Ping-Pong-Cocktailsalat

Ping-Pong-Cocktailsalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kirschtomaten	8 Stk
Mozzarella Käse	125 g (1 Packung)
Oliven	0,5 Dosen
Kleine marinierte Champignons	0,5 Dosen
Wachteleier	12 Stk
Hühnerei (für Teig)	1 PC
Semmelbrösel (für Teig)
Pflanzenöl (für halbtiefes Fett)
Blattsalat
Mayonnaise (zum Anziehen)	8 Esslöffel
Granulatsenf (zum Dressing)	4-6 Esslöffel

Kochmethode

• Was wir brauchen, aber die Pilze auf dem Foto passten nicht
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• Wachteleier 2-3 Minuten in kochendem Wasser kochen. Cool, sauber.
• Bereiten Sie einen Hühnerei-Teig vor, Sie können ihn leicht salzen. Tauchen Sie jedes Wachtelei in einen Teig und rollen Sie es dann in Semmelbrösel.
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• Die Wachteleier in halbtiefem Fett anbraten. Abkühlen.
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• Ganze Kirschtomaten, eingelegte Pilze und Oliven in die Schalen geben. Die Mozzarella-Kugeln halbieren. Den Salat in Stücke reißen.
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• Mit Senfdressing beträufeln (eine Mischung aus Mayonnaise und körnigem Senf).
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• Legen Sie die in einem Knödelteig gebratenen Wachteleier darauf.
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Das Gericht ist für

4 Portionen

Hinweis

Ich habe es zu meinem Geburtstag gemacht, aber ich denke, es wird auf dem Neujahrstisch gut aussehen. Nicht der ganze Hering unter einem Pelzmantel und Olivier Die Kugelstruktur des Salats erinnert ziemlich an Weihnachtsdekorationen.

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Schön!

Schöner Salat !!!
Wie wird Senfdressing hergestellt, in welchem ​​Verhältnis?

Tolle! Der Name ist sehr genau! Beachten!

zoinka15, ich mache alles mit dem Auge. etwa 50/50, aber vielleicht etwas weniger Senf. Sie müssen damit rechnen, dass ein paar Esslöffel Dressing in eine Schüssel gelangen.

[Julia]

Julia, sehr schöne Salatportion !!! Ich habe es sofort bemerkt !!! Interessant, bookmarken Sie es.

[Julia]

Julia, aber die Tatsache, dass wir Landsleute sind, habe ich nicht bemerkt

Melisa Viktorovnaund warum bist du dann verkleidet?

[Julia]

Julia, aber die Tatsache, dass wir Landsleute sind, habe ich nicht bemerkt

Melisa Viktorovnaund warum bist du dann verkleidet?

Diese Julia aus unserer Gegend bemerkte es sofort. Und ich beschloss, die weite))) Die ganze Region 72-86-89 zu umarmen

Ich beschloss, die Umarmung anzunehmen))) Die ganze Region 72-86-89

Keiner von euch raskoryachi Warum du?
Okay, ich lebe seit 16 Jahren in der Region 89. Aber man kann nicht auf zwei Stühlen sitzen.

Es gibt viele von uns Maulbeer-Landsleuten! Grüße, Erdlinge!

In der Tat ist der Salat Neujahr, er wird unter dem Pseudonym "Weihnachtskugeln" an den Tisch gehen.
Übrigens habe auch ich das neue Jahr schon lange nicht mehr am möblierten Tisch getroffen (es sei denn, wir werden es besuchen). Wenn wir am 31. Dezember nicht arbeiten, beginnen wir bereits um 17 Uhr zu feiern. Dann der Truthahn (oder was auch immer für die heißen da sein wird) und andere schwere Gerichte.
Aber dieser Salat ist für Champagner, um Mitternacht, sehr viel!

Es gibt viele von uns Maulbeer-Landsleuten! Grüße, Erdlinge!

🔗 Kannst du mich aus dem Weltraum sehen?

Aber nur verschlüsselt oder nicht zu den Themen, die ich gehe

Keiner von euch raskoryachi Warum du?
Okay, ich lebe seit 16 Jahren in der Region 89. Aber man kann nicht auf zwei Stühlen sitzen.

Nun, wir sind auch hierher und früher in den Norden gereist, und im Allgemeinen ist dies nicht unser Thema)), sondern das Thema eines schönen und leckeren Salats

[ju1ietta]

ju1ietta, ein interessantes Rezept, beachten Sie. Habe ich richtig verstanden, dass das Ei in der Mitte flüssig bleibt?

Elya_lug, nein, nein! Ich wies darauf hin, dass Wachteleier vorgekocht sind. 2 Minuten reichen aus, um hart gekocht zu kochen. Weichgekochte Wachteleier sind problematisch zu schälen.Und dann werden sie beim Braten im Teig noch einer zusätzlichen Wärmebehandlung unterzogen. Aber Wachteleier sind zarter als Hühnereier. Und sogar in einer knusprigen Kruste

[Julia]

Julia, oder wissen Sie vielleicht, was das Geheimnis ist, um Wachteleier besser zu reinigen? Meine Tochter liebt sie sehr mit Lachskaviar. Aber sie zu reinigen ist nicht nur trostlos - klein, sondern auch schlecht gereinigt, genau mit den "Verletzungen" des Proteins.

Leider wird Ksyusha selbst auch ständig gequält.

Eh, ich hatte es gehofft

Mädchen, und ich koche sie und fülle sie dann sofort mit kaltem Wasser. Nun, wie wir Hühnchen kochen, stelle ich einen kleinen Topf, in dem die Wachteleier gekocht wurden, in die Spüle und schalte das kalte Wasser mit einem Tropfen Licht ein, so dass immer kaltes Wasser im Topf ist. Wenn sie gut abkühlen, halte ich sie eine Weile in kaltem Wasser und dann sind sie genauso gut gereinigt wie Hühnchen.
Der Salat ist sehr interessant, ich habe ihn zu den Lesezeichen gebracht.

Mein Sohn putzt und sagt, dass es notwendig ist, das stumpfe Ende zu reinigen.

[Melianushka]

MelianushkaIch gieße auch kaltes Wasser ein, aber leider.

muss vom stumpfen Ende gereinigt werden.

Nächstes Mal werde ich versuchen ... Fragen zu stellen. Von dem das Ende nicht beantwortet wird, von dem es bedeutet zu reinigen
IrinaSei nicht beleidigt, ich scherze. Heute haben wir etwas komplett gespielt. Magnetstürme oder so.

Ich bin heute nicht selbst unter Schock und mit einem Nudelholz)))))

Ich bin heute nicht selbst unter Schock und mit einem Nudelholz)))))

Und tse sho, ein echtes Foto?

Ganz echt

Ein interessanter Salat, und die Portion ist mehr! Ich habe es zu meinen Lesezeichen gebracht!

Nach einem kalten Bad klopfe ich nicht nur auf sie, sondern rolle sie auch mit meinen Fingern auf den Tisch. Normal reinigen

[ju1ietta]

ju1ietta Ihr Salat hat mir sehr gut gefallen! Äußerlich so fröhlich, festlich! Danke - ich habe es zum Sparschwein gebracht.

Das Anmeldeformular hat mir am besten gefallen!
Original, ungewöhnlich!
Bravo

Vielen Dank für das Rezept, es stellte sich heraus, dass es ein original portionierter Salat für das neue Jahr war! Es war interessant zu kochen und dann haben wir es gerne gegessen! :)