Schweinefleisch in einer würzigen Sauce (Brand 6051 Multicooker-Schnellkochtopf)

Schweinefleisch in einer würzigen Sauce (Brand 6051 Multicooker-Schnellkochtopf)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (Lendenstück)	1 kg
Karotten (mittel)	1 PC
Zwiebel (mittel)	1 PC
Für die Marinade:
Olivenöl	2 EL
Sojasauce	1-2 h l
leichter Honig	1 Teelöffel
Gin	50-70 ml
Wacholderbeeren (trocken)	1 Teelöffel
Mischung aus vier Paprika	1 Teelöffel
Cayenne Pfeffer	auf der Messerspitze
Waldmeister trocken	0,5 h l
trockener Majoran	0,5 h l
gemahlener geräucherter Paprika	0,5 h l
Für die Soße:
Sahne 33% Fett	150 ml

Kochmethode

• 1. Die Wacholderbeeren-Pfeffer-Mischung in einem Mörser zerdrücken und mit trockenen Kräutern und Cayennepfeffer kombinieren. Mischen Sie den Gin mit Honig und Olivenöl. Das Fleisch in kleine Portionen schneiden und mit einer Gewürzmischung einreiben. In einen kleinen Behälter geben, die Sojasauce und die restlichen flüssigen Zutaten einfüllen. 20-30 Minuten marinieren lassen.
• 2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden. Schalten Sie den "Braten" -Modus ein, Zeit 5 Minuten, braten Sie das Gemüse mit einer kleinen Menge Olivenöl, nehmen Sie es aus der Schüssel und legen Sie es beiseite.
• 
• 3. Braten Sie das Fleisch dann im gleichen Modus 10 Minuten lang. Fügen Sie Gemüse und Paprika hinzu, gießen Sie Sahne hinein. Schalten Sie den "Lösch" -Modus ein, Zeit 20 Minuten, Druck 50 kPA.
• 
• 4. Lassen Sie am Ende des Programms den Dampf gemäß den Anweisungen ab, öffnen Sie den Deckel und entfernen Sie das aromatische Fleisch.

Hinweis

Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

Es gibt keinen Gin und keinen trockenen Waldmeister (was ist das?) ...

Luysia, duftender Waldmeister, ist ein würziges Kraut. Sie werden (frisch oder trocken) in Marinaden, Salaten, zur Herstellung von Likören und Tinkturen verwendet.

Es ist schwierig, frisch bei uns zu kaufen, aber sie verkaufen sich trocken auf dem Markt. An der gleichen Stelle, wo die Gewürze. Sie können darauf verzichten, nehmen Sie nur ein wenig Rosmarin.

Marina, danke!

Ich habe Rosmarin und anstelle von Gin werde ich Wacholder mit Wodka übergießen.

Auch ein Ausgang

[Marishka]

Marishkawie lecker und lecker es ist!
Herzlichen Glückwunsch zum ersten Gang im magischen Topf.
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht - ich werde es definitiv in meiner Marke versuchen.

[Marisha]

Marisha, danke für diese Einschätzung und herzlichen Glückwunsch! Ich werde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist und ich das Fleisch mag!
PS Hast du das gleiche Modell?