Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)

Kategorie: Bäckereiprodukte
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)

Zutaten

Weizenmehl 200 ml
Zucker 90-100 ml
Beerenpüree 150 ml
Pflanzenöl 2-2,5 st. l.
Sprudel 1/4 h. l.

Kochmethode

  • Ich dachte, dachte, ob ich diesen Cupcake mit einem Rezept verteilen sollte. Ich habe hier so etwas gebacken, aber nicht auf Beerenpüree oder in Redmond RMC-01.
  • Also habe ich beschlossen, es zu posten ... Plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen
  • Es ist besser, saftiges Beerenpüree zu nehmen. Wenn es dick ist, kann es leicht mit Saft, Milch oder einfach Wasser verdünnt werden (normalerweise füge ich etwa 50 ml Flüssigkeit hinzu).
  • Und auch ... Sie können (und noch besser) Kartoffelpüree nehmen, das leicht zu fermentieren begonnen hat - eine großartige Möglichkeit, Beeren und Beerenpüree zu entsorgen, die nicht befolgt wurden.
  • Den Teig kneten (vor dem Backen zuletzt Backpulver hinzufügen). Die Konsistenz sollte ein normaler Muffin-Teig sein.
  • Wenn sich herausstellt, dass das Beerenpüree dick ist, können Sie dem Teig mehr Flüssigkeit hinzufügen (die Hauptsache ist, ihn nicht zu übertreiben, da er sonst schlecht gebacken wird und sogar stumpf wird).
  • Ich habe die Schüssel mit Pflanzenöl eingefettet, aber besser mit Butter (bei Pflanzenöl hat sich der Muffin leicht an der Schüssel festgehalten, dies habe ich jedoch bei anderen Multikochern nicht beobachtet).
  • Den Teig in eine Schüssel geben.
  • Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Backmodus 1 Stunde 20 Minuten.
  • Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Cupcake steigt sehr gut auf, wird locker und zart.
  • Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Auf verschiedenen Beeren gebacken.
  • Erdbeerpüree macht Cupcakes mit einem atemberaubenden Aroma.
  • Johannisbeerpüree macht einen helleren Muffin, aber nicht so aromatisch wie Erdbeere. Es ist besser, Johannisbeer-, Stachelbeer- usw. Kartoffelpüree durch ein Sieb zu mahlen, damit keine Samen entstehen.
  • Dieser Muffin wird mit Johannisbeerpüree hergestellt.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 20 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Ich kam, um eine Notiz über Soda hinzuzufügen (ansonsten hatte ein Mädchen ein fehlgeschlagenes Experiment mit diesem Cupcake). Wenn die Beeren sehr sauer sind, kann Soda länger als 1/4 Stunde hinzugefügt werden. l., aber nicht mehr als 1/2 h. l. - Eine heftige Lockerungsreaktion ist vorgesehen

lisa567
Wunderbarer Kuchen! Ist die mit Zucker geriebene Beere für ihn geeignet? Ich vereise das für den Winter, ich habe viel davon.
Tumanchik
Lesezeichen gesetzt! Vielen Dank.
gala10
MannochkaDanke für das Rezept, dies wird mein nächster Auflauf sein. Dann melde ich mich wieder.
Manna
MädchenIch bin sehr froh, dass dir der Cupcake gefallen hat

Zitat: lisa567

Ist die mit Zucker geriebene Beere für ihn geeignet? Ich vereise das für den Winter, ich habe viel davon.
Natürlich wird es auftauen und die Süße des Teigs nach Geschmack anpassen, und es wird ein leckeres geben
Manna
Noch ein Blaubeermuffin gebacken
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
gala10
Was für ein Schwarzer! Und gehen Sie für leckeres Essen!
Und ich möchte es mit Kirschpüree probieren, es wird wahrscheinlich auch lecker ...
Manna
Oh, es muss lecker mit Kirschen sein
Vasilica
MannochkaWas sind deine süßen Cupcakes? Und vor allem einfach zuzubereiten - das finde ich toll. Nur ich habe Kartoffelpüree nicht verstanden, bitte erklären Sie. Ist es ein fertiges Püree wie Babynahrung oder frisch püriert? Ich habe Pflaumenmarmelade, okay?

