Alter Kuchen (für Ofen und Brotbackautomat)

Die volle Rate kann zum Deckel kriechen. Besser 2/3 machen.

aber ich habe nicht den ganzen Eimer ausgeliehen und beschlossen, den vollen Preis zu nehmen.

Ich habe ein cooles leckeres Brötchen

So habe ich es auch gemacht, aber das Rezept ist etwas anders, aber diesem sehr ähnlich.

[Vika]

VikaIch habe in HP Redmond auf dem Prog süßes Gebäck gebacken, in einer Zeit von 3,5 Stunden ist das Ergebnis auf dem Foto sichtbar.
Es unterscheidet sich vom Originalrezept darin, dass ich nicht das Eigelb, sondern das ganze Ei eingelegt und daher weitere 1,5-2 EL hinzugefügt habe. Mehl, sonst war es völlig flüssig ..
Wenn ich die volle Norm mache, werde ich definitiv rauskommen

Ich habe gerade Mehl und 300 ml Molke für 500 g + alles andere nach dem Rezept geknetet - der Teig stellte sich als Pfannkuchen heraus, er fließt aus einem Löffel wie Wasser: Mädchen-Ohnmacht: Ich habe 4 Esslöffel Mehl mit einer großen Folie hinzugefügt, es wurde besser, aber es gibt immer noch keine Ansammlung um den Mixer

[Irina]

Irina, Molke und Milch sind immer noch unterschiedliche Flüssigkeiten, fügen Sie mehr Mehl hinzu, der Teig sollte sich noch sammeln, aber er behält seine Form nicht, er schwimmt, sobald der Mixer stoppt ... Zumindest hatte ich ihn und der Eimer wurde nicht schmutzig.

[Butterblume]

Butterblume, etwas ist so eine heikle Sache Hefe .. Osterkuchen. Mehl .. Technik .. Im Allgemeinen funktioniert pa3 nicht gleich pa3
Letztes Jahr habe ich in einem einfachen Brotbackautomaten gebacken, und der König der Brotbackautomaten Panasonic hat die Aufgabe nicht gemeistert. Aber wir verzweifeln nicht und versuchen es weiter

etwas ist so eine heikle Sache Hefe .. Osterkuchen. Mehl .. die Spitzname .. Im Allgemeinen kommt pa3 auf pa3 nicht auf die gleiche Weise heraus

Dies ist sicher, die Wetter-Druck-Luftfeuchtigkeit beeinflusst auch. Und das Mehl ist anders und die Eier sind die gleichen ... im Allgemeinen leben Hefe-Backwaren, und wenn die Hefe heute "PMS" hat, dann ist es das: Mascara-Licht - werfen Sie eine Granate "

[Kuzea]

Kuzea, TatyanaIch danke Ihnen nochmals für das Rezept !!! Und dieses Jahr habe ich es nach Ihrem Rezept gebacken und wieder mit getrockneten Kirschen, Rum und Nüssen. Ich kühle immer noch ab und gieße morgen etwas Fudge ein.

[Anna5311]

Anna5311, Anna! : friends: Danke für den Bericht! : a-kiss: Wundervoller Osterkuchen! : girl_claping: Ich hoffe es wird wieder gut schmecken! : nyam: Frohe Feiertage!



Ich trage auch meinen Bericht: mail1: Ich habe einen rechteckigen Eimer in meinem Herd, ich muss den Teig herausnehmen und im Ofen backen. : girl_coocking: Im Ofen sind Osterkuchen dichter als in Baumwolle.

In der Pause ist klar, dass der Teig, obwohl luftig, dichter ist. : oops: Wie man diese Osterkuchen auffrisst Ich werde komplett in x / n backen - ich möchte wirklich einen Luftkuchen

Vielen Dank für das Rezept, es stellte sich heraus, dass es ein köstlicher Kuchen war. Backen in HP Panasonic nicht viele Seiten gebraten, hatte keinen Einfluss auf den Geschmack. Ich werde noch backen.

[Viola2015]

Viola2015, Gesundheit! : a-kiss: Ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! : girl_claping: Die Seiten werden geröstet, weil eine große Menge Zucker vorhanden ist. Was tun? Der Kuchen muss süß sein



Ich habe einen Schnitt eines großen Osterkuchens mitgebracht: Die Struktur ist genau das, was Sie brauchen. Der Teig war dünn, aber ich habe viele Süßigkeiten eingelegt: Rosinen, kandierte Früchte, getrocknete Aprikosen, so dass der Teig dicht zu sein scheint. : girl_dough: Aber wenn du schmeckst, ist es offensichtlich: Der Teig ist leicht, locker und viele Süßigkeiten! : girl_dance: Ich liebe solche Kuchen

Tanya, danke! Ich habe einen guten Kuchen in einer Brotbackmaschine. Die Seiten sind dunkel und die Oberseite ist hell. Bereits beschichtet, morgen werden wir es versuchen. Nochmals vielen Dank und frohe Festtage!

