ernina
Und ich habe Trauer. Machte einen Honigkuchen nach dem ersten Rezept im Thema. Ich zählte jedoch für einen kleinen Multikocher - für 2 Eier. Also ging mein Kuchen nicht auf. So nervig. Was ist los? Die Weißen mit einem Mixer ausgepeitscht, vielleicht mussten Sie manuell? Sagen Sie mir, wie ich verstehen soll, dass die Proteine ​​den gewünschten Zustand erreicht haben? Vielleicht ist das das Hauptgeheimnis? Ja, mein Soda ist auch ziemlich alt.

Die Konsistenz meines Teigs war wie eine Charlotte - Flüssigkeit. Die Rosinen, die ich in den Teig gemischt habe, sind alle unten gelandet. Im Allgemeinen kam eine Art dünner Kuchen mit Rosinenboden heraus. Und fühlte immer noch sehr stark den Rost. Öl. Wird es wirklich so dringend benötigt? Im Originalrezept, ein halbes Glas für 5 Eier, habe ich halb so viel genommen.
Haarnadel
1. Schlagen Sie die Weißen mit einem Mixer, bis Sie die Schüssel umdrehen, und sie rühren sich nicht;
2. Zucker in einen Esslöffel geben. Mit kleinen Unterbrechungen;
3. Die Tatsache, dass die Brille irgendwo facettiert ist und irgendwo Multicooker - haben Sie es bemerkt? In welche Gläser wurde Mehl genommen?
Andreevna
ernina
Schade, dass Sie den Keks nicht bekommen haben. Pro 2 Eier wurde Öl benötigt, nur 50 ml. Ich habe die Rosinen nicht hineingesteckt, vielleicht hat er auch eine Rolle gespielt. Sie haben es ein wenig mit Mehl bestreut, bevor Sie es setzen? Eichhörnchen mit einem Mixer, na ja, in einem sehr guten Schaum (Sie drehen den Behälter auf die Seite, wo die geschlagenen Proteine ​​nicht fallen). Das Öl muss raffiniert und geruchlos sein. Ich hoffe, Sie haben das nächste Mal Erfolg. Viel Glück!
ernina
Vielen Dank für Ihre Teilnahme am Schicksal meines Honigkuchens. Im Allgemeinen war ich sehr verärgert und der Mann aß meinen Honigkuchen mit Vergnügen.
Ich habe vergessen, die Rosinen mit Mehl zu bestreuen, die Eichhörnchen standen nicht so. Sie wurden weiß, aber etwas wässrig. Ich habe es lange geschlagen, aber das Ergebnis hat sich nicht geändert. Ich könnte den falschen Mixer haben.
Ich denke das alles zusammen und spielte eine Rolle.
Ich werde es immer noch versuchen. Ich wollte heute nur einen schönen Kuchen. ))
Nochmals vielen Dank!
Shurshun
Da die meisten meiner Kuchen nachts sind, versuche ich, keinen Lärm zu machen, und meine Eichhörnchen stehen nicht, aber natürlich nicht flüssig. Und ich bestreue Rosinen nie mit Mehl. Ich mache den Teig dick, der Honigkuchen wird immer gebacken und geht auf. Warum kann ich das und ernina nicht? Vielleicht etwas anderes?
Ich fand ein Foto - einen Honigkuchen dieser Höhe, fast etwas tiefer, vielleicht einen Zentimeter.
Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18
ernina
Ich weiß nicht, warum ich nicht arbeite. Vielleicht ist das mein Schicksal)). Aber ich werde das Schicksal betrügen und wie ein Verrückter einen Honigkuchen backen, bis er herauskommt. Und das Foto ist großartig!
Shurshun
Danke, das ist ein Kuchen für einen geliebten Menschen hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89.html89&topic=3255.0
Himichka
erninaProbieren Sie den Honigkuchen nach dem Rezept meiner Mutter. Ich schlage die Proteine ​​nicht gründlich, er steigt perfekt auf. Wenn Sie mehr Mehl hinzufügen, erhalten Sie einen dichteren Teig, in einem großen Multi beträgt die Höhe etwa 9 cm. Dies ist zwar keine wirtschaftliche Option, ein Glas Honig reicht. Viel Glück!
Shurshun
Zitat: himichka

