Philips Multicooker-Gemüseeintopf

Philips Multicooker-Gemüseeintopf

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zwiebeln	1 PC
Kleiner Kürbis	1 PC
Aubergine	1 PC
Süßer Pfeffer	2 Stk
Tomaten	2-3 Stk
Knoblauch	3zahn
Salz
Gemahlener Pfeffer
Frittieröl
Grüne

Kochmethode

• Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit dem Frittierprogramm in Pflanzenöl transparent braten.
• Zucchini, Auberginen, in Würfel geschnittene Tomaten mit einer Seite von 2-3 cm (kann größer sein), Pfeffer in Streifen, alles Gemüse in eine Schüssel auf Zwiebeln geben, salzen, pfeffern, den Deckel schließen, das Eintopfprogramm 1 Stunde lang einschalten. 5 Minuten vor dem Ende mit gehackten Kräutern bestreuen. Ich hatte kein Grün im Kühlschrank, ich habe getrockneten Koriander verwendet.
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Tatyana, wie schön und lecker der Eintopf aussieht! Ich will, ich will, ich will es. Ich habe mich kürzlich in solches Essen verliebt.
Ich gehe auf den Markt, um nach dem Gemüse zu suchen, das ich brauche. Zucchini sind schon lange von uns verschwunden, aber importierte wurden wahrscheinlich noch nicht geliefert ...

Nur zum Abendessen dachte ich an einen ähnlichen Eintopf aus Brands Rezeptbuch.
Sie haben auch Auberginen - ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist, Tan!

[celfh]

celfh, nur ein Gericht für die Saison) alles ist einfach, leicht und lecker)
Vielen Dank