Krümel mit Gemüse

Krümel mit Gemüse

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Pflanzenöl	2 EL. l.
Zucchini	1 PC.
Aubergine	1 PC.
Sulguni-Käse	100 g
Tomaten	2-3 Stk.
Mehl	150 g
Butter (gekühlt)	75 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz	Geschmack
Mandel	50 g
Getrockneter Thymian	1/2 TL

Kochmethode

• Während des Sommers war der Geschmack von Zucchini / Auberginen schon ein wenig satt, also stöberte ich auf der Suche nach einem nicht sehr verwirrenden, aber nicht überstrapazierten Rezept mit bekanntem Gemüse. Kam über diesen einen. Es ist wahr, es ist sehr einfach, befriedigend und lecker.
• Zucchini, Auberginen, Käse in große Würfel geschnitten.
• Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zucchini, Auberginen hinzu und kochen Sie bei starker Hitze unter ständigem Rühren 7-10 Minuten lang, bis sie weich sind.
• Eine Auflaufform leicht mit Pflanzenöl einfetten. (Ich habe ein Glas ca. 25x35 cm). Die gebratene Zucchini mit Auberginen hineinlegen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Legen Sie Suluguni-Käse, in große Würfel geschnitten, auf Gemüse (ich empfehle mehr für diejenigen, die Käse lieben).
• Für Käse - Tomaten in Ringe schneiden. Salz und Pfeffer leicht.
• Mehl, Thymian, 1/2 TL kombinieren. Salz und gekühlte Butter in Stücke schneiden. Es ist bequem, dies in einer Küchenmaschine zu tun - bis Krümel mischen und gemahlene Mandeln hinzufügen. Ich hatte keine Mandeln, also habe ich es ohne gemacht.
• Legen Sie die Krümel auf das Gemüse und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche.
• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Streusel braun ist.
• Sofort servieren.
• 
• Guten Appetit!
• Das Originalrezept ist hier 🔗

Hinweis

Mein Mann mag Auberginen nicht besonders, aber er mochte es in diesem Auflauf. Obwohl er sagte, dass das leckerste die Krume oben ist. Ich hoffe, Ihnen gefällt dieser Auflauf auch.

GMBH!!! Danke für das Rezept! Ich werde es morgen versuchen!

Es muss ziemlich schlimm sein. Ich werde es mit einem Lesezeichen versehen.
Vielen Dank