Oh, ich wollte mich bedanken, aber sie sagten mir, dass ich mein Karma nicht ändern kann ... oh, ich kann nicht (wie lange haben wir solche Worte schon? Es scheint, als wäre es vorher anders gewesen)
Manna
Zitat: Vasilica

Nur ich habe Kartoffelpüree nicht verstanden, bitte erklären Sie. Ist es ein fertiges Püree wie Babynahrung oder frisch püriert? Ich habe Pflaumenmarmelade, okay?
Püree - ich meinte hausgemacht, aber du kannst auch Baby ... warum nicht? Pflaumenmarmelade ist ebenfalls möglich, aber wenn sie nicht flüssig ist, muss sie verflüssigt werden.
Vasilica
Vielen Dank! Ich habe auch eine wässrige Marmelade, ich habe die Pflaume nur mit Zucker in einem Cartoon gedünstet und sie dann mit einem Mixer geschlagen. Speziell zum Einweichen von Cupcakes. Also kann ich, dann werde ich es definitiv eines Tages versuchen.
Manna
Dann warte ich auf Eindrücke
Manna
Ich habe diesen Cupcake in Brand 37501 gebacken.
Auf Erdbeerpüree ... na ja, sehr aromatisch
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Backmodus 40 Minuten.
Manna
Ich habe auch einen Cupcake von Brand 37501 mitgebracht, rote Johannisbeere. Die helle Farbe des Cupcakes ist hier deutlich sichtbar.
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Backmodus, 40 Minuten.
gala10
Hier, Mannochka, nimm den Bericht:

Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)

Auf Kirschpüree gebacken. Es ist sooo lecker. Danke noch einmal!
Manna
HäkchenIch bin so froh, dass mir der Cupcake gefallen hat. So rötlich, wunderschön. Und er ist nicht porös geworden, oder ist dieses Foto nicht so genau?
gala10
Nein, es ist porös, sehr gut und das Foto ist schlecht. Ich habe es gesehen, als ich es heruntergeladen habe. Und es gab wieder nichts zu fotografieren ... Morgen werde ich Erdbeerpüree backen.
Dieser Muffin hat einen großen Nachteil: Er lebt nicht lange ... Er wird sofort gegessen ...
Danke noch einmal!
Es ist erstaunlich für mich, dass Sie einen Cupcake ohne Eier backen können!
Manna
Oh, wie gut, sonst hatte ich schon Angst, warum sprudelte er nicht?
Ja, er wird sofort weggefegt
gala10
Ich möchte versuchen, morgen separate kleine Cupcakes zu machen. Wahrscheinlich wird es notwendig sein, die Portion zu verdoppeln.
Mannochkaund Sie haben alle Rezepte ohne Eier?
Manna
Ja, Häkchen, fast alles (es gibt ein Paar mit Eiern). Ich backe keine Eier und benutze sie überhaupt nicht. Ich koche sie nur für meinen Mann. Ich esse kein Tier außer Milch. Schauen Sie sich meine anderen Cupcakes an und probieren Sie, was Ihnen gefällt.
gala10
Ja, schon weg ...
Nun, ich habe geschaut, es sieht so aus, als würde ich viel von dir leihen ...
Vielen Dank für Ihre harte Arbeit und für das großzügige Teilen von Rezepten!
Manna
Quote: gala10

es sieht so aus, als würde ich viel mehr von dir leihen ...
Nur wohlgemerkt mit Berichten und Eindrücken - ich bin so erfreut zu wissen, dass meine Rezensenten für jemanden nützlich sind
gala10
Zitat: Manna

Nur wohlgemerkt mit Berichten und Eindrücken - ich bin so erfreut zu wissen, dass meine Rezensenten für jemanden nützlich sind
Überstrichen!
Manna
Quote: gala10

Überstrichen!
Tancha
Vielen Dank für das Rezept. Wurde mit verschiedenen Variationen versehen. Und als Cupcake und als Basis für Kuchen.
Manna
TatyanaIch bin sehr froh, dass dir das Rezept gefallen hat! Ich liebe diese Cupcakes auch sehr. Und sie eignen sich hervorragend für Kuchen auf Kuchen
Tancha
Und das Wichtigste ist, dass es auch diätetisch ist.
Manna
Oh ja! Dies gilt insbesondere für Neujahr.
Samarochka
Vielmehr müssen Sie einen Slow Cooker kaufen !!!!!!!!!!!!!
Manna
Also, was ist der Deal? Im Allgemeinen ... kann dieser Muffin im Ofen gebacken werden
Samarochka
MannaIch backe oft viel im Ofen. Gasofen, sehr "temperamentvoll" [Infektion] in keiner Weise unbeaufsichtigt !!!!!! ... Also studiere ich Rezepte für einen zukünftigen Multicooker. Träume von Redmond 250
Manna
AlyonaNun, da Sie träumen und sogar Rezepte sammeln, bedeutet dies, dass Sie definitiv einen Multikocher haben werden
VeroNika82
Bitte sagen Sie mir. Ich habe viele gefrorene Beeren. Ist es möglich, Kartoffelpüree daraus zu machen? Wenn ja, teilen Sie Ihre Erfahrungen mit?
gala10
VeroNika82Ich habe das gemacht: Ich habe die Beeren aufgetaut und - mit einem Mixer. Und alle!!!
Manna
Ja, das ist richtig. Die aufgetauten Beeren einfach mit einem Mixer pürieren.
VeroNika82
Vielen Dank, aber ich dachte, ich müsste etwas anderes hinzufügen oder eine Wärmebehandlung durchführen. Es stellt sich heraus, dass alles Geniale einfach ist.
Manna
Eine Wärmebehandlung ist nur erforderlich, um das Püree zu konservieren, und dies ist nicht erforderlich, um es zu verwenden.
Häkeln
Mannochkaund auf einem Backpulver diesen Cupcake hast du nicht gebacken?

