Honigkuchen von Shula in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

[Struktur:]

Gestern haben wir einen Honigkuchen in einem Slow Cooker gemacht. Ich habe dieses Rezept mit geringfügigen Änderungen als Grundlage genommen:

Struktur:
2 Tee. l. schwarzer Kaffee (ich nahm sofort)
3/4 Tasse kochendes Wasser
5 Eier, aufgeteilt in Weiß und Eigelb
1,5 Tassen Zucker
3 Tabelle. l. sehr dick oder 5 Esslöffel flüssiger Honig (3 Esslöffel dick)
wächst auf. Öl 0,5 Tasse
wächst auf. Öl schmieren die Wände der Form
1 Tee l. Zimt
2,5 Tassen Mehl
1 Tee l. Sprudel
Vanillezucker
ein Glas Nüsse (gehackt)

Vorbereitung:
1. Gießen Sie kochendes Wasser über den Kaffee. Wir kühlen es ab.
2. Schlagen Sie das Weiß, bis sich ein stabiler Schaum bildet (wir schlagen es mit einem Mixer), und geben Sie nach und nach die Hälfte der Zuckermenge hinzu.
3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Eigelb, den Rest des Zuckers, den Kaffee und den Honig (wenn der Honig dick ist, rühren Sie zuerst den Honig ein und fügen Sie dann den Kaffee hinzu, es ist besser, einzugreifen) Pflanzenöl, Gewürze. Fügen Sie nach und nach Mehl und Soda hinzu (löschen Sie das Soda mit Essig).
4. In der resultierenden Mischung vorsichtig manuell umrühren, geschlagenes Weiß, den Rest des Zuckers und ganz am Ende Nüsse hinzufügen. Wir stören alles (wir stören einen Löffel, nicht einen Mixer).
5. Wir verteilen die Mischung in der Form und im Modus: Auflauf "50 + 25 Minuten (aber es kann etwas länger sein, obwohl unsere Mitte feucht schien als die Ränder, aber dann passierte alles). Lassen Sie es ca. 20 Minuten abkühlen, ohne es zu öffnen (die Heizung ausschalten) Dann den Deckel öffnen und bis zum Ende abkühlen lassen.

Das Ergebnis ist ein 7,5 cm hoher Honigkuchen. Eingeweicht in Sahne - Sauerrahm, 400 g Sauerrahm + 1,5 Tassen Zucker und einem Esslöffel Kakao. Wir schlagen die Mischung mit einem Mixer, schneiden den Medovik in zwei Hälften und verteilen ihn mit Sahne und dort (ich kann ohne ihn denken, aber wir können ihn mehrmals schneiden und dort einweichen, es wird nur besser für uns sein (es war für uns nicht bequem, ihn irgendwie mit einem Messer zu schneiden, aber die Saiten) war nicht zur Hand)). Mit Kirschen dekoriert (gefroren geblieben). Sie ließen es über Nacht im Kühlschrank, probierten es am Morgen, es war köstlich! (Die Nüsse dort sind eindeutig im Thema!) Und dies war unser (ich und meine Freundin) 1. Kuchen (Torte) nicht nur im Cartoon, sondern auch der 1 ..

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Sagen Sie mir. Soll ich Soda löschen oder nicht?

Es ist nicht notwendig, Soda zu löschen, es wird während des Knetvorgangs durch Honig gelöscht

Vielen Dank!

Es ist nicht notwendig, Soda zu löschen, es wird während des Knetvorgangs durch Honig gelöscht

Nuss, danke, hat geholfen

Ich habe es gestern gebacken, aber nach dem Abkühlen schrumpfte der Keks. Die Mitte ist fest und die Kanten sind weich und luftig. Was hast du falsch gemacht? Mehl mit einem Mixer gefahren, müssen Sie vielleicht manuell? Und wie heiß ist der Kaffee? Hilfe pliz, ich kann es nicht mit Keksen machen.

Jetzt möchte ich einen Honigkuchen legen, aber zu Hause gibt es keinen Instantkaffee. Die Frage ist - können Sie es durch gekochtes ersetzen?

[Anna Makl]

Anna Makl
Mit frisch gebrautem ist es also tausendmal besser !!!

[tat-63]

tat-63 hast du alles richtig gemacht Lesen Sie sorgfältig durch, wie der erste Nachkaffee abgekühlt eingegossen wird. Mit einem Mixer schlage ich das Weiß, mische das Mehl manuell. Ich backe diesen Kuchen sehr oft und es gab nie Einstiche - der Keks ist nur luftig, 12-14 cm hoch

Einen Honigkuchen gemacht! Sie goss warmen Kaffee ein und rührte ihn schnell mit einem Schneebesen um. Ich mischte das Mehl mit einem Mixer - es schien dick, fügte etwas mehr Kaffee hinzu. Der Honigkuchen war ca. 9 cm hoch. Ich habe ihn in 3 Kuchen geschnitten.
Jetzt im Kühlschrank stehend, pünktlich zum festlichen Tisch wird es abkühlen.