erninaProbieren Sie den Honigkuchen nach dem Rezept meiner Mutter. Ich schlage die Proteine ​​nicht gründlich, er steigt perfekt auf. Wenn Sie mehr Mehl hinzufügen, erhalten Sie einen dichteren Teig, in einem großen Multi beträgt die Höhe etwa 9 cm. Richtig, dies ist keine wirtschaftliche Option, ein Glas Honig geht. Viel Glück!
Direkt von der Zunge entfernt)) Ich habe gerade meine Augen auf dein Rezept gelegt) Ich ging tatsächlich zum Cartoon) Ich weiß nichts über deinen Kuchen, aber ich mag auch Nastenkas Rezept, weil meine Mutter Honig NICHT LIEBT - sie platzt es, wie sie sagen - Ich werde ein Experiment mit ihm und deinem Kuchen durchführen. Danke für das Rezept
Shahin
Hallo! Machte einen Honigkuchen für 4 Eier. Mehl setzen 2 Comic-Gläser und alles andere ist etwas weniger, obwohl Zucker 1,5 EL ist. Der Keks fiel gut aus, stieg aber nur 5,5 cm.Nun, ich habe einen Fehler beim Backen von 65 + 20 + 10 Heizungen gemacht. Wenn ich es herausgezogen habe, sehe ich, es wird auseinander fallen. Was ist der Hauptfehler interessant? Ich weiß, wie man die Weißen schlägt, bis stabile Spitzen erreicht sind.

Im Allgemeinen wurde der Kuchen aufgrund des Zerfalls des Teigs vor kurzem gebacken, sodass er schließlich auseinanderfiel. Vielleicht melde ich kein Mehl?
Shahin
Ich habe noch eine Frage. Wenn der Ofen im Ofen ist, bei wie vielen Grad?
Und nachdem Sie dieser ganzen Ei-Honig-Mischung Mehl hinzugefügt haben, müssen Sie sie umrühren. Oder das Mehl nach Zugabe von etwas Protein umrühren?
Tuskarora
Hier ist eine Hochzeitsreise aus dem ersten Beitrag. Es stimmt, ich habe trotzdem eine kleine Qual hinzugefügt
Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18
Lika
Zitat: Shahin

Und nachdem Sie dieser ganzen Ei-Honig-Mischung Mehl hinzugefügt haben, müssen Sie sie umrühren. Oder das Mehl nach Zugabe von etwas Protein umrühren?
Fügen Sie nach und nach Mehl und Soda zur Honig-Öl-Eigelb-Mischung hinzu. Wir mischen gut. Ich halte den Mixer mit einer Hand und gieße das Mehl mit der anderen. Wir setzen die Proteine ​​auf einmal ein und greifen sorgfältig ein Löffel oder ein Spatel. Dies gelingt uns in möglichst wenigen Bewegungen.
Himichka
Eigentlich muss Soda gelöscht werden, zumindest mit Honig ...
Shahin
Zitat: Lika

Fügen Sie nach und nach Mehl und Soda zur Honig-Öl-Eigelb-Mischung hinzu. Wir mischen gut. Ich halte den Mixer mit einer Hand und gieße das Mehl mit der anderen. Wir setzen die Proteine ​​auf einmal ein und greifen sorgfältig ein Löffel oder ein Spatel. Dies gelingt uns in möglichst wenigen Bewegungen.
Danke, ich habe vergessen, sofort Öl hinzuzufügen, ich erinnerte mich, als ich bereits etwas Mehl hinzugefügt hatte. Anscheinend hat dies auch Einfluss genommen, aber die Proteine ​​am Ende sind ordentlich, das weiß ich aus dem Keksrezept.
tatulja12
Tuskarora, das ist ein Honigkuchen! : wow: Ich schaue mir auch das Rezept an, habe es aber noch nicht ausprobiert. Wir müssen das alte Gebäck fertig machen.
Lika
ShahinVersuchen Sie es erneut, aber nehmen Sie die volle Größe und nehmen Sie die üblichen Gläser mit 250 ml. Es sollte auf jeden Fall klappen. Dies ist eines der sichersten Rezepte, wenn ein Kuchen dringend benötigt wird. Es kann in 5-6 Kuchen geschnitten werden

