Brötchen mit Quark, Zimt und Honig

Kategorie: Bäckereiprodukte
Brötchen mit Quark, Zimt und Honig

Zutaten

Teig
Butter oder Margarine zum Backen 100 g
Zucker 75 g
Mehl 200 g
Ei 1 PC
Backpulver 1 Teelöffel
Salz Prise
Füllung
Hüttenkäse 100 g
Süße Quarkmasse 100 g
Honig 1 Esslöffel. l.
Zimt 1 Teelöffel
Geröstete Mandeln 50 th
Sauerrahm 1 Esslöffel. l.

Kochmethode

  • Mürbeteig kneten oder fertig auftauen. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie alle Zutaten mischen. Die Ränder mit einem geschlagenen Ei bestreichen. Den Teig zu einer Rolle rollen. Schneiden Sie die Rolle in 1,5 bis 2 cm dicke Ringe. Drücken Sie leicht auf jedes Brötchen und rollen Sie den Zucker auf einer Seite ein.
  • Legen Sie die Rückseite der Brötchen auf ein Backblech mit Pergament und backen Sie sie 15 Minuten im Ofen. bei t -180gr.

Hinweis

Brötchen mit Quark, Zimt und Honig

Brötchen mit Quark, Zimt und Honig

Eine seltsame (für mich) Kombination aus knusprigem Mürbeteig und weicher Quarkfüllung. Es ist ganz zufällig passiert, Detective Straight. Am Morgen holte sie den fertigen Blätterteig aus dem Gefrierschrank und brachte Masya in den Garten. Ich kam an, fütterte Sanya mit Pillen, knetete die Füllung, öffnete den Teig und da war es SANDY !!! Nun, nicht einfrieren! Der Teil des Teigs ist klein 230 g (die Franzosen sind Geizhals), also haben wir Brötchen bekommen. Wenn Sie eine volle Portion des Teigs machen, gibt es Brötchen, aber Brötchen machen mehr Spaß. Die Füllmenge für Brötchen, für Brötchen, verdoppelt die Menge. Und noch etwas: Die Kombination von Honig und Zimt ist etwas!

Das Rezept ist also ein kompletter Unfall ...

gala10
Sie sehen sehr appetitlich aus! Müssen Sie die gebratenen Mandeln irgendwie mahlen? Danke für das Rezept!
SchuMakher
gala10 Gal, ich brate es in einer Pfanne und dann mit einem Nudelholz, einem Nudelholz oder, wenn es nicht zu faul zum Sammeln ist, auf einer Nussreibe
gala10
Zitat: ShuMakher

gala10 Gal, ich brate es in einer Pfanne und dann mit einem Nudelholz, einem Nudelholz oder, wenn es nicht zu faul zum Sammeln ist, auf einer Nussreibe
Ich sehe, danke für die Antwort, ich werde es versuchen ... Wie wäre es, alles in den Lesezeichen zu versuchen und nicht zu platzen?
SchuMakher
Unmögliche Aufgabe!
gala10
Zitat: ShuMakher

Unmögliche Aufgabe!
Ja...
celfh
Maschabist du im Urlaub? Sie stellen nacheinander Meisterwerke aus
Lungenkraut
Mascha, diese Detektivgeschichte hat mir sehr gut gefallen. Wenn nicht für mein Zuhause, das mir verboten hat, verschiedene Leckereien zu kochen (jeder muss dringend abnehmen!), Hätte ich diese Brötchen sofort gesungen und bisher in den Lesezeichen. Ich denke, dass bald jeder müde wird, Gewicht zu verlieren.
Ikra
Aber das ist schon eine Schande, Doktor! Heute habe ich einen Fastentag, morgen gehe ich nach Ostankino, sitze im Fernsehen, ich muss irgendwie meine Wangen auf eine Größe mit einer Diagonale bringen ... Und du bist hier mit Brötchen!
Ich werde es in Ihre Lesezeichen setzen. Wenn ich bis zum Abend warte und es nicht tue, zähle mich ... Nun, im Allgemeinen zähle ich
celfh

Brötchen mit Quark, Zimt und Honig
MariS
Brei, toll!
Und die Brötchen sind gut und die Geschichte ihrer Entstehung ist einfach "Santa Barbara".
Ich möchte die Serie fortsetzen ...
SchuMakher
Zitat: celfh

Maschabist du im Urlaub? Sie stellen nacheinander Meisterwerke aus

Ja, im Moment sind die Kinder krank, also schaffe ich ... viel Zeit, es gibt nichts zu tun
SchuMakher
Ups, danke! Die Geschichte ist in der Tat Detektiv!
Sonadora
Maische, Die Brötchen sind cool! Und vor allem ist das Rezept so pünktlich! Im Gefrierschrank liegt nur Blätterteig im Leerlauf. Hier am Wochenende und wird anhängen!
Quote: gala10

Wie wäre es, alles in den Lesezeichen zu versuchen und nicht zu platzen?
Zitat: ShuMakher

Unmögliche Aufgabe!
Nein, ich könnte es zumindest beruhigen. Sie sagen, kauen Sie die Brötchen, wenn überhaupt, werde ich es reparieren.
SchuMakher
Zitat: Sonadora

: ja: Nein, ich könnte es zumindest beruhigen. Sie sagen, kauen Sie die Brötchen, wenn überhaupt, werde ich es reparieren.

Nun, heile das Heilige !!! Ich werde den Nakraynyak mit einem Pflaster umwickeln, der Schaufel ist nicht aus allen Nähten gekrochen
gala10
Mascha, nimm den Bericht:
Brötchen mit Quark, Zimt und Honig

Vkusnotishsha und Schönheit - nicht zu vermitteln!
Hergestellt aus Blätterteig. Kaum Zeit zum Fotografieren - nicht mehr! Alle verschlungen aß ...
VIELEN DANK!!!
SchuMakher
Was für Schönheiten !!! Köstlich!

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