[Ninza]

Ninza, Ninochka! : Blumen: Zu deiner Gesundheit, Liebes! : a-kiss: Frohe Feiertage!

Ich habe auch so eine Frage! Jetzt knetete ich den Teig für den Ofen mit 500 g Mehl. Der Teig stellte sich wie Pfannkuchen heraus. Ich denke darüber nach, Mehl hinzuzufügen? Ich habe alle Seiten durchgesehen und nicht herausgefunden, wie viel Mehl zum Backen im Ofen benötigt wird.

Gestern habe ich nicht auf eine Antwort gewartet, konnte es nicht ertragen und habe weitere 150 g Mehl, Rosinen und kandierte Früchte hinzugefügt. Ich knetete mit einem Haken, ließ ihn einmal aufgehen, im Ofen gebacken.Alle waren gebacken, sie waren so großartig! Meins sagt lecker. Ich behalte einen Beitrag, ich werde es morgen versuchen. Das Rezept hat mir gefallen, weil alles schnell zubereitet ist.
Ja, vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen. Ich habe rostfreie zylindrische Standtrockner von Ikea für Löffel verwendet, Gabeln mit Löchern an den Seiten als Formen zum Backen von Kuchen. Innen mit Backpapier ausgekleidet. Es ist großartig geworden!

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya! : Blumen: Danke für den Bericht! : a-kiss: Leider gab es gestern keine Fragen von dir zum Thema ...: oops: Ich bin sehr froh, dass alles geklappt hat: girl_claping: Eigentlich ist dieses Rezept undurchdringlich, es hat sich immer unabhängig von der Zeit herausgestellt, Mehl unterschiedlicher Qualität und other ..: girl_romashka: Alles ist passiert ...: girl_pardon: Ich bin mir sicher, dass dir morgen auch der Kuchen gefallen wird! : a-kiss: Frohe Feiertage!

Nun, hier bin ich bereit, einen hellen Feiertag zu feiern. Ich wünsche Ihnen allen ein leichtes, freundliches und friedliches Osterfest.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka! : Blumen: Was für eine Schönheit! : girl_claping: Und Hüttenkäsepaste! (y) Gut gemacht! : friends: danke für den schönen bericht! : girl_curtsey: Und dir ein helles, friedliches und gesegnetes Osterfest!

Diese beiden Osterkuchen warten auf den Feiertag. In Baumwolle geknetet, im Ofen gebacken. Es stellte sich heraus, dass es saftiger und weicher war als der Test aus Baumwolle. Vielen Dank an den Autor für das unvergleichliche Rezept!

[Fengshuika]

Fengshuika, Elena! : Blumen: Wie schön, dass alles so geworden ist, wie Sie es wollten! : girl_claping: Sehr nette Osterkuchen! Bravo! : bravo: Ich wünsche Ihnen ein angenehmes, fröhliches und strahlendes Osterfest!
pysy ..: wenn es kein geheimnis ist: welche Art von Zuckerglasur Sie auf Ihren Osterkuchen haben, liegt es sehr ordentlich

Danke für die netten Worte! Das Sahnehäubchen sind die restlichen 3 geschlagenen Weißweine und ein Glas Puderzucker, eine Prise Zitronensäure. Es stellte sich heraus, dass ein Haufen Bezeshek auf der Glasur blieb, es trocknete gut über Nacht, ich werde abends eine Probe nehmen, ich arbeite jetzt. Ich wünsche Ihnen einen schönen und hellen Urlaub! Dieser Tag ist definitiv sehr hell, nur weiß, dann gibt es flauschigen Schnee, dann scheint die helle Sonne!

Das Rezept ist großartig !!! Der Teig wurde in einer Brotbackmaschine hergestellt und in Formen gebacken. Ich machte 2 Knetungen, die erste mit Rosinen und Mohn und die zweite mit Zimt, Rosinen und Kardamom. Was ich sagen möchte, der Teig wurde sehr hart und nahm kaum zu, aber nachdem ich ihn in die Form gegeben und in die Nähe des Ofens gestellt hatte, blühte der Teig einfach und kroch aus der Form. Das zweite Mal war ich Wissenschaftler und habe 1/3 des Formulars eingegeben, und alles war in Ordnung. Danke für das Teilen.



