Salat Nicoise (Insalata nizzarda)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Küche: Italienisch
Salat Nicoise (Insalata nizzarda)

Zutaten

Salat 100gr
Gurke 1 PC
Birne 1 PC
Tomate 2 Stk
Eier 2 Stk
Sardellenfilet 4 Dinge
Oliven 40gr
Thunfisch in Öl 160gr
Olivenöl 30 ml
Essig 10ml
Salz-
Pfeffer

Kochmethode

  • Eier in kochendem Wasser kochen.
  • Waschen Sie die Salatblätter und legen Sie sie auf den Boden des Tellers (ich riss meine Blätter mit meinen Händen auf)
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Zwiebel in Ringe schneiden
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Gurken schälen und in runde Scheiben schneiden
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Tomaten waschen und in Keile schneiden
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Gekochte Eier abkühlen lassen, schälen und in Keile schneiden
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Jetzt legen wir den Salat auf eine Schüssel. Legen Sie Gurken auf Salatblätter
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Dann der Bogen
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Tomatenscheiben darauf legen
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Dann legen Sie die Eierschnitze aus
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Top mit Thunfisch und Sardellen
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Zum Schluss verteilen wir die Oliven
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Mit Basilikumblättern dekorieren
  • Salat Nicoise (Insalata nizzarda)
  • Vinaigrette-Sauce kochen. Dazu den Essig mit Salz, Pfeffer und Öl mischen und gut mischen.
  • Gießen Sie die Sauce über den Salat und kühlen Sie ihn vor dem Servieren eine halbe Stunde lang
  • Das Rezept stammt von der Website: 🔗

Das Gericht ist für

für 4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 min + 10 min

Merri
Marina, wie wurde das Sardellenfilet hinzugefügt? In Stücken oder püriert?
geheimnisvoll
Zitat: Merri

Marina, wie wurde das Sardellenfilet hinzugefügt? In Stücken oder püriert?
Irina, fügte ich in kleinen Stücken hinzu
Scarlett
Salat geht nicht ohne Sardellen? Wir haben sie seit hundert Jahren nicht mehr im Dorf gehabt, aber wie sie erschienen, dann zu so einem Preis - es ist schade, Salat zu essen
geheimnisvoll
Tatyana, ich denke, es wird ohne Sardellen sehr lecker sein, keine Sorge
Klavier
Danke, dass du mich an Nicoise erinnert hast! Als ich zum ersten Mal Gäste machte, sahen sie es verwirrt an und niemand nahm es - es stellte sich als so neu heraus. Nur anstelle von Gurken gab es gebratene grüne Bohnen, halbierte Kirschtomaten, Wachteleier und mehr, mehr Sardellen!
izumka
Zitat: Scarlett

Salat geht nicht ohne Sardellen? Wir hatten sie hundert Jahre lang nicht im Dorf, aber wie sie erschienen, zu solch einem Preis - es ist schade, Salat zu essen
Ein Sprottenfilet funktioniert nicht?
geheimnisvoll
izumkaIch würde wahrscheinlich keine Sprotte hinzufügen, für mich ist es dann besser ohne Sardellen, aber jeder hat seinen eigenen Geschmack. Versuchen Sie es zuerst ohne und fügen Sie dann zum Beispiel eine kleine Sprotte zu Ihrer Portion hinzu und wählen Sie selbst aus, was Ihnen am besten gefällt
izumka
Zitat: geheimnisvoll

Versuchen Sie es zuerst ohne und fügen Sie dann zum Beispiel ein wenig Sprotte zu Ihrer Portion hinzu und wählen Sie selbst, wie es Ihnen am besten gefällt
Es ist auch eine Option!
Tesh
Zitat: Scarlett

Salat geht nicht ohne Sardellen? Wir haben sie seit hundert Jahren nicht mehr im Dorf gehabt, aber wie sie erschienen, dann zu so einem Preis - es ist schade, Salat zu essen

Warum brauchen Sie diese glamourösen Sardellen? Sie unterscheiden sich von unserer Hamsa nur durch ihren glamourösen Namen und Preis. Und das ist unsere Hamsa. Entfernen Sie den Kopf mit Eingeweiden und verwenden Sie ihn gerne.

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