Magere Suppe mit Pilzen und weißen Bohnen (Multicooker Redmond RMC-02)

Magere Suppe mit Pilzen und weißen Bohnen (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Champignon	5 Stücke
Karotten (klein)	1 PC
Zwiebel (kleiner Kopf)	1 PC
Kartoffeln (klein)	2 Stk
Weiße Bohnen (in Dosen)	4 EL. Löffel
Frische Petersilie	Geschmack
Frischer Dill	Geschmack
Knoblauch	Geschmack
Pflanzenöl	auf Nachfrage
Salz	Geschmack
Mischung aus vier Paprikaschoten	Geschmack
Piment	1 Erbse
Lorbeerblätter	winziges Blatt
Gewürze Pilze und weiße Kräuter	Geschmack
Gewürze Toskana	Geschmack
Oregano (trocken)	Geschmack
Wasser	500 ml

Kochmethode

• Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Wir geben Gemüse in eine Multicooker-Schüssel, fügen Pflanzenöl, Salz, eine Mischung aus "Vier Paprikaschoten", eine trockene Mischung aus der Mühle "Toskana. Italienische Küche" aus Kotanyi hinzu. Installieren Sie das Backprogramm. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten braten.
• Zu diesem Zeitpunkt die Pilze in einer Pfanne braten und Pflanzenöl und eine trockene Mischung aus der Mühle Kotanyi-Pilze und weiße Kräuter hinzufügen.
• Nach 10 Minuten die gebratenen Pilze in die Multicooker-Schüssel geben. Weitere 10 Minuten bei geöffnetem Deckel unter gelegentlichem Rühren braten.
• Stellen Sie das Programm "Stew. Soup" auf 30 Minuten ein. Wir geben Kartoffeln in eine Multicooker-Schüssel, gießen 500 ml kochendes Wasser aus einem Kessel und fügen eine Pimenterbse, ein kleines Lorbeerblatt, hinzu. Fügen Sie bei Bedarf Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu.
• Nach 20 Minuten die gewaschenen Bohnen aus der Dose (ich habe ein Bonduelle-Produkt genommen), gehackte Petersilie und Dill sowie eine Prise Oregano hinzufügen.
• Nach 5 Minuten den mit einer Presse gehackten Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie die Suppe für die letzten fünf Minuten.
• Es ist besser, wenn Sie 10 Minuten Zeit haben, damit die Suppe aufgegossen wird.
• Es kann vorkommen, dass die Kartoffeln nicht in 30 Minuten kochen (es gibt solche Sorten), was bedeutet, dass wir die Kochzeit verlängern und uns auf die Bereitschaft der Kartoffeln konzentrieren.
• Die Suppe erwies sich als sehr lecker! Empfehlen!
• Guten Appetit!

Hinweis

Die beste Option ist natürlich eine Suppe mit frischen Steinpilzen, aber wir verwenden das, was wir haben.
Weiße Bohnen passen gut zu Pilzen, daher ist der Geschmack der Suppe sehr harmonisch.

[mirtatvik]

mirtatvik, schön, so eine Suppe.

Elena, es ist auch lecker

Es gibt gefrorene braune Pilze. Werden sie gehen? Oder Champignons holen?
Sorry Ladies für den Slang. Chey - diese Nostalgie ließ mich an mich denken, und sie traf mich mit Omas Dialektik - zu fliehen, zu schlagen. Chey-ta - auch von dort, von Kindheit an mit Küken im Arm

Irina, es scheint mir, dass alle Pilze gehen werden. Und duftender Steinpilz, es wird schmackhafter sein als mit Champignons. Ich hatte keine Waldpilze, deshalb habe ich es mit Champignons gemacht

[mirtatvik]

mirtatvik, Vielen Dank! Also werde ich auf den vorhandenen kochen

Ich habe eine starke "Motivation". Steinpilze. Die Gewürze sind sehr unterschiedlich. Die Bohnen sind nicht in Dosen (ich habe mich erholt, um die Bohnen bis zur Hälfte zu kochen, sie in den Gefrierschrank zu stellen und sie nach Bedarf zu verwenden). Anstelle von Wasser Hühnerbrühe (es gab Überschüsse). Ich habe vergessen, den Knoblauch in die Suppe zu geben, ich habe ihn frisch auf den Teller gegeben.
Und trotzdem ist das Ergebnis hervorragend. Ich nehme es. Ich werde in Brühe, Wasser und Gemüsebrühe kochen.
Und Bohnen + Pilze sind eine gute Kombination, ja. Und Gewürze sollten auch in dieser Suppe nicht verschont bleiben, ja)
Vielen Dank!

Bitte, Irina, ich bin froh, dass es dir gefallen hat.Sie müssen es immer "basierend auf" für sich selbst tun)))) Aber die Verwendung von Gewürzen in magerer Suppe muss überlegt werden, und auch nach Ihrem Geschmack (magere Suppe "spielt" auf Kosten von Gewürzen)