Gemüseeintopf nach Maghreb-Art (Multicooker Redmond RMC M4502)

Gemüseeintopf nach Maghreb-Art (Multicooker Redmond RMC M4502)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	750 v
Tomaten	450 v
Zwiebel	350 v
Knoblauch	3 Nelken
Chili	½ Hülse
Zira (Kreuzkümmel)	1 Esslöffel. l.
Gemahlener süßer Paprika	2 EL. l.
Grobes Salz	Geschmack
Olivenöl	zum Braten

Kochmethode

• Zwiebel, Aubergine und Tomaten sehr grob hacken. Knoblauch und Chili in Ringe schneiden. Reiben Sie die Zira in Ihren Händen oder schlagen Sie sie leicht in einem Mörser.
• Gießen Sie Olivenöl in den Boden der Schüssel, setzen Sie alle Zwiebeln.
• 
• Dann abwechselnd Auberginen und Tomaten in Schichten auslegen und jede Schicht mit Salz, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel und Paprika bestreuen, bis das Gemüse ausgeht. Anstelle von Paprika können Sie ein paar frische, grob gehackte Paprika verwenden.
• 
• Schalten Sie das Backprogramm für 45 Minuten ein und rühren Sie es zehn Minuten vor Programmende vorsichtig um. Achten Sie dabei darauf, die Unversehrtheit der Teile nicht zu beschädigen.
• Es wird eine ausgezeichnete Beilage für machen Fisch oder Fleisch. Kann mit Couscous kombiniert werden. Lecker und kalt.
• Versuch es!

Hinweis

Gemüse enthält viel aromatische Sauce, die abgetropft und gefroren werden kann und dann in Suppe oder gedünstetem Fleisch verwendet oder beim Kochen von Reis dem Wasser zugesetzt werden kann.

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[Arka]

Arka,
Natasha, hat gestern einen Eintopf gemacht) Es hat sich als sehr lecker herausgestellt, nur mit Fisch und Essen
Ich hatte keine frischen Chilischoten, aber es ist trocken - ich habe es nicht bereut. Ich hatte Angst, dass es viel Kreuzkümmel gibt - aber nein, alles ist sehr harmonisch! Ich danke dir sehr!

Lena, zu deiner Gesundheit!
Was, übertreibe es mit Pfeffer?

[Arka]

Arka,
Es gibt einen kleinen Ehemann, der sagte, dass es heute für das Mittagessen schärfer kalt war als gestern in einem warmen - was mir natürlich fremd ist

Also wurde der Pfeffer hineingegossen ...
Machen Sie eine weitere halbe Portion ohne Pfeffer und mischen Sie

[Arka]

Arka,
Also ist schon alles gegessen Wir sind "Junggeselle", auf dem Land - ich habe für 1/3 der Portion gekocht, aber es war mindestens für 1/2 notwendig, aber besser auf einmal das Ganze Aber dann würde es nicht in meinen neuen kleinen Cartoon passen
Kurz gesagt, ich weiß nicht, was primärer war - unser reduziertes Team oder der Wunsch, sich einem noch neuen Cartoon hinzugeben

Die Balovnitsa! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem kleinen Helfer!

Danke für das Rezept.

[Julia]

Julia, für deine Gesundheit, hilf dir selbst!