Magere Kaffeetasse

Magere Kaffeetasse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	250 g
Zucker	3/4 Tasse
Wasser	1 Glas
Kaffee	2 EL. Löffel
Honig	3 EL. Löffel
Rosinen	0,5 Tassen
Walnüsse	0,5 Tassen
Pflanzenfett	0,5 Tassen
Soda gelöscht.	1h der Löffel
Zimt	1 Teelöffel
gemahlener Ingwer	0,5 TL
Muskatnuss	ein bisschen
Salz-	kleine Prise

Kochmethode

• Glas -250ml
• Gießen Sie Zucker, Honig, Kaffee mit Wasser, erhitzen Sie und rühren Sie, bis sich die Zutaten aufgelöst haben. Fügen Sie vorgedämpfte Rosinen, Nüsse, Pflanzenöl hinzu. Fügen Sie dann gesiebtes Mehl und Gewürze, gelöschtes Soda (oder Backpulver) hinzu. Der Teig ist ziemlich flüssig. In eine gefettete Schüssel mit Pflanzenöl gießen und in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis ein trockener Zahnstocher entsteht.

Hinweis

Ich füge Muskatnuss in einer sehr kleinen Menge hinzu, buchstäblich ein paar Mal reibe ich die Nuss auf einer Reibe über den Teig.

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Wow! was für ein lecker !!! Ich habe alles nach dem Rezept, ich werde es morgen versuchen!
Tanya, ich habe eine Frage - die Form von welchem ​​Volumen (Durchmesser)? Steigt der Kuchen hoch oder nicht? Ich habe eine Silikonform, die noch nicht im Ofen getestet wurde, in Form eines Herzens. So groß, aber die Seiten sind nicht hoch (ca. 4-5 cm). Wird es aufräumen?
Danke für das Rezept und ein sehr schönes Foto von Ochchchchen (das kann ich nicht machen) !!!

Irina, ich habe auch in einer Silikonform gebacken, ich habe es groß, 26cm. Der Teppich steigt nicht sehr stark an, er stellt sich als niedrig heraus, etwa 4 cm, aber wenn Sie eine kleine Form haben, ist das Festzelt höher.

IN ORDNUNG! Ich hab es geschafft. Ich ging, um mein "Herz" zu messen - ungefähr das gleiche. Nun, wir sehen uns beim Test! Danke noch einmal!!!

Tanya, ich bin dankbar, hat praktisch gesichert. Ich habe einen Lebkuchen gemacht. Köstlich! Allen von mir hat es gefallen. Nur nicht so schön, dass es sich herausstellte ... Es ist wahrscheinlich im Ofen. Das Oberteil ist aus irgendeinem Grund rissig und im Schnitt nicht dasselbe wie bei Ihnen - irgendwie feucht. Aber es hat den Geschmack nicht beeinflusst!
Dies ist nur aus dem Ofen:



Und hier ist der "Teil":



Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, was bedeutet, dass der Ofen ungezogen ist.

[Irina]

IrinaDie Temperatur im Ofen ist möglicherweise zu hoch. Wahrscheinlich war es in Ihrem Ofen notwendig, die Temperatur zu senken und die Zeit zu verlängern. Oder Sie müssen die Backwaren oben mit Folie abdecken. Jeder hat unterschiedliche Öfen und Formen, also müssen Sie experimentieren.
Mein Herd ist nicht neu, es ist schon 8 Jahre her, aber der Ofen backt gleichmäßig, nur deswegen möchte ich nicht wechseln.

Mein Lebkuchen)) gebacken in einem Multicooker Redmond 02

Mein Lebkuchen)) gebacken in einem Multicooker Redmond 02

Sag mir, wie lange es um 02 gebacken wurde? Es kam gut heraus.

50 Minuten gebacken)

Tatiana, danke für den Schnitt, es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Es gab keine Nüsse im Haus, fügte sie hinzu, die sie gefunden hatte, aber einige Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen. Sehr zart und lecker, 1 Stunde in einem Multistart gebacken.

[Masinen]

Masinen, gerade jetzt habe ich Ihren Fotobericht gesehen. Was für ein herrlicher Lebkuchen! Ich backe im Ofen, meine Form ist zu groß (26 cm), daher ist mein Brownie immer niedrig und flach.

vernisagOh was für ein Schnitt!

Ich habe gerade in Redmond 02 gebacken, und es gibt eine 1,6-Liter-Tasse, so dass es sich als üppig herausstellt))) gut, lecker, man kann fassungslos sein)
Das einzige, was ich den Zucker auf 0,3 Tassen facettiert reduziert habe. Ich bin genau richtig)

Oh, bald werden wir normale Kuchen und Lebkuchen backen

Danke für das wundervolle Rezept! Der Teppich ist sehr lecker.


Zwar nahm ich anstelle von Kaffee Kakao und anstelle von Gewürzen Gewürze für Kaffee und Desserts.
50 Minuten in REDMOND RMC-02 gebacken. Nächstes Mal werde ich es auf 1 Stunde setzen. Jagd, um trockener zu werden. Und ich werde es auch mit Kaffee versuchen

[Natascha]

Natascha, Gesundheit!

Tanya, danke!
Backen in MV Dex-60. Ich lege Rosinen, Nüsse, Pflaumen und getrocknete Kirschen.

[Tanechka]

Tanechka, Gesundheit!