Warmer Salat "Paints of Good Morning" - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Warmer Salat "Farben des guten Morgens"

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln	2 Stk.
Karotte	2 Stk.
Bulgarischer Pfeffer	2 Stk.
Grüne Erbsen	100 g
Ei	2 Stk.
Joghurt	100 g
Salz
Würzen

Kochmethode

Der Morgen war wunderbar !!! Sauber, hell, luftig, duftend und voller Vogeltriller. Ich erinnerte mich an eine Geschichte, die ich irgendwo in der Weite des World Wide Web gelesen hatte. Und in einem der Teile dieser Geschichte fragt das Mädchen, wie es mir schien, das Universum, nachdem es die gleiche Bandbreite an Emotionen wie heute erlebt hat: "Warum wurde mir so viel Glück gegeben?" Und als Antwort hörte sie, dass es jedem gegeben wird! Und es hängt nur von der Person ab, ob sie es hören und sehen will ... Alles sang und tanzte in seiner Seele. Und ich wollte das Frühstück so hell und aufregend für Heldentaten!
Kartoffeln und Karotten schälen, in Scheiben schneiden und 3-4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen (je nach Größe der Scheiben). Dann fügen Sie einen Teelöffel Olivenöl, eine Prise weißen Pfeffer und Paprika, 1/4 Teelöffel Sonnenkurkuma und Salz hinzu. Gemüse gut mischen, damit es mit Gewürzen bedeckt ist. Entfernen Sie den Stiel mit Samen und Septen vom Pfeffer. In zwei Hälften schneiden, mit Olivenöl bestreuen und mit provenzalischen Kräutern bestreuen. Legen Sie die Pfefferhälften auf den unteren Rost des Airfryers und die Kartoffel- und Karottenscheiben auf den oberen Rost. Die Temperatur und Lüftergeschwindigkeit sind hoch, die Zeit beträgt 15-20 Minuten.
Ich hatte Erbsen gefroren. Deshalb habe ich kochendes Wasser darüber gegossen und es zum Kochen für 2 Minuten in die Mikrowelle geschickt. Dann falten Sie es zurück auf ein Sieb und bestreuen es mit kaltem Wasser, um seine attraktive frühlingsgrüne Farbe lebendig zu halten.
Kochen Sie die Eier so, dass das Eigelb fließend und sonnig bleibt. Klar.
Legen Sie 3 Minuten lang Brotscheiben mit Gemüse in den Airfryer, um knusprige Toasts in einer Kruste zu erhalten, die innen weich ist. Erfrischen Sie ihre helle Kruste, indem Sie eine aromatische Knoblauchzehe reiben.
Fügen Sie ein wenig Joghurt hinzu, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
Nehmen Sie zum Servieren einen breiten flachen Teller. Legen Sie die Karotten und Kartoffeln in eine Schicht. Fügen Sie Striche von leuchtend rotem, weichem und saftigem, grob gehacktem Pfeffer hinzu. Lassen Sie die fröhlichen Erbsen zwischen dem Gemüse über den Teller laufen. Joghurtsauce mit Schneekappe bereichert unser fröhliches und farbenfrohes Gericht. Platzieren Sie in der Mitte der Komposition zwei Sonnen aus den Hälften eines Eies, das direkt über dem Teller geschnitten wurde. Zarte, träge Eigelb, weiche Welle wird Sie zu sich locken.
Wir essen sofort !!! Warmes Gemüse berauscht den Kopf mit Kräuteraromen !!! Der Mund füllt sich mit Gewürzmischung !!! Der Morgen war willkommen !!!