Tuskarora
Wunderschöne, wunderschöne Flitterwochen !!!Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18
Shahin
Ja, ja, ich werde versuchen, es genau nach dem Rezept zu machen.
Tuskarora
Das Rezept ist gut und der Teig ist so luftig. Als ich es tat, dachte ich zuerst, es würde nicht funktionieren - es war wässrig. Backen 65min + 20. Aber meiner Meinung nach war ich rückversichert. Und die anfängliche Zeit würde ausreichen. Der Ehemann geht jetzt herum und deutet an - der Honig ist schon lange weg (ja, erst zwei Tage, seit sie gegessen haben).
ernina
So so. Ich habe wieder einen Honigkuchen nach dem ersten Rezept gebacken. Schon besser rausgekommen. Vielen Dank an alle, die Ratschläge gegeben haben. Schlug die Weißen zu einem starken Schaum. Aber Zucker war schon schwer in diesen Schaum einzugreifen. In meinem Mixer peitscht eine Plastikscheibe aus weißen Peitschen. Diese Scheibe hat den gleichen Durchmesser wie die Rührschüssel. Die Scheibe dreht sich ganz unten, ganz unten. Und die Eichhörnchen wurden groß, Zucker fiel auf ihre Spitzen und die Scheibe erreichte sie nicht. Daher schien es mir, dass mein Mixer immer noch nicht erfolgreich war. Teilen Sie mit, wer die Weißen mit was peitscht?

Und eine andere Frage. Mein Slow Cooker ist klein. Das heißt, ich erzähle immer alle Ihre Rezepte. Zum Beispiel habe ich diesen Honigkuchen in 2 Eier gezählt. Warum zwei? Denn irgendwo hier schrieb jemand, dass es viel für drei gab - ein Honigkuchen kletterte aus allen Rissen. Und ich kam aus zwei 4 cm hohen Eiern heraus, aber sehr lecker. Also möchte ich fragen - was ist der Bodendurchmesser und die Höhe des Topfes für einen großen Multikocher? Ich würde sein Volumen berechnen und dann wäre es einfacher, das Volumen für ein kleines neu zu berechnen.

HimichkaSie haben ein wunderbares Rezept, aber ich kann es noch nicht probieren. Aufgrund der Krise ist ein Glas Honig für unsere Familie bereits sehr teuer. Und ich erinnere mich, dass Honig einmal ein ziemlich billiges Produkt war.
Nuss
Ernina Topfhöhe 13,5 cm, Durchmesser 20 cm, Volumen laut Reisepass 4,6 l. Sie haben einen normalen Mischer, aber Sie müssen mit dem Eingießen von Zucker beginnen, sobald die Proteine ​​in kleinen Portionen in den Schaum schlagen, und Sie können ihn nicht in stehende Proteine ​​treiben, da sie sich absetzen können.
ernina
Klar danke. Wieder meine ich mit Eichhörnchen. Ich werde wieder Honigkuchen backen. Und so weiter bis zum bitteren Ende.
rotes Quecksilber
Bitte teilen Sie mit, wie man die Kuchen am besten schneidet. Immerhin gibt es wahrscheinlich Gadgets, eine Zeichenfolge oder so?
Lika
Zitat: Roter Merkur

Bitte teilen Sie mit, wie man die Kuchen am besten schneidet. Immerhin gibt es wahrscheinlich Gadgets, eine Zeichenfolge oder so?
Es gibt eine Schnur, es gibt spezielle Messer am Rahmen, sie schneiden drei Kuchen gleichzeitig. Sie können alle verfügbaren Mittel verwenden, z. B. eine dicke Angelschnur oder einen harten Faden. Wickeln Sie den Schnitt entlang der Schnittlinie um den Keks, den Honigkuchen usw., kreuzen Sie die Enden des Fadens / der Linie und ziehen Sie ihn zur Seite. Den Kuchen mit einem Faden "erwürgen"
Zitat: ernina

