Quark "Oksanka"

[Teig:]

Quark "Oksanka"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	3 EL.
Zucker	1 Esslöffel.
Margarine	1 Packung
Ei	1 PC.
Kakao	2 EL. l.
Zitronensäure + 1h l. Sprudel + 1h l. Mehl = mischen	0,5 TL
Füllung:
Hüttenkäse in einem Mixer reiben, durch ein Sieb oder eine Drehung auf einer feinmaschigen Mühle	1 kg
Ei	4 Dinge.
Zucker	Geschmack
Butter	200-300 g
Grieß	4-5 st. l.

Kochmethode

• Den Teig kneten und 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
• Füllung gründlich mischen.
• Auf einem Backblech 1/2 Teig auf einer groben Reibe reiben. Die Quarkfüllung auslegen.
• Dann einen kleinen Teig einreiben und gehackte Nüsse darüber streuen.
• Reiben Sie den restlichen Teig oben ein und ziehen Sie den Kuchen mit den Händen oben und an den Seiten ein wenig fest.
• Zart backen, kalt hacken.
• R.S. Ich habe versucht, mit Backpulver anstelle einer Mischung aus Backpulver und Zitronensäure zu backen, aber mir wurde klar, dass dies nicht der Fall war. Das ganze Vergnügen ist, dass der Kuchen mit Säurekristallen erhalten wird und aufgrund dessen der Kuchen überhaupt nicht schmeckt
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Hinweis

Köstlich! (d. h. guten Appetit!)

Ich habe es gerade aus dem Ofen genommen und bin sehr hoch gegangen.
Dies sind 2 Formen - nur die Hälfte des Rezepts plus Vanille.
Es gibt keine Kraft zu warten, bis es abkühlt, die Augen zusammenkleben, also werden wir es am Morgen versuchen

[Herrin]

Herrin - Vielen Dank für das Rezept - Ich mochte den Kuchen sehr, sehr !!!

Eine sehr erfolgreiche Kombination und ein Verhältnis von Quarkmasse und Schokoladenteig!