Hühnerleber in saurer Sahne mit Zwiebeln und Gurken in einem Steba-Schnellkochtopf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerleber	1 kg
Zwiebel	2 Stk
Eingelegte oder eingemachte Gurken	2-3 Stk
Saure Sahne (Mayonnaise kann hinzugefügt werden)	4-5 st. l.
Salz Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Gurken sind in dünnen Streifen nicht groß.
Wir schalten den Schnellkochtopf zum Braten ein, 25-30 Minuten.
Gießen Sie nach dem Tonsignal Öl in die Schüssel, lassen Sie sie etwas aufwärmen und geben Sie Zwiebeln und Gurken in die Schüssel, braten Sie sie 2-3 Minuten lang, schicken Sie die Leber zu den Gurken und Zwiebeln und braten Sie sie, bis sich die Leberfarbe ändert. Dies sind ungefähr 10 Minuten. Salz Pfeffer.
Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn bis zum Ende des Programms kochen.
Nach dem Ende des Programms habe ich weitere 8-10 Minuten auf Heizen gesetzt.

Hinweis

Meine Leber mochte es, weich zart.
Es roch köstlich.

ElenkaM

Köstlich!
Tanyush! Ich sehe, Sie haben ziemlich viele Gurken hinzugefügt. Sind sie gefühlt?
Was sagen deine Männer? Ich habe der Leber nie Gurken hinzugefügt.
Ich mag Zwiebeln und Sauerrahm mehr, so dass die Sauce .... mmmm
Tun müssen! So lecker!

Tanyulya

Zitat: ElenkaM

Köstlich!
Tanyush! Ich sehe, Sie haben ziemlich viele Gurken hinzugefügt. Sind sie gefühlt?
Was sagen deine Männer? Ich habe der Leber nie Gurken hinzugefügt.
Ich mag Zwiebeln und Sauerrahm mehr, so dass die Sauce .... mmmm
Tun müssen! So lecker!

Ich füge der Leber immer Gurken hinzu. Einmal habe ich vor langer Zeit gelesen, dass sie die Leber auf Stroganoff-Weise gemacht haben. Aber es stellt sich auf Stroganoff-Weise heraus, dass es viele Rezepte gibt.
Meine lieben so eine Leber und Fleisch nach diesem Rezept, dass es gut ausgeht.

Olya_

Wie immer lecker mit dir. Ich koche ziemlich oft Hühnerleber, aber ich habe es noch nicht mit Gurken probiert. Vielleicht geben sie ihre Pikantheit. Ich werde es auf jeden Fall mit ihnen versuchen. Dir

ElenkaM

Tanyush! Ich mache Fleisch mit eingelegten Gurken, auf Tatarisch Azu genannt. Köstlich. Muss gelegentlich gemacht werden.
Und ich werde es in der Leber versuchen. Interessant.

Tanyulya

Zitat: Olya_

Wie immer lecker mit dir. Ich koche ziemlich oft Hühnerleber, aber ich habe es noch nicht mit Gurken probiert. Vielleicht geben sie ihre Pikantheit. Ich werde es auf jeden Fall mit ihnen versuchen. Dir

Olga, danke. Ich selbst habe Fleisch und Leber nicht probiert. Und ich habe mir einen Fisch mit eingelegten Gurken gemacht, lecker.