Butterbrot in Verpackung nach GOST - beschleunigte Methode (im Ofen)

[Taisia]

TaisiaIch bin froh, dass es dir gefallen hat. Dies ist der Name des Autors, aber von GOST. Ich backe das auch auf Molke:


Weizenbrot mit nicht gesiebter Molke (Omela)

Mistletochka, danke für das wunderschöne Brötchenrezept !!! : girl_romashka: Flauschig, reichhaltig und sooo lecker !!!! Da ich dringend weglaufen musste, lud ich alles mit Rosinen in den Brotbackautomaten, ohne das Brötchen aufzuspüren, und eilte geschäftlich davon, aber die perfekt angepassten Anteile an Zutaten und Panasik 2502 erwiesen sich wie immer als am besten !!!!! VIELEN DANK!!!!! Auf jeden Fall in den Lesezeichen, die wir lieben: Rose: Wow Rezept !!!!

[Omela]

Omela, Ksenia, danke für das wundervolle Brot!
Auch von der alten "Wunschliste", aber das ganze Serum war nicht)

Köstlich, schön und luftig!
Ich habe es 1,5 Stunden lang verteidigt, es ist kalt hier im Juli)
Aus einer Portion - einer Standardform und 2 "Baguettes".
Ich mochte es sehr!
Und die Molke ist nur 90 g, aber ich erinnerte mich, dass dieses Rezept "auf Molke" war, deshalb habe ich es lange nicht gebacken)

Ich habe mehrmals in fettarmer Milch statt in Molke gebacken (mangels Molke). Dieses Rezept hat mein Lieblingsgebäck in der Rangliste wegen seiner Einfachheit, Vorhersehbarkeit für jedes Mehl und einer moderaten Menge an "reichen" Kalorien selbst verschoben.
Und sie schmeckt sehr nah an den Brötchen, die ich als Kind in ein Milchgefängnis zerfallen bin.

Aber ich hatte eine seltsame Frage - kann dieser Teig in einem süßen Kuchen verwendet werden?

[Auge]

Auge, Tatiana, tolles Brot!
LiaroIch bin froh, dass dein Rezept hängen geblieben ist. Natürlich kannst du auch für den Kuchen!