In meinem Mixer peitscht eine Plastikscheibe aus weißen Peitschen. Diese Scheibe hat den gleichen Durchmesser wie die Rührschüssel. Die Scheibe dreht sich ganz unten, ganz unten. Und die Eichhörnchen wurden groß, Zucker fiel auf ihre Spitzen und die Scheibe erreichte sie nicht. Daher schien es mir, dass mein Mixer immer noch nicht erfolgreich war. Teilen Sie mit, wer die Weißen mit was peitscht?
Können Sie die Disc nicht gegen Schneebesen austauschen? Schneebesen ist das beste Werkzeug zum Schlagen von Eiweiß.
Zitat: Nuss

Sie haben einen normalen Mischer, aber Sie müssen mit dem Eingießen von Zucker beginnen, sobald die Proteine ​​in kleinen Portionen in den Schaum schlagen, und Sie können ihn nicht in stehende Proteine ​​treiben, da sie sich absetzen können.
Hier Kuchen erzählte, erklärte und zeigte sehr detailliert, wie man Weiße schlägt und wie man ihnen Zucker hinzufügt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.0
rotes Quecksilber
Lika, danke! Ich werde in den Läden suchen!
Haarnadel
Zitat: ernina

So so. Ich habe wieder einen Honigkuchen nach dem ersten Rezept gebacken. Schon besser rausgekommen. Vielen Dank an alle, die Ratschläge gegeben haben. Schlug die Weißen zu einem starken Schaum. Aber Zucker war schon schwer in diesen Schaum einzugreifen. In meinem Mixer peitscht eine Plastikscheibe aus weißen Peitschen. Diese Scheibe hat den gleichen Durchmesser wie die Rührschüssel. Die Scheibe dreht sich ganz unten, ganz unten. Und die Eichhörnchen wurden groß, Zucker fiel auf ihre Spitzen und die Scheibe erreichte sie nicht. Daher schien es mir, dass mein Mixer immer noch nicht erfolgreich war. Teilen Sie mit, wer die Weißen mit was peitscht?

Und eine andere Frage. Mein Slow Cooker ist klein. Das heißt, ich erzähle immer alle Ihre Rezepte. Zum Beispiel habe ich diesen Honigkuchen in 2 Eier gezählt. Warum zwei? Denn irgendwo hier schrieb jemand, dass es viel für drei gab - ein Honigkuchen kletterte aus allen Rissen. Und ich kam aus zwei 4 cm hohen Eiern heraus, aber sehr lecker. Also möchte ich fragen - was ist der Bodendurchmesser und die Höhe des Topfes für einen großen Multikocher? Ich würde sein Volumen berechnen und dann wäre es einfacher, das Volumen für ein kleines neu zu berechnen.

1. Wenn der Mixer einfach ist (mit zwei Schlägern), müssen Sie auf die Leistung achten. Sollte 400 Watt sein. Planetenmischer werden jedoch bevorzugt. Ich habe einen Tefal 200 Watt (nicht planetarisch).
2. Es kam mit drei Eiern heraus. Ich habe ein kleines MV. Aber meine Eier sind fast immer 65 Gramm. Es sieht so aus, als wären deine klein. Das meine ich, wenn die Eier 50-55 Gramm sind, nimm drei und wenn mehr als 60, nimm zwei. Insgesamt habe ich 10 Minuten lang Weiß auf meinen 200 Watt geschlagen.
rotes Quecksilber
Wir haben zusammen mit unseren Töchtern gekocht, aber er ist gefallen!
Hergestellt nach dem ersten Rezept.
Die Weißen schlugen hart, rutschten nicht aus. Aber sie gaben eine andere Zitrone, zerdrückt mit Zucker (gemischt im Hauptteig, im Eigelb) und anstelle von Soda - Backpulver.
Ich frage mich, was tödlich war.

Und doch, wer kennt im ersten Rezept Multikocher-Mehlgläser? Ich habe Cartoons gelegt
Nuss
Im ersten Rezept lesen Sie ein Glas Mehl aus Baumwolle -250ml und Zucker-1. Cartoon. Alexandra hat mit einem roten Hintergrund hervorgehoben, wie sie es gemacht hat und dies ist eine ideale Option (meiner Meinung nach). Ich habe mehr als einmal gebacken und das Ergebnis ist super, ich habe nur Zucker anstelle von Zucker gegeben. Pulver
rotes Quecksilber
Das heißt, wegen weniger Mehl ...?
Glaubst du, es hat nichts mit Zitrone zu tun oder Soda durch Backpulver zu ersetzen?

