Sandkörbe im Airfryer

Kategorie: Süßwaren
Sandkörbe im Airfryer

Zutaten

Eigelb 4 Dinge.
Butter oder Margarine 200 g
Zucker 1 Glas
Soda (Quench mit Essig) 1 Teelöffel
Mehl 430 g
Vanillin auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

  • Shortbread-Teig zubereiten: Kalte Butter (Margarine) reiben oder mit einem Messer fein hacken, Zucker hinzufügen, mahlen.
  • Fügen Sie Eigelb, Mehl, Vanillin, Soda, mit Essig gelöscht. Den Teig kneten. in Metallformen legen - Körbe nicht zu subtil! Mit einem sehr dünnen Teiglayout - die Körbe brechen! 7 Stück backen. auf dem unteren Grill des beheizten (5 min. bei 250 *) Airfryer. Backtemperatur 210 *, Zeit - 9 Minuten. Entfernen Sie nach dem Backen die Körbe aus den Formen, indem Sie mit einem Teelöffel auf die umgekehrte Form klopfen. Mit Marmelade, Beeren und Fruchtstücken füllen. Mit einer Creme dekorieren. Auf dem Foto - Körbe mit Aprikosenmarmelade und Stachelbeeren. Butter-Protein-Creme https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0.

Das Gericht ist für

22 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

fronya40
OGO !!! Na du, Lyuba gib !!!!! Hier ist diese Schönheit fertig !!!!
Prus - 2
Danke für das Lob! Und etwas so Einfaches zu tun! Und jetzt, in AG, schnell backen! Ich habe das heute für eine halbe Portion gemacht - 15 Minuten. und du bist fertig!
albina1966
Lyubasha! Nun, Sie wissen wie immer, wie man sofort zuschlägt! Gruselig unbeschreiblich !!!! GUT GEMACHT!!!
Prus - 2
Danke, Albinochka! Ich hoffe, Sie schätzen die Bequemlichkeit des Backens in AG - nicht heiß und schnell!
albina1966
Zitat: Prus - 2

Danke, Albinochka! Ich hoffe, Sie schätzen die Bequemlichkeit des Backens in AG - nicht heiß und schnell!
Lyubash, ich habe die isho AG noch nicht bekommen, aber ich will es wirklich. Es wird eine Gelegenheit geben, ich werde definitiv kaufen und ich werde solche Körbe vorbereiten.
Vserano, so schön wie du nicht kannst, aber ich werde sooo viel versuchen.
Prus - 2
Zitat: albina1966

