Faules Schwein mit gefrorenem Gemüse im Bork U700 Multicooker

Faules Schwein mit gefrorenem Gemüse im Bork U700 Multicooker

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinenacken	1 kg.
Gefrorenes Gemüse (beliebig)

Kochmethode

• Dieses Rezept ist unglaublich einfach. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und legen Sie sie in einen Cartoon. Es gibt genug Fett im Nacken, so dass kein Öl benötigt wird. Salz Pfeffer. Weiter: Wir nehmen jedes Gemüse, das wir mögen, aus dem Gefrierschrank. Meine Version befindet sich in der Reihenfolge des Lesezeichens für Fleisch (die Menge für jeden Typ - wir stellen ein Boot mit beiden Händen her und senden es, wie viel passt, an den Cartoon). Also habe ich - einen Lauch + eine Mischung aus Karotten mit Wurzelsellerie + bulgarischen dreifarbigen Pfeffer + 0,5 kg sehr rote Tomaten + grüne Erbsen + ein paar Brokkoli-Blütenstände. Wir nivellieren nichts mit einer gleichmäßigen Schicht. Lassen Sie es eine Rutsche geben, damit beim Kochen nur Lauch und Karotten in den Fleischsaft gelangen. Der Rest wird gedämpft und fällt nicht auseinander. Schließen Sie den Cartoon und aktivieren Sie den Modus "Löschen". Nach 45 Minuten ... TA-DAAAAA !!! (es war Fanfare, wer nicht verstanden hat) Das Gericht ist fertig! Kombiniert mit jeder Beilage. Guten Appetit!

Das Gericht ist für

Viel

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Löschen

Hinweis

Der Hals ist weich aber elastisch. Weil mein Mann so sehr liebt. Er nennt den anderen "Eintopf". Wenn es jemandem besser gefällt, wenn das Fleisch "im Mund schmilzt", dann kochen Sie im "Multi-Cook" -Modus 102 Grad. 1 Stunde. Und noch mehr mit Rindfleisch, ca. 1h 15min.

Das Schwein ist wirklich faul ... und im Schnellkochtopf geht es noch schneller!
Die Kombination von Gemüse gefällt mir.

Ja, ich habe lange kein Schweinefleisch mehr gedünstet, ich versuche immer mehr Rindfleisch zu kaufen, es schmeckt uns besser oder so
Flachs, ich schaue mir an, was Sie für so interessante Temperaturen zum Kochen verwenden. Hier sind 102 ° C und 1 Stunde, warum genau 102 ° C? Ist es nur eine Folge eines erfolgreichen Experiments, dessen Ergebnis Ihnen gefällt, oder gibt es eine clevere theoretische Grundlage? )))

Ja, ich habe lange kein Schweinefleisch mehr gedünstet, ich versuche immer mehr Rindfleisch zu kaufen, es schmeckt uns besser oder so
Flachs, ich schaue mir an, was Sie für so interessante Temperaturen zum Kochen verwenden. Hier sind 102 ° C und 1 Stunde, warum genau 102 ° C? Ist es nur eine Folge eines erfolgreichen Experiments, dessen Ergebnis Ihnen gefällt, oder gibt es eine clevere theoretische Grundlage? )))

Ja, ich bin so eine mysteriöse Frau. Und meine Temperatur ist halb verrückt! In der Tat ist alles viel prosaischer. Tatsache ist, dass der Hersteller meines Multi angibt, dass die Temperatur beim "Löschen" etwas über 100 Grad liegt. Also dachte ich, wenn es zum Beispiel 105 wäre, dann würde diese Temperatur angezeigt, sie ist ziemlich genau. Aber die Hälfte, na ja, wie 102,5 oder 101,5, macht es keinen Sinn, darauf hinzuweisen. Also schrieben sie "etwas höher". Nun, ich bin den logischen Weg gegangen, der nur Gott bekannt ist, und habe 102 gesetzt. Hier können wir die Zeit einstellen, die wir brauchen, schließlich ist es mit "Löschen" nur 45 Minuten.

Wow, wo hat der Hersteller angefangen, solche Verschlusssachen anzugeben?

Wow, wo hat der Hersteller angefangen, solche Verschlusssachen anzugeben?

Bedienungsanleitung (so ein graues, schmales Büchlein). Seite 20