Warum frage ich, ob mein Mann es mit Zitrone mag, aber ich mag kein Soda als Produkt ...
Nuss
Ich respektiere Soda auch nicht wirklich, aber in diesem Rezept kann man es überhaupt nicht hören, aber ich denke, man kann eine Zitrone verwenden. Zum Beispiel füge ich dem Teig Kreidenüsse hinzu, es ist sehr lecker
Andreevna
Für diejenigen, die einen kleinen Cartoon haben.


1,2 TL schwarzer Kaffee (ich nahm Instantkaffee)
40 ml. kochendes Wasser
3 Eier, aufgeteilt in Weiß und Eigelb (mittlere Eier)
0,6 Tassen (Cartoon) Zucker
2 Tabelle. l. sehr dick oder 3 Esslöffel flüssiger Honig
40 ml. wächst auf. Öle (geruchlos, raffiniert)
0,6 TL Zimt
1,2 Tassen (250 ml Glas) Mehl (ca. 180 g)
0,6h l. Sprudel
60g Rosinen (ohne) mit etwas Mehl gemischt

Vorbereitung:
einer.Gießen Sie kochendes Wasser über den Kaffee. Wir kühlen es ab.
2. Schlagen Sie das Weiß, bis sich ein stabiler Schaum bildet, geben Sie nach und nach die Hälfte des Zuckers hinzu und schlagen Sie weiter.
3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Eigelb, den Rest des Zuckers, den Kaffee und den Honig (wenn der Honig dick ist, rühren Sie zuerst den Honig ein und fügen Sie dann Kaffee hinzu, es ist besser, einzugreifen) Pflanzenöl, Gewürze. Fügen Sie nach und nach Mehl und Soda hinzu.
4. In die resultierende Mischung vorsichtig und manuell umrühren, das geschlagene Eiweiß und ganz am Ende die Rosinen hinzufügen.
5. Die Mischung in eine Form geben und 65 Minuten backen. 15 Minuten ohne Öffnen abkühlen lassen (Heizung ausschalten), dann den Deckel öffnen und bis zum Ende abkühlen lassen.

Nach diesen Proportionen mache ich einen Honigkuchen in einem kleinen Multikocher. Ich reduziere die Backzeit nicht, da ein kleiner Cartoon weniger Backkraft hat als ein großer. Viel Glück allen!
ernina
Vielen Dank für Ihre Hilfe! Ich habe noch keine andere Version des Honigkuchens zum Üben gemacht. Aber sie hat noch einen Kuchen gemacht - "Schokolade auf kochendem Wasser", hast du gehört? Sie schreiben normalerweise auch, dass jeder Erfolg hat. Also ist es auch für mich nicht gestiegen. Ich begann über das Soda nachzudenken, das von schlechter Qualität war. Oder die Netzwerkleistung ist unzureichend. Hier kamen erfahrene Hausfrauen zu fragen - aber im Allgemeinen aufgrund dessen, was der Teig beim Backen aufsteigt?

Nun, Sie müssen wahrscheinlich den richtigen Mixer kaufen - mit Schneebesen. Echte Kekse backen.
Lika
Zitat: ernina

Ich begann über das Soda nachzudenken, das von schlechter Qualität war. Oder die Netzwerkleistung ist unzureichend. Hier kamen erfahrene Hausfrauen zu fragen - aber im Allgemeinen aufgrund dessen, was der Teig beim Backen aufsteigt?

Nun, Sie müssen wahrscheinlich den richtigen Mixer kaufen - mit Schneebesen. Echte Kekse backen.
Soda kann nicht alt oder von schlechter Qualität sein. Meine allgemein tief pensionierte Frau. Wenn Sie es mit Essig oder Zitronensaft löschen, sprudelt es und sprudelt, dann ist mit dem Soda alles in Ordnung. Für ein gutes Ergebnis ist jedoch ein Mixer oder Mixer mit Schneebesen erforderlich. Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18 Vielleicht sind die Eier nicht sehr frisch oder kalt?
tatulja12
Zitat: ernina

Aber sie hat noch einen Kuchen gemacht - "Schokolade auf kochendem Wasser", hast du gehört? Sie schreiben normalerweise auch, dass jeder Erfolg hat. Also ist es auch für mich nicht gestiegen. Ich begann über das Soda nachzudenken, das von schlechter Qualität war. Oder die Netzwerkleistung ist unzureichend. Hier kamen erfahrene Hausfrauen zu fragen - aber im Allgemeinen aufgrund dessen, was der Teig beim Backen aufsteigt?

