Salat "Huhn mit Pflaumen oder getrockneten Aprikosen"

Salat "Huhn mit Pflaumen oder getrockneten Aprikosen"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hühnerbrust	1 PC.
Zwiebel	1 PC.
Eier	2 Stk.
Pflaumen	300 g
Käse	250 g
Mayonnaise	400 g

Kochmethode

• Hähnchenbrust kochen, schneiden.
• Zwiebel würfeln, Zucker, Salz und etwas Essig hinzufügen. Rühren und 30-60 Minuten ruhen lassen.
• Eier kochen.
• Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken. Dann das Wasser abtropfen lassen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
• Decken Sie den Teller mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ab, wie alle Schichten Salat. Ich mag es nicht, Mayonnaise mit einem Löffel zu verteilen, also kaufe ich Mayonnaise in weichen Beuteln, schneide eine dünne Ecke ab und drücke die Mayonnaise wie aus einem Spritzbeutel in einem dünnen Strahl aus.
• Legen Sie das Huhn auf den Boden.
• Die nächste Schicht ist eine Zwiebel, die etwas herausgedrückt werden muss.
• Eier, geriebene oder gewürfelte Pflaumen.
• Reiben Sie die Oberseite des Salats mit Käse ein.
• Es gibt zwei Teller dieses Salats. Wenn Sie möchten, können Sie Pflaumen sicher durch getrocknete Aprikosen ersetzen, die ebenfalls gedämpft und in Stücke geschnitten werden sollten.

Hinweis

Köstlich! (d. h. guten Appetit!)

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Ein Win-Win-Salat! Jeder liebt ihn und zerquetscht ihn bereitwillig!

In meinem Kühlschrank "starb" das Huhn (wie immer). Hier stellte sich der Salat heraus:

Wie viel Essig muss hinzugefügt werden und wie viel ist in%?
+ Niederländischer Käse zum Beispiel, wird es funktionieren?
Vielen Dank!

[Oksana]

OksanaEntschuldigung, ich werde für Sie antworten! Essig wird 9%, 3/4 Tasse genommen. Wasser - 1 EL. l. Essig und Zucker nach Geschmack. Probieren Sie etwas Gurke, es sollte süß und sauer sein. Ich mache das, vielleicht macht Oksana es anders.

Pflaumen berauben die Banalität einer festen, bereits bekannten Kombination (Huhn + Ei + Käse).
1. Ich habe versucht, es mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen zu machen. Pflaumen klingen interessanter.
2. Die erste Portion des Salats wurde mit gekaufter Mayonnaise gewürzt. Der zweite ist hausgemacht, mit einer Zitrusnote. So schien es mir, dass diese Note den Geschmack des Salats offenbart und ihn heller macht. Von nun an werde ich Mayonnaise eine Prise feine Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen, nur ein wenig.
Vielen Dank für das Rezept! : rose: Ich nehme häufig weg