Paprika in Tomatensauce

Paprika in Tomatensauce

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Paprika	5 kg
Tomatensauce	0,5 Liter
Pflanzenfett	0,5 Liter
Essig	0,5 Liter
Zucker	300 g
Salz	1,5 EL. Löffel
Knoblauch	300 g
Lorbeerblätter	15 Stk

Kochmethode

• ... Danke für das Rezept an Erica mit Harbour.
• erste Wahl:Alles für die Marinade: Öl, Essig, Tomate. Sauce, Zucker, Salz, Knoblauch (durch eine Knoblauchpresse), Lavrushka - 5 Minuten kochen lassen.
• Den Pfeffer waschen, schälen, in Streifen schneiden, in vorbereitete Gläser geben und über die kochende Marinade gießen. Mit Plastikdeckeln verschließen. Tiefgekühlt lagern.
• zweite Option:
• Den vorbereiteten Pfeffer 5 Minuten in der Marinade kochen, in Gläsern anrichten und drehen. Zu Hause aufbewahren.
• Ich habe ganze Paprika gemacht. Ich habe Lavrushka nicht genommen, weil mein Mann es nicht mag, ich habe Tomatenmark genommen, keine Sauce. Ich habe den Pfeffer nicht gewogen. Ich kochte den Pfeffer 5 Minuten lang, bis er etwas weicher wurde, stellte ihn in Gläser, goss ihn mit Marinade ein und schraubte ihn mit Deckeln auf. Ich möchte die restliche Marinade auf frischen Pfeffer gießen.
• Ich mache es zum ersten Mal, aber ich mochte die Marinade. Ich denke, Sie können die Menge an Essig, Zucker usw. nach Geschmack anpassen.
• Wenn es ein solches Rezept gibt, löschen Sie es bitte.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Svetochka, was für ein interessantes Rezept für würzige Liebhaber.
Und was noch, löschen, beiseite legen, wir werden es sicher tun, während definitiv Lesezeichen gesetzt. ...
Ich habe einmal ein ähnliches Rezept in einem sowjetischen Kochbuch gelesen, aber ich hatte nie die Gelegenheit dazu.

[Gaby]

Gaby, bereite dich auf die Gesundheit vor. Man erhält eine würzige Knoblauchsauce. Lecker.