Fast immer und überall ersetze ich Soda durch Backpulver, meine Soda ist überall zu spüren ...

Ich wollte auch hier Soda durch Backpulver ersetzen, aber ... nun, als Ergebnis wird es verzerrt ...

Ich weiß nicht einmal, zu ersetzen - nicht zu ersetzen ...

Zitat: Manna
Dieser Muffin kann im Ofen gebacken werden

Mannochka, aber Sie werden sich nicht rechtzeitig orientieren?

Ich erinnere mich an einen trockenen Fleck ...

Oder hast du nicht im Ofen gebacken?
Manna
Sehr kleinIch habe diesen Cupcake weder auf einem Backpulver noch im Ofen gebacken. Daher werde ich ihn nicht rechtzeitig orientieren, und ich kann nicht sagen, auf welchem ​​Backpulver das Ergebnis liegt. Backpulver - das gleiche Soda + Zitrone. Und die Säure in diesem Kuchen ist mehr als genug. Glaubst du, dass das Soda gefühlt wird? Ich sieben immer das Soda, damit es keine Klumpen oder Körner gibt, damit es den ganzen Weg funktioniert. Ich weiß nicht einmal, was ich Ihnen zu Soda / Backpulver raten soll. Wenn Ihr hausgemachtes Soda es überhaupt nicht aushält (obwohl es in einem solchen Cupcake nicht zu spüren ist - es enthält zu viel Säure), backen Sie es auf Backpulver. Ich denke, dass dies das Ergebnis nicht sehr stark beeinflussen sollte.
Häkeln
Mannochka, Danke liebe !!!

Ich habe beschlossen, Folgendes zu tun: Heute werde ich natürlich in Soda backen, natürlich kein Gu-Gu für mich selbst, und wenn sie mich freigeben, werde ich es mit Backpulver versuchen ...
Manna
Sehr kleinEs scheint mir, dass sie das Soda nicht riechen sollten - es wird alles in einer solchen Menge Säure aus den Beeren funktionieren. Sie müssen es am wichtigsten sieben. Nun, das Volumen beträgt mehr als eine halbe Stunde. l. nicht hinzufügen.
Manna
Heute habe ich Mini-Muffins (Erdbeere) in einem Sandwichmaker gebacken Steba SG40
Pro Lesezeichen 20 Minuten gebacken
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01) Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Die Muffins sind aufgrund des begrenzten Aufgehens des Teigs ziemlich dicht.
Cupcakes wie dieser sind praktisch für süßes Brotkraut.
Frau. Addams
MannaIch habe meinen Dank!
Tolles Rezept - schnell und einfach, ohne Schnickschnack.
Hergestellt in einem Churrosmaker - fiel mit dem Vorhandensein von Erdbeeren (es hatte ein eigenes Landhaus) und dem Erscheinen eines neuen Spielzeugs zusammen.
Es stellte sich nicht sehr ordentlich heraus: Zum ersten Mal hielt ich das Gerät in meinen Händen - man muss sich natürlich anpassen, um den Teig geschickt zu verteilen, es war nicht möglich, den Teig genau nach dem Rezept zuzubereiten - die Beeren waren bereits mit Zucker zerdrückt (und ich brauche immer alles genau in Gramm), ich mischte alles sehr schnell , mit einem Löffel in einem Churrosmaker ausgelegt - 3-4 Minuten vorgeheizt gebacken. Zuerst schienen sie nicht gebacken zu sein - aber dann "bekamen" sie. Die Kruste ist knusprig, sie ist weich, ein wenig feucht, aber dies scheint darauf zurückzuführen zu sein, dass der Teig direkt mit einem Objektträger ausgelegt wurde - Sie müssen weniger einlegen, er nimmt beim Backen so stark zu (der Deckel wurde angehoben und ein wenig vom Rand herausgezogen). Ich legte die restlichen paar Löffel Teig ohne Rutsche aus - es stellte sich heraus, dass es trockener und luftiger war. Aus dieser Anzahl von Produkten ergaben sich zwei vollständige Lesezeichen und ein paar Löffel - vielleicht können Sie es über drei Lesezeichen strecken.
Nochmals vielen Dank für ein köstliches Rezept, das sich schnell mischt, schnell backt und schnell isst.


Beerenkuchen (Multicooker Redmond RMC-01)
Manna
Frau. AddamsIch bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war! Churrosiki sind wunderbar! Sehr appetitlich! Und dieser Teig ist sehr gut gestupst, Sie müssen es weniger setzen
Frau. Addams
Manna, Vielen Dank! Ja, ich werde den Teig berücksichtigen!

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten