bestellung zu warten und ein passendes Rezept für Cookies für dieses Gerät zu finden.
julia_bb
Zitat: Katerok87
Hat er einen Keksspender (klein, groß)? Und der Spalt zwischen Kolben und Behälter ist zum Beispiel in der Marcato-Presse vorhanden oder passen sie gut zusammen?
Ja, es sind 15 Anhänge enthalten. Es gibt keine Lücke, nichts kommt raus. Eine sehr gute Qualität.
Quote: VeraV
Ich bestellte eine Pressspritze
Herzlichen Glückwunsch, ich hoffe es wird meiner Mutter gefallen. Welches hast du bestellt? Metaltex?
Katerok87
Quote: julia_bb
Ja, es sind 15 Anhänge enthalten. Es gibt keine Lücke, nichts kommt raus. Eine sehr gute Qualität.
Julia, danke!
VeraV
Quote: julia_bb

Herzlichen Glückwunsch, ich hoffe es wird meiner Mutter gefallen. Welches hast du bestellt?
von
Ich habe Metaltex bestellt. Wenn Sie geeignete Rezepte für ihn kennen, bin ich Ihnen sehr dankbar. Ich möchte mich sofort freuen))
julia_bb
VeraVSchauen Sie sich die Rezepte in diesem Thread an
Pressekekse "Lakomka" (Rezeptsammlung)
Elena Tim
Quote: VeraV
Wenn Sie geeignete Rezepte für ihn kennen, bin ich Ihnen sehr dankbar. Ich möchte mich sofort freuen))
VeraV, hier ist das beliebteste Rezept, man kann nicht zählen, wie oft es gebacken hat. Sie berichtete auf der zweiten und vierten Seite. Lesen Sie dort, ich schrieb irgendwo, dass 72% der Kekse mit Butter weicher sind. Aber sie sind auf jeden Fall fantastisch, besonders mit gekochter Kondensmilch oder Marmelade.
KekspressspritzeHausgemachtes Shortbread ohne Eier
(Elf)


Und hier ist ein weiterer Favorit (berichtet auf der dritten Seite)
KekspressspritzeKurabye Baku
(Elf)
Svettika
Penguen Gebäckspritze - Hat jemand davon gehört? Fand nichts über ihn. Hat jemand einen?
Katerok87
Ich denke, die Metaltex-Spritze hat einen transparenten Behälter, der als Erweiterung zur Erhöhung des Volumens dienen könnte, aber der Boden beeinträchtigt die Verwendung. Wenn Sie es ausschneiden, funktioniert dieser zusätzliche Behälter normal, z. B. mit demselben Hackfleisch zum Auslegen der Füllung?





Kekspressspritze
Evgeniya
Katerok87Die Länge der Stange reicht nur für den Hauptbehälter.
Martina @
Mädchen, hilf. Ich habe eine vergünstigte Metaltex-Spritze für Ozon gekauft (und nur 200 Rubel billiger, es wäre besser, sie nicht zu sparen), aber sie bewegt den Teig unter Last nicht weiter (wenn er mit Teig gefüllt ist). Drücken Sie einfach den Kolben und drücken Sie gleichzeitig die Taste. Dann bewegt sich die Stufe auf der Stange. fest, abgesenkt. Die Kekse setzten sich perfekt ab, hausgemacht ohne Eier (Elven), sehr lecker kam heraus, aber die Arbeit der Presse verwirrt. Darüber hinaus bewegt sich die leere Spritze mit dem Schlüssel. Wenn Sie der Druckplattform einen leichten Widerstand entgegensetzen und sogar Ihren Finger ersetzen, rastet sie ein, ohne den Kolben nach unten zu bewegen.Wie funktioniert es für wen? Ich denke, es zurück zu geben.
Thurtle
Sagen Sie mir das Volumen der Metaltex-Spritze. Ich wähle zwischen ihm und Formax
Evgeniya
Quote: Thurtle

Sagen Sie mir das Volumen der Metaltex-Spritze. Ich wähle zwischen ihm und Formax
Thurtle, IrinaArbeitsvolumen 200-210 ml.
Martina @
Thurtle250 g Teig enthalten, auf der Waage messen. volle undurchsichtige Röhre.
Thurtle
Mädchen, danke. Wahrscheinlich werde ich mich für Formex entscheiden, da ich einen sowjetischen 250 ml habe. Oft muss der Teig hineingegossen werden.
Anchic
Martina @Mein Kolben bewegt sich normal, ohne zusätzlichen Einfluss darauf.
Martina @
Anchic, danke für die Antwort, also musst du definitiv zurückschicken.

