Brot mit aromatischen Kräutern in einer Brotbackmaschine

Brot mit aromatischen Kräutern in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	315 ml
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Fein gehackte Zwiebel	1/4 Tasse
Eine Mischung aus aromatischen Kräutern (Basilikum, Fenchel, Thymian)	3 EL. l.
Fein gehackter Knoblauch	1 Gewürznelke
Zucker	1 Esslöffel. l.
Salz	1,5 TL.
Paprika	1 Teelöffel
Mehl	600 Gramm
Hefe	1,5 TL.

Kochmethode

• Gewicht: 750 Gramm
• Die Kruste ist mittelgroß.
• Das Brot war beim ersten Mal perfekt. Gut gebacken, mit einer schönen Kruste und sehr, sehr aromatisch! (y) Mangels frischer Kräuter habe ich sie durch trockene (3 TL) + gemahlenen Paprika (1 TL) ersetzt.

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Gestern habe ich Brot nach diesem Rezept gebacken, nur anstelle von Trockenhefe habe ich gepresste genommen, die Zwiebeln vorgebraten und überhaupt keinen Knoblauch hinzugefügt. Das Brot ging bis zum Dach! Der Geruch ist unglaublich und der Geschmack ist etwas!

Ich habe Brot nach Ihrem Rezept gekocht und war vom Ergebnis enttäuscht. Meiner Meinung nach enthält dieses Rezept viel Mehl - mein Brot war verstopft und passte nicht. Und ich wiege Mehl auf einer elektronischen Küchenwaage, also war alles genau nach Ihrem Rezept. Und der Geruch und Geschmack von Khlubushka ist sicherlich angenehm und appetitlich.

Danke für das Rezept. Am ersten Tag bin ich der Besitzer einer Brotmaschine. Ich habe ein Stück Brot nach deinem Rezept gemacht und alles hat geklappt. Und köstlich!

[Häkeln]

Häkeln, brachte dir danke für das Rezept! Das Brot erwies sich als köstlich, mit einer würzigen Note. Habe alles nach dem Rezept gemacht. Uns hat es gefallen.

[NVP2105]

NVP2105
Gute Gesundheit ! Ich bin froh, dass das Brot nach Ihrem Geschmack ist! Vielen Dank für dein Feedback!

vitalinka 2
Wie froh bin ich, dass dir das Brot gefallen hat! Gesundheit für Sie und Ihre Familie ! Vielen Dank, dass Sie es versucht und geschätzt haben!

Danke, das Brot ist lecker. Es ist nicht sehr gut gestiegen, aber trotzdem lecker. Ich gab ihm wirklich mehr Wasser auf den Boden als die Norm. Es gab Mehl dort, aber das Brötchen sah sehr cool aus. Es schien mir, dass er sich nicht mischen würde.

[Asteria]

Asteria
Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass dir das Brot gefallen hat! Vielen Dank für Ihr Feedback!