Lyubash, ich habe die isho AG noch nicht bekommen, aber ich will es wirklich. Kady wird eine Gelegenheit haben, ich werde definitiv kaufen
Mein Liebling 🔗!
Diese Störung muss korrigiert werden! Nun, es ist so, als wäre es praktisch mit AG - backen Sie Fleisch, Fisch und Rindfleisch in einem Ärmel in einem großen Stück - 1,5 Stunden! Und gegrilltes Hähnchen! Und im Allgemeinen - alles, alles, alles! Suchen Sie dringend nach einem Platz zum Platzieren. Und Sie können das billigste kaufen - das Ergebnis ist überall großartig!
Tata
Lyuba Welche Schönheit und in 15 Minuten?
Prus - 2
Ja, ich habe eine halbe Portion gemacht - 2 Sätze à 9 Minuten. Natürlich abgerundet, aber 20 Minuten. - das ist auch ein bisschen! Während sie backten, peitschte die Küchenmaschine die Sahne auf. Und da meine Hände nicht beschäftigt waren, bereitete ich in dieser Zeit Säcke, Farben und Düsen vor. Deshalb - Körbe in diesem Design (mit Backwaren in AG) sind sehr, sehr schnell! Und es ist nicht heiß!
Lungenkraut
Es ist, als ob Sie alles so schnell im Airfryer erledigen. Ich habe einen Hotter, also ist alles auf dem Herd viel schneller. Und Backen in AG passt überhaupt nicht. Man muss die Kuchen wenden, der Hefekuchen hat immer einen weißen Boden. Ich habe keinen Shortbread-Teig gebacken, ich kann nichts sagen. Oder besser gesagt, sei einfach glücklich für dich. Vielleicht habe ich mich nicht an ihn angepasst (deshalb ist er im Dorf).
Prus - 2
Aber du wirst im Dorf sein und versuchen dort zu backen! Vielleicht liegt deine Liebe zu ihm noch vor dir? Wenn ich Hefeteig backe, bedecke ich die Oberseite zuerst locker mit Folie (nun, ich heize sie vor) und backe sie 20 Minuten lang mit Folie. bei T - 250 *, und dann öffne ich es und backe bei T - 180 * zu einem guten Erröten. Nun, es hängt wahrscheinlich auch von der AG ab. Ich habe Halogen, du hast Schatten. Halogen, wie besser backen. Auf jeden Fall bekomme ich Backwaren, aber immer das untere Rack und den Expansionsring.
Lungenkraut
Lyuba, danke. Ich werde es noch einmal mit Backwaren versuchen.Ich habe in AG noch nie Folie zum Backen verwendet. Lebe und lerne. Danke für die Wissenschaft.
Oca
Und wieder die Frage: Wie wurde die Creme gemalt? Es gibt Kurkuma, aber wie bekommt man blaue, grüne und rote Farben? Es ist keine Osterfarbe (nuklearchemisch) zum Streuen. Ich habe einen Spritzbeutel bestellt, er ist unterwegs ...
Prus - 2
Mascha, Liebes!
Ich nehme die Farbe von unserer Lilechka - Lyulek, trockene "Ukrasa" 100 g in einem Glas. Im Allgemeinen hat Lily eine riesige Auswahl an Farben und meiner Meinung nach schickt sie auch nach Russland.https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0 - Link zum Lager Lyulyok.
Bis ich normale Farben (ohne Salz und Zucker) kaufte, verwendete ich auch Ukrasovsky-Lebensmittelfarben mit Zuckerzusatz. Wir verkaufen sie (in kleinen Säcken) auf den Märkten an den Ständen, an denen sie Gewürze verkaufen. Und werfen Sie auch einen Blick auf diesen Link (Werkzeuge des Konditoren und wo man sie kauft). Vielleicht gibt es - auf russischen Ressourcen - und Farben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45264.0
Mona1
Lyuba, ich bin auf der Suche nach einem Rezept für den nächsten Kuchen, schaue mir die Bilder im Abschnitt Rezept der Woche an und sehe plötzlich bekannte Körbe. Ich konnte nicht anders, als meine Bewunderung für diese Schönheit auszudrücken! Dies sind nur solche Miniaturen, man könnte sagen, Schmuck-Meisterwerke! Ich muss versuchen, das irgendwie zu tun.
Prus - 2
Tanya, Liebes!
Grypana
Lyubochka, wie lecker diese kleinen Körbe sind. Am zweiten Tag backe ich. Und so koche ich sie gerne im Airfryer. Nochmals vielen Dank, Rezept
Mona1
Zitat: Grypana

Lyubochka, wie lecker diese kleinen Körbe sind. Am zweiten Tag backe ich. Und so koche ich sie gerne im Airfryer. Nochmals vielen Dank, Rezept
Natasha, hast du Metallkörbe? Und dann möchte ich auch alles machen, aber ich habe nur Silikon auf dem Tablet. Und in ATB habe ich gestern einzeln Silikon gesehen, also überlege ich, ob ich kaufen soll oder nicht. Einerseits ist es einfach, sie aus ihnen herauszuholen, und andererseits ist es möglich, sie in die AG aufzunehmen, wenn darunter keine blassen Körbe sind. Und diese Silikonkörbe sind jedoch dünn.
Grypana
Tanya, ich backe in Silikon - alles ist in Ordnung. Aufläufe, Charlottes, Muffins. Es ist im Airfryer -.
Gestern habe ich Körbe in alten dickwandigen Aluminiumdosen gebacken. Es ist notwendig, gut gerade mit Öl zu schmieren. Alles war gebacken, dass ich überrascht war, hatte ich nicht erwartet. Aber ich habe nur 4 davon. Und heute habe ich in der Filiale in ATB Zinn gekauft. Es steht dort wie geschrieben: Aus der Dose. In einem Satz von 6 Stück beträgt der Preis etwas mehr als 8 UAH. Ich habe eine ähnliche Form, groß, für Pizza, es backt gut.
Ich fange gerade an zu backen. Und in der Füllung - gekochte Kondensmilch 1 TL. und eine kleine Schicht Erdbeer-Apfel-Marmelade. Ich mache keine Sahne und bin so weggeflogen
qdesnitsa
Ich fette Zinnformen mit Antihaftfett ein, nichts brennt jemals
Grypana
Olesya, was für ein Fett ist das? Ich habe mit Margarine verschmiert und wächst. Öl. Beim zweiten hat mir das Ergebnis besser gefallen. Schon gebacken, heiß geworden. Ich werde die Füllung später auslegen.
Tanya, in unserem (und in allen anderen) Airfryer gibt es 9 ATB-Formen (sie sind jedoch Standardgröße). Ich mache nur eine halbe Portion und ich habe 9 Körbe.
Py. sy. Ich lösche Essig mit Zitrone.
Grypana
Danke, Olesya, sehr lehrreich und interessant. Sie sollten es auf jeden Fall mit diesem Schmiermittel versuchen.
qdesnitsa
Natasha, ich habe bereits die 2. Dose geladen, ich weiß nicht mal, wie ich vorher ohne sie gelebt habe
Mona1
Zitat: Grypana


