Valentinstag Trüffel

Valentinstag Trüffel

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
70% Schokolade	200 g
Creme (35%)	70 ml
Butter	2 TL
Kakaopulver
Alkohol

Kochmethode

• Ich habe Schokolade, Butter in einem Wasserbad geschmolzen, Sahne und Schnaps hinzugefügt (Sie können jede andere nehmen oder überhaupt nicht verwenden). Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen, um die Masse einzufrieren. Dann mit einem Löffel formen und Kakao einrollen.

Hinweis

Da mein Mann heute nicht zu Hause ist, habe ich ihm ein Geschenk zum Valentinstag vorbereitet

Ich legte es in eine schöne Schachtel und versteckte es im Gefrierschrank, lass es in den Flügeln warten!

sehr interessantes Rezept und vor allem - einfach
und all diese Wirtschaft muss ausgepeitscht werden? oder reicht es nur umzurühren?

[Fugaska]

Fugaska? und ob dieses Rezept in einem Schokoladenhersteller zubereitet wird? Ich frage mich, was passiert?

Ich weiß nicht, was passieren wird, aber es wird viel Schokolade an den Wänden geben

Ich weiß nicht, was passieren wird, aber es wird viel Schokolade an den Wänden geben

Ich habe nichts erraten, als müsste ich die Wände abkratzen. Es ist wahrscheinlich am besten, von Hand zu mischen.

sehr interessantes Rezept und vor allem - einfach
und all diese Wirtschaft muss ausgepeitscht werden? oder reicht es nur umzurühren?

Keine Notwendigkeit zu schlagen, nur umrühren.

Ich habe nichts erraten, als müsste ich die Wände abkratzen. Es ist wahrscheinlich am besten, von Hand zu mischen.

Ich habe es in einem etwas tiefen Teller gemacht, um das Abkratzen zu erleichtern

Der Effekt hat alle Erwartungen übertroffen! Mein Mann war fassungslos und sagte sogar, dass es zu gut für ihn sei. Abends warteten Blumen und ein Geschenk auf mich !!!

Der Effekt hat alle Erwartungen übertroffen! Mein Mann war fassungslos und sagte sogar, dass es zu gut für ihn sei. Abends warteten Blumen und ein Geschenk auf mich !!!

Und was wurde zubereitet und nach welchem ​​Rezept, wenn nicht ein Geheimnis?

Und was wurde zubereitet und nach welchem ​​Rezept, wenn nicht ein Geheimnis?

Keine geheimen Trüffel nach dem ersten Rezept

Ehemann dachte, es wurde gekauft

eh, auf Wiedersehen Taille !!! Ich habe Trüffel nach dem ersten Rezept gemacht, die Hälfte ist weg !!! Wer wird dort auf diesen Valentinstag warten, wenn so leckeres Essen im Kühlschrank ist !!! Sogar mein Mann hat absolut keine Naschkatzen und er hat es gerne gegessen !!!
Mein Lebenslauf lautet: Als sehr fauler Mensch und mit begrenzter Zeit ist das erste Rezept sehr gut für mich geeignet !!! Ich habe mich nicht einmal um ein Wasserbad gekümmert, ich habe diesen ganzen Haushalt in der Mikrowelle geschmolzen, im Abtaumodus! und wenn man die monetären Kosten berücksichtigt, erhält man sehr sparsame Trüffel !!! heute werde ich mich mit Pralinen füllen und die Herstellung von Süßigkeiten in Betrieb nehmen - Feiertage sind in der Nase und sogar Geburtstage ... DANKE für ein so einfaches und sehr leckeres Rezept !!!
PS für die Menge der im Rezept vorgeschlagenen Produkte, 25 Süßigkeiten und zu einem Preis von etwa einem Drittel einer kleinen Schachtel Trüffel mittleren Preises - sehr schön, sage ich Ihnen

[Fugaska]

Fugaska und wie viel Kakao hast du genommen und was?

Sie brauchen nur ein wenig Kakao, ungefähr einen Esslöffel (und viel mehr bleibt auf der Untertasse), rollen die Süßigkeiten ausschließlich, damit sie nicht kleben ... Ich hatte einen 100-Gramm-Beutel "mriya" -Kakaopulver (ich benutze es für heiße Schokolade). Sie können ein Silber- oder Goldetikett haben - kein Unterschied, gewöhnliches Kakaopulver
Die Technologie ist wie folgt: Ich "fette" eine Untertasse leicht mit Kakao ein und stelle sie in den Gefrierschrank. Auf der zweiten Untertasse verteile ich sorgfältig genau diesen Esslöffel Kakao. Jetzt bilde ich mit Hilfe von zwei Teelöffeln ein "Brötchen", das ich auf eine Untertasse lege. Mit den Fingern leicht in Kakao und konischer Form rollen.Ich habe sofort 4-5 Süßigkeiten gemacht, die ich dann im Gefrierschrank auf eine Untertasse gestellt habe. Sie gefrieren sehr schnell. Wenn Sie also die nächsten fünf Pralinen herstellen, können die ersten fünf bereits in eine Schachtel gegeben werden (eine normale Plastikschokolade mit Deckel, damit die Trüffel nicht mit dem Geruch des Gefrierinhalts gesättigt sind). Aber sie zu essen ist besser in 5-10 Stunden, wenn sie innen gut gefroren sind - man kann sie nicht von gekauften unterscheiden, noch schmackhafter