Fleisch in 5 Minuten in einem Multicooker Redmond RMC-M70

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch (beliebiges Filet)	1 kg
Pflanzenöl zum Braten
Füllen
Ei	2 Stk
Senf fertig	1 Esslöffel. l.
Tomatensauce	1 Esslöffel. l.
Stärke	2 EL. l.
Knoblauch	1 Scheibe
Salz	1 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack.

Kochmethode

Es ist sehr bequem, eine solche Zubereitung von Fleisch für die Ankunft der Gäste sofort gebraten zu haben.
Das Filet in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Bereiten Sie die Füllung vor. Eier in einem Behälter mit Deckel schlagen, Senf, Sauce, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Knoblauch hinzufügen und umrühren. Stärke einrühren.
Das Fleisch in die Füllung geben, abdecken und 10 Stunden im Kühlschrank lagern.
Das fertige marinierte Fleisch erneut umrühren. Gießen Sie das Öl in die Schüssel, stellen Sie das Bratprogramm für 15 Minuten ein, erhitzen Sie das Öl und braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten. Dann mit Zwiebeln, Kümmel und Gewürzen bestreuen und bei geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten braten.
Sie können eingelegtes Fleisch 2 Tage lagern.