Türkische rote Linsensuppe in VES Multicooker SK-A14 - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Türkische rote Linsensuppe in einem Multicooker VES SK-A14

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Türkisch

Zutaten
Abgebrochene persische rote Linse	170 g (1/3 Packung)
Pflanzenöl	4 EL. l.
Birne	1
Karotte	1
Rinderpulpe	400 g
Kartoffeln	5 Stück, mittel
Petersilie	bündeln
Kaltes Wasser	1,5 - 2 l

Ich teile das Rezept, das ich erhalten habe, aus erster Hand - mein Freund hat kürzlich in der Türkei gelebt, beherrscht die türkische Küche und schließt sich uns an.
Braten kochen.
Zwiebeln, Karotten würfeln, Petersilie schneiden, alles in Öl nach dem "Fry" -Programm bei geöffnetem Deckel 15 Minuten braten,
gehacktes Fleisch hinzufügen, Gewürze "zum Fleisch" hinzufügen (getrockneter Paprika, Majoran, Rosmarin, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer)
weitere 10-15 Minuten braten. Die gesamte Bratzeit beträgt ca. 25-30 Minuten.
Gießen Sie eineinhalb Liter kaltes Wasser in eine Schüssel, Sie können auch 2 Liter hinzufügen, Linsen hinzufügen. Die Linsen müssen nicht gespült werden. Ich habe Mistral Linsen, ich nehme ein Drittel der Packung.
und Kartoffeln, in Stücke geschnitten (Würfel von der Größe einer Phalanx eines Fingers),
Wir wählen das Programm "Suppe" und stellen die Zeit auf 60 Minuten ein.
Die Suppe ist fertig!
Während des Kochens kochten 150 ml Wasser aus eineinhalb Litern Wasser. Ich habe alle Gerichte mit Messmarken. Als ich sie aus der Schüssel in die Pfanne goss, war klar, wie viel Wasser abgenommen hatte.
Das meine ich, dass die Leute sagen, dass die Suppe in GEWICHT wegkocht.)
Bitte geh zum Tisch!
Linsen verleihen der Brühe eine cremige, zarte Textur, die nur für Damen und Herren geeignet ist!