Nun, Sie müssen wahrscheinlich den richtigen Mixer kaufen - mit Schneebesen. Echte Kekse backen.
erninaund in Schokolade auf kochendem Wasser und Schlagen ist nicht notwendig. Aber dann gibst du Soda und Backpulver hinein und gibst alles hinein?
ernina
Das ist richtig, nichts in "Schokolade auf kochendem Wasser" muss geschlagen werden, aber es ist immer noch nicht aufgegangen. Deshalb bin ich zum Thema gekommen, um zu fragen, wie die Kuchen im Allgemeinen aufgezogen werden. Es gibt nur noch zwei Möglichkeiten: Ich habe Eier von geringer Qualität (es klingt beängstigend) oder ich habe etwas mit Spannung im Netzwerk.
Aber der Honigkuchen kann in keiner Weise diskriminieren! Also backen, Hostessen, Honigkuchen! Alle anderen außer mir haben Erfolg.

tatulja12Ja, ich habe alles in diesen Kuchen gelegt. Sowohl Kuchen als auch Backpulver. Obwohl ich, um ehrlich zu sein, bezweifelte, warum Backpulver, wenn es ein Backpulver gibt. Vielleicht spürte der Kuchen irgendwie meine Zweifel? Wissen Sie, warum Sie sowohl Soda als auch Backpulver benötigen, das auch Soda enthält?
Haarnadel
Zitat: ernina

Wissen Sie, warum Sie sowohl Soda als auch Backpulver benötigen, das auch Soda enthält?

Nun, ich denke schon. Was ist Soda? Es gibt Soda mit Essig und es gibt ein Backpulver (es scheint, Soda mit Zitronensäure). Das heißt, wenn das Rezept Soda ist, dann setze ich stattdessen Backpulver ein. Wenn das Soda mit Essig gelöscht wird, dann lösche ich das Soda. Ich meine, ich sehe keinen großen Unterschied zwischen ihnen. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.
rotes Quecksilber
Noch ein Versuch und erneut fehlgeschlagen. Fiel. Eier oder etwas nicht geschlagen
kleskox35
Heute habe ich angefangen, einen Honigkuchen zu backen und schon während des Backvorgangs habe ich mich daran erinnert, dass ich Butter vergessen hatte! Als ich es öffnete, war ich fast unter dem Deckel und der Cartoon war groß und als ich mich umdrehte, musste ich einen Teller nehmen, das dampfende Gericht baumelte auf halber Höhe von oben, kühlte perfekt ab, schnitt in 5 Kuchen, eingeweicht in saure Sahne ... morgen werden wir es versuchen ... Ohne Öl ist es also eine gute Option, und es steigt
sve
Ich möchte ein sehr einfaches Rezept teilen Medovika (Es gab bereits dieses Rezept hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0):
Für den Test:
2 Eier, 120 g Zucker, 120 g Honig, 240 g Mehl, 1/2 TL. Sprudel
Für die Creme:
400 g saure Sahne, 150 g Zucker
Zur Dekoration:
50 g Schokolade, 50 g Zucker