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[orhidea]

orhideaFür die Gesundheit von Ihnen und Ihrer Familie! : a-kiss: Osterkuchen sind sehr schön dekoriert! : bravo: Handwerkerin!



Fengshuika,

Hallo Tatyana! Ich habe dreimal Osterkuchen nach deinem Rezept gebacken, sehr lecker, allen hat es gefallen, aber ich habe es sehr krümelig bekommen. Das erste Mal beim Herausziehen aus der Form fiel auseinander, warum ist es nicht klar, tat alles streng nach dem Rezept.

[Marina84]

Marina84, Marina! : Blumen: Das einzige, worauf du sündigen kannst: Mehl: Nea: Nach meiner Erfahrung zu urteilen: Es stellte sich heraus, dass es dicht war, ich musste weniger Mehl nehmen, war aber nie bröckelig ...: oops: Am Anfang war die Charge wie ein Brötchen dünn oder prall? : girl-q: Der Teig sollte eher wie ein Keks sein, d.h. d.h. luftig und fadenförmig, aber nicht flüssig ..: oops: Ja, und Berichten zufolge beklagte sich niemand über das Zerbröckeln: Verzeihung: Gemessen an der Tatsache, dass der Teig selbst unmittelbar nach dem Backen anscheinend zerbröckelte, war der Teig eher kurzbrot; Schade, dass es passiert ist: girl_sad: Danke für den Bericht: friends: Wenn du willst, lass es uns herausfinden

Ich möchte wirklich herausfinden, was los ist, denn nächstes Jahr werde ich es wieder backen. Während des Knetens war es wie Keksteig, nach dem Backen drehte ich den Eimer darüber (der Kuchen) stieg heraus und zerknitterte ihn sogar leicht, ich beschloss ihn umzudrehen und er zerbrach in zwei Teilen in meinen Händen. Ich entschied, dass 3 Eigelb den Teig nicht banden, das zweite Mal, als ich Proteine ​​hinzufügte, wurde es besser, aber es bröckelte sehr stark, und das erste wurde mit meinen Händen gebrochen und aß. Hier ist so etwas Aber der Kuchen ist sehr lecker und mochte sowohl den Ehemann als auch die Kinder.

[Marina84]

Marina84, Marina: Blumen: Anscheinend hat sich herausgestellt, dass das Mehl sehr trocken und dicht ist ... Auf dem Foto auf der ersten Seite habe ich am dritten Tag einen Schnitt gemacht - es gibt nicht einmal einen Hauch von Krümel. : oops: Ich weiß nicht einmal, was ich anbieten soll ... Während der ganzen Zeit des Backens (die ungefähr 50 Jahre alt ist) gab es so etwas noch nie ...: nea: Tut mir leid, dass es nicht geholfen hat, du hast mich gründlich verwirrt!

Wenn die Zeit in den nächsten zwei Wochen ist, werde ich versuchen, es mit einem anderen Mehl zu machen und mich abzumelden. Das Interessanteste ist, was falsch ist.

[Marina84]

Marina84Marinochka! Ich freue mich auf ... ein sehr interessantes Ergebnis

[Kuzea]

Kuzeaund wenn es kein Geheimnis ist, welche Art von Mehl Sie normalerweise verwenden

Dieses Jahr habe ich beschlossen, Osterkuchen im Ofen zu backen




Flauschig, aromatisch, lecker!
Frohe Ostern euch allen!

