Milch- und Eierbrot (in HP)

[Ei und Milchbrot mit Haferflocken]

Ei und Milchbrot mit Haferflocken

Struktur:
Trockenhefe 1,5 TL.
Weizenmehl 400 g
Haferflocken 6 EL. l. (dimensional)
Salz 1,7 TL
Zucker 2 EL. l.
Butter 1,5 EL l.
Ei 1 Stk
Kefir-Starterkultur 80 ml
Gebackene Milch 270 ml
Grundmodus, Größe L, leichte Kruste

Was ist Kefir-Starterkultur? Wenn IT in einem Geschäft verkauft wird, welche kostengünstigere IT kann ersetzt werden?

Was ist L Größe?

Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten. )

Was ist Kefir-Starterkultur? Wenn IT in einem Geschäft verkauft wird, welche kostengünstigere IT kann ersetzt werden?

Was ist L Größe?

Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten. )

Gehe hier hin:

Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1625.0

Milchsäurestarterkultur von Admin.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3394.0

Ja, Kefir-Sauerteig von Admin, Admin hat den Link bereits angegeben.
Größe L ist durchschnittlich, für die Mehlmenge von durchschnittlich 500 g gibt es bei Panasonic drei Größen: M, L, XL.