Zucchini und Apfelpudding (Philips Air Fryer)

Zucchini und Apfelpudding (Philips Air Fryer)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
quetschen	1 Medium
Apfel	1-2 Stk
Milch oder Sahne
Wasser
Haferflocken	2 EL. l.
Ei	1
Zimt	Prise
Honig	1 Esslöffel. l
Rosinen	Hand voll

Kochmethode

• Ich habe heute Pudding gemacht. Es stellte sich als sehr, sehr lecker heraus, ich wollte das Rezept mit Ihnen teilen. Niemand wird erraten, woraus es besteht.
• Geriebene Zucchini auf einem Berner-Resty. Ich goss etwas Wasser mit Milch ein, damit die Zucchini nur mit Flüssigkeit bedeckt und bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel bis zur Hälfte gekocht werden konnte. Dann fügte ich einen riesigen Apfel hinzu, schälte und rieb ihn auf dem Resti, schmorte ihn weitere 5 Minuten. Dann goss ich das Haferflocken an die gleiche Stelle und schmorte ihn weitere 5 Minuten.
• Sie nahm den Topf vom Herd, ließ ihn leicht abkühlen, schlug ihn dann mit einem Mixer, fügte Honig, Zimt und geschlagenes Ei hinzu.
• Ich legte es in eine gefettete Form, bestreute es mit Rosinen und legte es in AF, das 20 Minuten lang auf 200 ° C vorgewärmt war.
• Rezept aus dem LiveJournal von cook_inspire

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