Tanya, in unserem (und in allen anderen) Airfryer gibt es 9 ATB-Formen (sie sind jedoch Standardgröße). Ich mache nur eine halbe Portion und ich habe 9 Körbe.
Natasha, ich habe bei ATB Silikon gesehen, und es gibt Zinn auf dem Markt, meiner Meinung nach 15 UAH / Dutzend. Also welche soll ich kaufen - dünne Silikon- oder Zinns für AG?
Prus - 2
Also stieg ich aus und nein! Hallo, alle miteinander! 🔗 (Siehe, auch in Gedichten!)
Mädchen, freut sich von dir zu hören! NataschaIch habe mehrere Tage an dich gedacht - wo bist du? Ich bin froh, dass das Rezept vor Gericht kam! Probieren Sie die zweiten Körbe - die für den Salat! Tanyusha! Ich habe so lange darauf gewartet, dass du die Körbe auscheckst! Kaufen Sie Formen und solche und andere - sie sind nicht teuer! Ich freue mich sehr auf Ihr fertiges Produkt!
Grypana
Tanya, Zinn sind besser. Der Teig ist steil, er muss in Form verteilt werden. Es ist bequemer, solide Dinge zu tun. Die kleinen Körbe sprangen für eine süße Seele heraus, sprangen direkt heraus, nichts klebte fest. Ich habe es mit einem Papiertuch abgewischt und das wars. Ich werde mich nicht waschen, weil ich wahrscheinlich immer noch backe
Mona1
Zitat: Grypana

Tanya, Zinn sind besser.Der Teig ist steil, er muss in Form verteilt werden. Es ist bequemer, solide Dinge zu tun.
Danke, Natasha, ich werde diese kaufen.
Lyubasha, ich werde es auf jeden Fall tun!
Prus - 2
Und heute habe ich Körbe mit Wet Meringue-Creme gemacht - ich habe es zum ersten Mal gemacht (und ein bisschen auf meine eigene Weise), was und wie ich gemacht habe, habe ich im MB-Thema beschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0
So ist es passiert:
Sandkörbe im AirfryerSandkörbe im Airfryer
Prus - 2
Heute habe ich Körbe mit Vanille-Cognac-Pudding gemacht (pink - ich wollte!). Und meine Tochter dekorierte sie oben mit Früchten - schwarzen und roten Johannisbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Hälften rosa Trauben, Aprikosen- und Nektarinenstücken, Brombeeren und Himbeeren:
Sandkörbe im Airfryer
Aus demselben Obst machte sie einen Salat (gewürzt mit Kondensmilch und bestreut mit Puderzucker):
Sandkörbe im Airfryer
Mona1
Lyubasha, was für eine Schönheit! Und gerade in der Saison - Johannisbeere, Himbeere! Und was für eine Sahne, ein Rezept im Studio!
Prus - 2
Tanya! Vielen Dank! Gewöhnliche Puddingcreme für 500 ml Milch (obwohl ich sie in der Mikrowelle gemacht habe - es hat mir gefallen), mit 200 g Butter verrühren, Vanille und Cognac hinzufügen, ein wenig mit roter Farbe getönt - buchstäblich für ein Streichholz.
Mona1
Und wie viele Eier gibt es für 500 ml Milch, ein Paar? Es stimmt, ich mache es in einem Milchkocher, aber es ist alles das Gleiche, denke ich.

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