Fischen Sie mit rötlichen Kartoffeln in einem Multorkocher Bork U700

Fischen Sie mit rötlichen Kartoffeln in einem Multorkocher Bork U700

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Jeder saftige Fisch (Tilapia, Pangasius, Lachs usw.)	1 kg.
Jungkartoffeln (klein)	1 kg.
Rast. Butter	3 EL. Löffel
Butter	30 gr.
Kurkuma oder Safran	An der Spitze eines Messers
Dill
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Fisch auftauen, Kartoffeln schälen. Alles! Du kannst essen! Ich scherze, ich scherze! Schalten Sie also den "Ofen" für drei ein. Legen Sie die Pflaume in die Schüssel. Öl zusammen mit Gemüse. Kurkuma ist auch da (es wird nicht für den Geschmack benötigt, sondern für die "sonnige" Farbe der Kartoffeln). Während die Butter zerbröckelt, werfen wir die Kartoffeln hinein. Von allen Seiten leicht bräunen (es dauerte 7 Minuten) und den "Ofen" ausschalten.
• Kartoffeln salzen. Drücken Sie den Fisch leicht zusammen (ohne Fanatismus, nur um dem Glas zusätzliches Wasser zu geben). Wir schneiden es in Portionen und legen es in Schichten auf die Kartoffeln. Fügen Sie Schichten von Fisch und Pfeffer hinzu.
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• Ich hatte "Zitronenpfeffer" auf Lager (Zusammensetzung: Schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Zitronenschale, Zitronenöl). Sehr gut passen. Ich rate nicht, Zitronensaft auf den Fisch zu gießen, dann werden die Kartoffeln zäh. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm "Braten" ein. Nach 40 min. bereit. 10-15 Minuten erhitzen lassen, damit die Kartoffeln mit Saft gesättigt sind.
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• Beim Servieren mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
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Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Ofen + Braten

nationale Küche

jüdisch

Hinweis

Braten Sie die Kartoffeln zu Beginn nicht zu viel, da sie im "Braten" -Modus noch mehr gebraten werden, noch bevor der Fischsaft sie erreicht. Andernfalls können Sie einen verkochten Geschmack bekommen.
P.S. Sie müssen übrigens überhaupt keine Kartoffeln braten. Im Originalrezept passt alles einfach in den Kessel und wird nur auf dem Rast gedünstet. Öl. Aber dann wird der Fisch dicker gebraucht. Pangasius zum Beispiel. Es stellt sich auch als lecker heraus, ich habe so und so gekocht.

Vielen Dank, Helen, für den Fisch. Ich habe gerade den Geschmack in meinem Mund gespürt, als ich gelesen habe. Ich möchte ihn in meinem 800. Borgush probieren

Vielen Dank, Helen, für den Fisch. Ich habe gerade den Geschmack in meinem Mund gespürt, als ich gelesen habe. Ich möchte ihn in meinem 800. Borgush probieren

Zu deiner Gesundheit, Lyudmila! Gott selbst hat dir befohlen, im "achthundertsten" zu erschaffen! Viel Erfolg!

Heute habe ich auch dieses Rezept ausprobiert, mein Mann hat sich die Finger geleckt. Es stimmt, ich habe viel Saft bekommen und er wollte es nicht. Und für meinen Geschmack - ich habe diese Sauce für Kartoffeln und oh, wie lecker es für mich war

[Julia]

JuliaIch bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat! Ich selbst liebe diesen Saft und manchmal stellt sich heraus, dass er wirklich sehr viel ist. Anscheinend kommt es auch auf den Fisch an. Deshalb brate ich die Kartoffeln für alle Fälle "bis zu dem Punkt", an dem sie rötlich sind.

Lenok! Wie habe ich diese Schönheit vermisst? Ich werde es definitiv zu meinem machen. Sie sind sehr gern Fisch und Kartoffeln. Vielen Dank riesig, enorm :)

Zu deiner Gesundheit, Natasha! Um ehrlich zu sein, habe ich dieses Rezept selbst komplett vergessen. Danke, dass du mich erinnert hast.
Ich werde auf der Liste fischen gehen, ich muss es auch kochen.

Lenochka, danke für ein weiteres wunderbares Rezept !!! Morgen werde ich definitiv in meinem Lieblings-Borusik kochen!

Len, du bist ein Erfinder für Rezepte. Ich habe eine Sonnenblume aus dem Gefrierschrank genommen, aber ich habe Probleme mit etwas. Sag mir, der Fisch fällt wie gedämpft aus? Und hat die Kartoffel einen fischigen Geschmack? Ansonsten brate ich alles

[Yutan]

Yutan, Gesundheit! Auch ich habe das Kochen bereits im Visier.

Sag mir, der Fisch fällt wie gedämpft aus? Und hat die Kartoffel einen fischigen Geschmack?

Ja, Lyud, der Fisch stellt sich als Dampf heraus, aber aufgrund des Fettgehalts ist er immer noch lecker. Und die Kartoffeln nehmen den Fischsaft auf, und der Boden der Pfanne sammelt auch eine anständige Menge Saft.Wir verwenden es als Sauce zum Gießen. Und am allermeisten mag ich die Tatsache, dass die Kartoffeln zuerst mit Butterzusatz gebraten und dann in Säften eingeweicht werden. Es stellt sich sooo lecker heraus, ehrlich!