Hallo!
Ich habe in meinem Leben noch nie Kuchen gebacken, und im Allgemeinen bin ich ein Muslim, und wir feiern diesen Feiertag nicht. Aber als ich der allgemeinen Aufregung erlag, beschloss ich, das einfachste in KhP ohne Gesten zu backen ... alles schlief ein und weiter (es ist so einfach, trinke Tee ...).
Kam über dieses Rezept !!! Nur ein Märchen !!!
Ich habe alles nach dem Rezept eingegossen. Auf der ersten Seite gibt es eine Umstellung auf 200 Gramm Milch, also habe ich es genommen.
Ich habe das übliche Mehl von der Firma Limak, ich nehme es in Auchan in einem Beutel von 10 kg. HP ist das einfachste, billigste und kleinste (für eine Rolle von 750 Gramm), Ourson.
Alles schlief ein, anderthalb Stunden standen nur in der HP, dann schalteten sie das Programm KULICH ein und ... das war's !!! Der Teig war dünn, fließend, aber ich fügte kein Mehl hinzu (was wird, wird sein!), Additive (drei Arten von Nüssen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Preiselbeeren, Rosinen, eingeweicht in Cognac) gossen bis zu 150 Gramm !!! Frische Hefe, 18 gr. Ich habe die Kruste in das HP-Licht gelegt, das Gewicht des Laibs ist das Maximum. Vor dem Backen ging ich zum Fenster, kletterte wie ein Pilz aus dem Eimer und zerdrückte ihn mit meinen Händen! Dann habe ich es ein paar Mal wieder zerquetscht !!! 🤣 (das waren meine einzigen Körperbewegungen mit diesem Kuchen!). alles ist gebacken !!! Er war groß, flauschig, sprang selbst aus dem Eimer und hatte nicht einmal Zeit zu zittern! Ich habe es auf das Gitter gelegt, sogar unter seinem eigenen Gewicht zerknittert (in Falten gefallen) !!! Abkühlen, mit Glasur bedeckt (so gut sie konnte. Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich es getan). Es stellte sich als schön heraus. Bis zum Schneiden ist die Glasur noch nicht getrocknet.
Vielen Dank für das Rezept! Backen Sie diesen Kuchen Mädchen! Vor allem, wer nicht weiß, wie man es backt und sich nicht vorstellt, wie es gemacht wird! Das Rezept ist fabelhaft! Warf es hinein, nahm es heraus und ... iss! 🤣


Und das ist von HP. Am Boden sind Falten sichtbar.

[Guzel62]

Guzel62Also wollte ich dieses Jahr überhaupt keinen Osterkuchen backen. so waren die Umstände. Aber wenn die muslimischen Frauen nicht vorbeikamen, müssen Sie in die Küche rennen. Es sind noch ein paar Stunden.
Guzel! Du hast einen tollen Kuchen !!!!!

[Aprelinka]

Aprelinka, Elena !!! Hier ist die Wahrheit, ein sehr einfacher und erschwinglicher Osterkuchen! Peks! Da ist Zeit !!! Zutaten - alle Häuser sind immer da. Es gibt HP (auch die einfachste), dann im Allgemeinen kein Stress! Ich empfehle es sehr!

[Guzel62]

Guzel62Ja, ich bin schon in die Küche getreten. du kannst nicht bei dir ruhen. Ich habe noch keinen Kuchen geliefert, und hier ist Kuchen, und um 10 Uhr gehe ich schon)))))))

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! : rose: Was für ein wundervoller Kuchen! , Für den Ruhm! : bravo: Und du wirst nicht glauben, dass ein Mann zum ersten Mal Kuchen gebacken hat! (y) Gut gemacht! : Sieg: Danke, dass Sie dem Rezept vertrauen: a-kiss: Gute Gesundheit für Sie und alle Ihre Esser!

Meins konnte es erst morgen aushalten! Schnitt !!!

Nur die Farbe ist etwas dunkel ... Ich hatte keinen Safran, ich habe ihn nicht hinzugefügt. Aus diesem Grund denke ich. Der Geschmack wurde aber nicht beeinflusst. Weich, aber nahrhaft, schwer, würde ich sagen. Tochter mochte (obwohl sie unter keinen Umständen solches Gebäck isst).

Whoa! : wow: Was für ein edler Schnitt! und die Struktur ist das, was Sie brauchen, und das faserige Gefühl ist großartig! : girl_claping: Schön, dass es allen gefallen hat! : girl_dance: Benutze das Rezept für Gesundheit!

[Guzel62]

Guzel62, schöner Osterkuchen

Nur die Farbe ist etwas dunkel ...

Gab es Walnüsse? Wir fügen sie immer dem Kuchen hinzu und wir haben immer einen dunklen Kuchen)

[Swetie]

Swetie, Sveta. Die Nüsse waren !!! Walnüsse, Mandeln und Zeder! Also von ihnen? Es konnte nicht einmal in meinen Kopf eingedrungen sein! Lebe und lerne! Vielen Dank.

