Aubergine mit Käse in einem Multicooker Redmond RMC - 01

Aubergine mit Käse in einem Multicooker Redmond RMC - 01

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kleine Aubergine	3 Stk
Knoblauch	6 Zähne
Mittlere Tomate	3 Stk
Fein geriebener Hartkäse	50 g
Mozzarella Käse	70 g
Sauerrahm	100 g
Gemüsemischung (Karotte, Selleriewurzel, Selleriegrün, Zwiebelrübe
Gewürze (provenzalische Kräuter)	1 Teelöffel
Salz

Kochmethode

• 1. Auberginen in Ringe schneiden, mit etwas Salz bestreuen.
• 2. Die Mischung aus Gemüse und 1,5 geschnittenen Tomaten köcheln lassen.
• 
• 3. Machen Sie die Sauce in einem Mixer = Knoblauch + Tomate + Sauerrahm (Sahne) + Gewürze + Salz.
• 4. Geben Sie etwas Gemüse aus der Schüssel und geben Sie die Aubergine + etwas Gemüse + Sauce + Hartkäse + Mozzarella in die restlichen Ringe, dann wieder die Auberginen .... in Schichten.
• 
• 5. Programm Schmoren 2 Stunden
• 

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden 30 Minuten

Kochprogramm:

für MV -

Hinweis

Eine Stunde später waren die Auberginen immer noch hart, also stellte ich sie für eine weitere Stunde ein

Guten Appetit!!

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GMBH! Schon in den Lesezeichen! Dann melde ich mich wieder, danke !!!!

Klasse! : nyam: Ich will es schon! Das Rezept ist definitiv mit einem Lesezeichen versehen!

Super!!! Mozzarella fügte eine pikante Note hinzu, sie aßen alles sofort. Ich habe einen Redmond Cartoon Schnellkochtopf, also war eine Stunde genug.