Zimtschnecken

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Für den Test:
Mehl	400 g
Milch + 2 Eier	= 250 ml
Zucker (ich habe Fructose verwendet)	4 EL. l. mit oben
Geschmolzene Butter)	3 EL. l.
Olivenöl	3 EL. l.
Hefe	2 TL (dimensional)
Füllung:
Zimt	1 Beutel (25 g)
Zucker (Fruktose)	5 EL. l. mit oben
Butter	50 g

Kochmethode

Die Füllung wird einfach in eine Tasse gemischt. Wenn sie dick erscheint, können Sie Sahne hinzufügen.
Den Teig im Teigmodus kneten.
Teilen Sie den Lebkuchenmann in 2 Teile und rollen Sie ihn auf ca. 5 mm aus. Die Füllung wird in einer dünnen Schicht aufgetragen, dann wird der Teig zu einer Rolle gerollt. Die Rolle wurde in Stücke von 1,5 bis 2 cm geteilt. 2-3 Minuten mit Baileys-Likör bestreichen.

Zeit für die Vorbereitung:

15 - 20 Minuten Minuten.
Kommt darauf an, wer welche Kruste liebt).

Kochprogramm:

Im Ofen gebacken, oben und unten auf 200 ° erhitzt

Hinweis

Heute habe ich versucht, solche Brötchen zu backen.

Ich kann nicht schön schreiben (nicht hart treffen), daher ist das Rezept streng und die Hauptsache beim Kochen.