Ich werde nachts darüber nachdenken. Aber du schreibst sehr appetitlich

Guten Tag...
Ein erstaunlich schönes Rezept und alles, was ich dafür brauche, habe ich ... aber hier ist der Haken - ich habe ein Bork U600 und wie man es daran anbringt "Schalten Sie das" Fry "-Programm ein - es ist mir ein Rätsel: Was ist drin? Mein Bork kann diesem Programm entsprechen? .. Vielleicht kann mir jemand etwas sagen - ich wäre sehr dankbar ...

Versuchen wir es herauszufinden ...

Ich schrieb an Lisa (sie scheint sowohl den einen als auch den anderen Cartoons zu haben), lass uns abwarten, was sie sagt ...

Versuchen wir es herauszufinden ...

Was für ein großes Dankeschön an Sie für diese schnelle Antwort! .. Ihr Rezept hat mir sehr gut gefallen - meine Hände jucken es, aber wie, wie? - das ist die Frage ... hehe ...

Und lassen Sie uns versuchen, es selbst herauszufinden, was ist, wenn Lisa nicht bald erscheint!
Schauen Sie in Ihrem Cartoon nach, ob es dort ein Programm gibt, das in der Nähe von 40 Minuten ist, vielleicht "Putting out"?

Ich habe nur geschaut, du hast "Löschen", wie lange dauert es?

Ich habe nur geschaut, du hast "Löschen", wie lange dauert es?

45 Minuten bis 6 Stunden (Multi-Cook) ... aber dies ist die gleiche Temperatur wie bei Ihrem Bratenprogramm ...

Schauen Sie, das "Fry" -Programm kocht sicher bei einer Temperatur, die höher ist als bei "Stew", nicht weniger als 105 ° C, wenn nicht 110 (und bei "Stew" - ungefähr 102). Shcha, lass es mich herausfinden ...
Wenn es einen "Multi-Cook" gibt, dann ist es im Allgemeinen gut! Zuerst die Kartoffeln goldbraun auf dem "Fry" braten, dann den Fisch darauf legen ... Salz und Pfeffer, und zum Beispiel den Multi-Cook aufsetzen bei 105 ° C (Sie können ein Risiko eingehen und 110 ° C setzen) bei 40 Minuten.

Nein, lassen Sie es uns auf 105C stellen, damit wir definitiv nichts ruinieren. Während der Saft vom Fisch herabfließt, braten die Kartoffeln zwar etwas mehr, aber es ist notwendig, damit der Nafik nicht ausbrennt. Daher ist 105C besser.

Schauen Sie, das "Fry" -Programm kocht sicher bei einer Temperatur, die höher ist als bei "Stew", nicht weniger als 105 ° C, wenn nicht 110 ° C (und bei "Stew" - ungefähr 102 ° C). Shcha, lass es mich herausfinden ...
Wenn es einen "Multi-Cook" gibt, dann ist es im Allgemeinen gut! Zuerst die Kartoffeln goldbraun auf dem "Fry" braten, dann den Fisch darauf legen ... Salz und Pfeffer, und zum Beispiel den Multi-Cook aufsetzen bei 105 ° C (Sie können ein Risiko eingehen und 110 ° C setzen) bei 40 Minuten.

Also habe ich es aufgeschrieben ... morgen werde ich es tun und sofort zurückmelden ... gleichzeitig werde ich herausfinden, wie man das "Braten" -Programm auf das 600. anwendet ... sonst gibt es viele Rezepte für den 700., aber für den 600. mit der Nase eines Gulkins, stimmt, es gibt ein Buch für ihn, aber es gibt viel Abstruses, aber ich hätte etwas einfacheres ... ja ... und nochmals vielen Dank ...
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Besser, denken Sie, bei 105 ° C? .. keine Frage, lassen Sie uns 105 ° C einstellen ... Wenn es nicht genug funktioniert, können Sie das nächste Mal auch 110 ° C ausprobieren - alles liegt in unseren Händen ...

alles in unseren Händen ...

AdnAznAchNa!
Viel Erfolg! Pfeife dann, was du getan hast, sonst mache ich mir hier Sorgen, verdammt noch mal, wie beim ersten Mal!

Viel Erfolg! Dann pfeife, was du getan hast, sonst mache ich mir hier Sorgen, verdammt noch mal, wie beim ersten Mal!

Das Glück wird auf unserer Seite sein - ich stimmte ihr zu ... und ich werde sicher pfeifen - ich werde noch viele Male pfeifen - Sie haben so wundervolle Rezepte, dass ich sie alle probieren möchte ...

Oh, pasiiibaaa!

Ich berichte: Die Kartoffeln haben sich als großartig herausgestellt (sie waren nicht jung, ich habe mittelgroße Kartoffeln in Viertel geschnitten), sie haben ein wenig gebraten, aber ich mag diese, der Fisch ist auch gut ... 10 Minuten beim Braten, dann a 40 Minuten lang bei 105 ° C kochen, 105 ° C in der 38. Minute ... Nochmals vielen Dank für das wundervolle Rezept ...

[mara_2]

mara_2, Wow! Hat sich die Sauce unten gebildet?

[Elena Tim]

Elena Tim, die Sauce war, aber ein wenig ... und so - es war sehr lecker ...

Das ist großartig! Ich bin froh, dass es dir gefallen hat!