Osterkuchen im Ofen. Ohne irgendetwas Weil ich zum Zeitpunkt des Ansturms den Bezeshki abschaltete und meine Hände beschäftigt waren. Ich habe etwas Glasur vom Baiser hinterlassen. Dekorieren Sie die Oberseite mit etwas. Die verbleibende Zeit beträgt 1 Stunde und 12 Minuten, aber er ist noch nicht an die Spitze gestiegen. Die Farbe ist schöne, zarte Creme.Ich habe das Sweet Bread Programm gefunden

[Aprelinka]

Aprelinka, Elena! Keine Sorge!!! Ich lag auch lange tief, stand nicht auf. Ich habe mir keine Sorgen gemacht, weil ich zufällig gebacken habe ... es wird nicht funktionieren, na gut! Aber vor dem Backen begann ich irgendwo in einer Stunde (ungefähr) zu wachsen. Dann habe ich ihn sogar 2 Mal mit meiner Hand geschoben (wieder in den Eimer geschoben). Alles wird gut!!!
Und ich habe nach der ersten Charge Zusatzstoffe eingegossen, und das war's. Ich habe keinen "Piepton" in diesem Programm! Ich warf es sofort. Vme lief super!

Es stellte sich heraus, dass nasser, schwerer Kuchen war. Ich habe es noch nicht geschnitten, aber ich fühlte es vom Schulterblatt

Ich habe einen Kuchen zum Testen gemacht, es hat sich als ausgezeichnet herausgestellt, hoch, die Krume ist weich, es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Für 300 Gramm Milch gebacken, war es dennoch notwendig, es zu reduzieren, es stieg sehr stark unter dem Deckel. In einem Mulinex-Brotbackautomaten gebacken. Es härtet nicht lange aus, im Allgemeinen 5+. Heute mache ich eine Charge aus Baumwolle und backe dann im Ofen.

[Leonidas]

LeonidasVielen Dank, dass Sie dieses Rezept ausprobiert haben: Rose: Sie müssen darüber nachdenken, was passiert ist: Vielleicht ist das Mehl ausgefallen (feucht, nicht gesiebt usw. - usw.), vielleicht ist die Hefe schwach ...



feurigVielen Dank, dass Sie dem Rezept vertrauen: Rose: Ich knete auch oft in einem Brotbackautomaten und backe im Ofen in traditionellen runden Dosen (ich habe ein Rechteck in meinem Ofen). Ich wünsche Ihnen viel Erfolg und erfolgreiches Backen

Fröhliche Ostern zu Ihnen.
Im Ofen stellte sich heraus, dass der Kuchen dichter war als in Baumwolle, die sowohl dort als auch dort gebacken wurde. Aber immer noch lecker.

Der Kuchen stand 12 Stunden lang, lecker, aber dicht. Du brauchst etwas mehr Hefe. Ich habe gutes Mehl, wenn ich 4 EL Brot backe. l. Ich füge mehr hinzu als im Rezeptbuch. Der Klumpen ist weich, etwas mehr Mehl und alles ist in Ordnung. Und im Kulich konnte ich beim Kneten nicht verstehen, was ich hinzufügen sollte. Ich werde nächstes Jahr weniger Zucker hinzufügen. Danke für das Rezept

[feurig]

feurig, Leonidas, Mädchen Frohe Ostern! : a-kiss: Schön, dass dir der Kuchen gefallen hat; backe gerne, iss zu deiner Gesundheit!
P.S. Dieses Jahr habe ich in Baumwolle geknetet und im Ofen gebacken

Danke für das tolle Rezept!
Zuerst schien es mir ziemlich dicht zu sein, als ich es probierte, bemerkte ich, dass es in meinem Mund schmolz. Der Teig sieht aus wie ein Karamellgeschmack.
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[Jung]

Jung, Angelica Was für eine Schönheit! Gut gemacht. Versuchen Sie das nächste Mal, etwas weniger Mehl zu geben, anscheinend haben Sie es sehr dicht. Vielen Dank, dass Sie dem Rezept vertrauen. Frohe Feiertage!

Guten Tag. Bitte sagen Sie mir, dass die Mehlmenge in Ihrem Rezept für den Ofen nicht angegeben ist.
"Für diejenigen, die im Ofen backen wollen: Für 500 ml Milch benötigen Sie Hefe-1 Beutel (Saf-Moment), Zucker-250g, Eigelb aus 4 Eiern, Salz-1hl, Butter-130g, Pflanzenöl-60g (4s) l) Vanillin, Safran, Rosinen, kandierte Früchte ". Wie viel steckst du normalerweise ein?

Guten Tag! Für 500 ml Flüssigkeit gibt es etwa 800-850 g Mehl. Gießen Sie das Mehl nicht auf einmal ein, sondern achten Sie auf die Feuchtigkeitspracht des Mehls. Viel Erfolg