Eier und Zucker mahlen
Honig hinzufügen, umrühren
Mehl und Soda hinzufügen, Teig kneten
Multuvarka mit Öl schmieren. 65 Minuten backen. Ich nehme es sofort heraus, es kühlt ab, ich schneide es in 4 Kuchen. Ich mache Cremes für 800 g saure Sahne, fette die Kuchen reichlich ein, lasse sie einweichen und bestreue sie jeweils mit gehackten Walnüssen. Ich dekoriere auch mit Nüssen. Ich bewahre es für ca. 6 Stunden im Kühlschrank auf und du kannst essen.
Ich habe 15% saure Sahne (ich hatte noch nie eine andere, als ich einen Honigkuchen gebacken habe), Honig ist normalerweise 60 g dunkel und 60 g hell, aber heute habe ich aus den Resten der Dunkelheit gebacken - ungefähr 20 g - der Rest ist hell.
Emosolova
Leute, ich habe gestern auch so einen Honigkuchen gebacken!
Krasotischscha stellte sich heraus, später werde ich die Bilder posten. Ich möchte einen Kuchen auf seiner Basis machen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit, welche Creme für ihn am besten geeignet ist ...
Nur um nicht sehr kompliziert zu sein, sonst habe ich noch nie Kuchencreme gemacht
Und doch, können Sie Backpulver anstelle von Soda verwenden?
Und dann bin ich letzte Nacht zu einem Nachbarn gelaufen, um Soda zu holen. Ich habe nur ein Staubmittel im Haus.
Emosolova
Und eine andere Frage stellte sich!
Wenn Sie den Kaffee im Rezept für sofortige heiße Schokolade ändern, schmeckt er vielleicht sogar besser?
Ich füge Brot anstelle von Kakao Schokolade hinzu. Viel schmackhafter.
Dino4ka
Mädchen, Schönheiten! Noch eine Frage: Schmierst du den Boden des Cartoons mit etwas? Ich habe es gebacken, es hat sich als gut herausgestellt, aber der Boden ist irgendwie unverständlich. Ich habe ein Backtuch abgelegt, aber ich habe es nicht gefettet, vielleicht deswegen?
Lika
Zitat: emosolova

Und eine andere Frage stellte sich!
Wenn Sie den Kaffee im Rezept für sofortige heiße Schokolade ändern, schmeckt er vielleicht sogar besser?
Ich füge Brot anstelle von Kakao Schokolade hinzu. Viel schmackhafter.
Ändern, dann zeigen und erzählen.
Zitat: Dino4ka

Mädchen, Schönheiten! Noch eine Frage: Schmierst du den Boden des Cartoons mit etwas? Ich habe es gebacken, es hat sich als gut herausgestellt, aber der Boden ist irgendwie unverständlich. Ich habe ein Backtuch abgelegt, aber ich habe es nicht gefettet, vielleicht deswegen?

Was nicht bedeutet? Sie können den Boden des Multi einfach mit Öl einfetten und fertig. Für Zuverlässigkeit mit etwas Mehl bestäuben. Bei Verwendung eines Antihaft-Tuchs muss nicht geschmiert werden

Dino4ka
Danke für die Antwort. Ich folgerte für mich selbst: Ich werde mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben, weil der Teppich vom Honigkuchen abgezogen werden musste und von diesem der Boden und die Seiten mit Sandpapier durchgegangen zu sein schienen.
Nuss
Der Honigkuchen ist mein Lieblingskuchen und ich backe ihn ziemlich oft - ich habe das M / W nie mit irgendetwas gefettet und nichts auf den Boden gelegt, nachdem er im ausgeschalteten Multitask mindestens 20 Jahre lang gestanden hat, fliegt er mit einem Knall heraus und der Cartoon ist innen sauber
Emosolova
Ich habe einen Honigkuchen gebacken!
Ein wunderbares Rezept!
Folgendes ist passiert
Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18
Und der Geruch! Der Traum des Dichters ...
DJ
Danke für den Schatz!
Ich habe meinen Vater zu seinem Geburtstag gebacken!
Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18
Emosolova
Und womit hast du verschmiert?
Ich habe übrigens versucht, Honigkuchen nicht mit Backpulver zu backen, wie im Rezept, sondern mit Backpulver. Und sie fügte nicht Kaffee hinzu, sondern Instantschokolade.
Ich war nicht aufgeregt !!!
Es kam eine Art Gummi heraus, das herunterfiel und sich in eine Sohle verwandelte. So, um im Schlamm spazieren zu gehen ...
Sie können nichts am Rezept ändern. Vielleicht kommt das Backpulver nicht in irgendeiner Weise mit Honig in Kontakt?
Lika
Honig hat nichts damit zu tun. Das Backpulver sollte IMMER mit Mehl gemischt und nicht von selbst dem Teig zugesetzt werden.
DJ
Emosolova Ich hatte eine fertige, gekaufte "Lucianovsky" -Creme, ich musste sie verwenden, um nicht zu verschwinden, natürlich ist sie köstlich, aber ich werde nicht mehr kaufen, es gibt so viele E.

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