Annaund Sie haben zwei Klicks verschoben oder wie viele? Im Anleitungsbild ist es gezeichnet, dreimal zu drücken, ich habe es versucht, etwas kommt viel aus dem Test heraus, aber zwei Klicks sind ausgezeichnet.
Elena Tim
Zitat: Martina @
Ich denke, es zurück zu geben.
Martina @Wenn möglich, kehren Sie zurück. Diese Art von Arbeit ist nicht normal! Die Spritze selbst eignet sich hervorragend als Pistole und entfernt selbst den engsten Teig mit dem Abzug. In diesem Fall müssen Sie nicht auf den Kolben drücken. Leider hast du eine Ehe.
Zitat: Martina @

In der Anleitung ist es gezeichnet, dreimal zu drücken, ich habe es versucht, etwas kommt viel aus dem Test heraus, aber zwei Klicks sind ausgezeichnet.
Diese Spritze kann dünne Kekse mit einem Klick ablegen. Das ist alles was ich mache. Aber das ist natürlich Geschmackssache. Wer es mag, kann es dicker machen.
Martina @
Elena TimDanke, ich rufe dich morgen zurück.
Anchic
Zitat: Martina @
Anna, machst du zwei Klicks oder wie viele?

Kommt auf das Rezept an. Ein oder zwei Klicks. Ich habe nie drei Klicks gemacht.
Martina @
Anchic, also war ich überrascht über die Anweisung über drei Klicks,

Wie leid es mir tut, mir diese Köstlichkeit zurückzugeben, ich habe immer eine walnussgroße Kugel in meinen Händen gerollt und zu einem Kuchen abgeflacht, aber heute habe ich den Geschmack von echten Keksen gespürt, und der Teig, der nicht bis zum Ende aus der Presse herausgepresst wurde, ist in einen Kuchen geflossen, und es ist viel schlimmer schmeckte sogar, ganz zu schweigen von der Form.

Ich habe es zurückgeschickt, ich werde auf das Ergebnis warten. Die Spritze ist neu, purpurrot, funktioniert im Leerlauf einwandfrei und schnappt nicht mit dem Test. nahm abgezinstes Ozon. in der beschreibung war es: zustand wie neu, ich schreibe nur für den fall, plötzlich wird es wieder zum verkauf angeboten
Anchic
Martina @Sprechen Sie über die Zeichnung (können Sie das tun?) in der Anleitung, in der dreimal Clik steht? Ich denke nicht, dass dies für einen Ort mit drei Klicks gedacht ist. Sie wollten nur zeigen, dass sie klicken sollten, bis der Teig ausgeht.
Martina @
AnchicJa, über die Zeichnung dachte ich, dass es drei Klicks auf einen Cookie gab, und als ich das tat, wurde einer hinterlegt und zwei und drei passten nicht. Ich habe die Anweisungen falsch verstanden.
Auf "dich" natürlich!
Katerok87
Quote: Thurtle
Ich wähle zwischen ihm und Formax
Daher weiß ich auch nicht, welche ich aus Metaltex auswählen soll, und es gibt einen Vorratsbehälter, der bequem vertikal in einem Schrank in einer Ecke aufbewahrt werden kann. Und Formex hat ein größeres Volumen, es bedeutet mindestens "für eine halbe Minute", aber schneller damit zu arbeiten. Interessant ist auch, wie ergonomischer es ist, die Hand bequemer zu halten, während Sie den Abzug so drücken

Kekspressspritze
Oder so?
Kekspressspritze
Thurtle
Katerok87Formex hat das doppelte Volumen. Und ich backe normalerweise viel, drei süße Töchter fegen gleichzeitig ein Backblech mit Keksen. Vielleicht wird sich jemand abmelden, der versucht hat, mit beiden Spritzen zu arbeiten.
Dopleta
Ich habe beide benutzt - es gab zwei davon, aber nicht Metaltex. Es ist bequemer für mich, mit einer Hand zu arbeiten.

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