Und was ist mit der Gewichtsnorm zum Backen? Ich habe geschrieben, dass nicht mehr als 500g. Ich machte einen Keks auf kochendem Wasser, also musste ich die Portion in zwei Hälften teilen, ein Teil davon wurde im Ofen gebacken und die Hälfte in MV.
Ich würde es gerne ganz in CF ausprobieren, aber ich fürchte. damit alles gebacken wird.
Die Hälfte war einfach wunderschön!

[Laddy]

Laddy
Was ist dein MV, groß oder klein? Ich backe diesen Honigkuchen in einem großen Auflauf, alles ist wunderbar gebacken!

Ich habe Perfezka55, einen Topf für 5L

[Laddy]

Laddy
Dann zögern Sie nicht, eine volle Portion zu machen! Alles wird gut! Viel Erfolg !

Ich mache es ohne Soda auf Backpulver und alles klappt super - einer meiner Lieblingskekse. Sahne Sauerrahm + Kondensmilch, Pflaumen und auf eine Krume Walnuss geröstete Nüsse - ein schneller und leckerer Kuchen.

Bagel, wie viel Backpulver fügen Sie hinzu?

Mädchen, ich war auch von diesem Keks versucht. Ich möchte es mit saurer Sahne bestreichen, und das Kind bat darum, dort mehr Kirschen zu legen. Höhe halblang entlang der Kante 9cm.
Übrigens habe ich das Soda eingelegt.


Die ganze Nacht stand ich durchnässt in der Küche und hier ist der Cutter.

Danke für das Rezept, sehr zart und lecker!

Besonderer Dank geht an meine Esser

[tat-63]

Ich habe es gestern gebacken, aber nach dem Abkühlen schrumpfte der Keks. Die Mitte ist fest und die Kanten sind weich und luftig. Was hast du falsch gemacht? Mehl mit einem Mixer gefahren, müssen Sie vielleicht manuell? Und wie heiß ist der Kaffee? Hilfe pliz, ich kann es nicht mit Keksen machen.

Bitte beachten Sie das Rezept auf der 1. Seite. Es heißt, dass Sie die Proteine ​​sorgfältig mit einem Löffel kombinieren müssen. Sie können natürlich mit einem Mixer, aber mit einer sehr geringen Geschwindigkeit und ohne Eifer, damit die Luftigkeit der Proteine ​​nicht zerstört

tat-63 hast du alles richtig gemacht Lesen Sie sorgfältig, wie der erste Nachkaffee abgekühlt eingegossen wird, ich schlage das Weiß mit einem Mixer, ich mische das Mehl manuell. Ich backe diesen Kuchen sehr oft und es gab nie Einstiche - der Keks ist nur luftig, 12-14 cm hoch

Genau. Nuss, Danke nochmal.

Sahne Sauerrahm + Kondensmilch, Pflaumen und auf eine Krume Walnuss geröstete Nüsse - ein schneller und leckerer Kuchen.

Selbst mit Schlagsahne + Pflaumen oder Kirschen wird es so lecker!

Bagel, wie viel Backpulver fügen Sie hinzu?

Für einen großen Cartoon ist die ganze Tasche, für einen kleinen Teelöffel voll.

Die ganze Nacht stand ich durchnässt in der Küche und hier ist der Cutter.

Danke für das Rezept, sehr zart und lecker! Besonderer Dank geht an meine Esser

Nun, das ist eine ganz andere Sache. Ein sehr guter Honigkuchen stellte sich heraus. Und am wichtigsten war, dass es allen gefallen hat, besonders dem Kind, das sehr richtig darum gebeten hat, dort eine Kirsche hinzuzufügen!

Das Rezept ist wunderbar ... meine erste Erfahrung mit dem Backen in einem Multikocher war das erste Mal erfolgreich ... die Höhe des Kekses beträgt 10-10,5 cm (in der Mitte). Vielen Dank für das Rezept

[metel_007]

Dieser Honigkuchen ist auch mein Favorit. Aber für ein großes MV mache ich es genauso wie für ein kleines. Sehr gut. Er ist groß nach dem vollständigen Rezept.

metel_007... toller Kuchen!

Hier teile ich ein weiteres bewährtes Rezept im launischen Perfezza PR-56 ...

In meinem Cartoon gibt es keinen Backmodus, da ich auf CRISPY RICE gebacken habe (zwei Abschaltungen vor dem Countdown).

50-60 Minuten backen und den Deckel weitere 10 Minuten nicht öffnen.

Mein Meisterwerk, nur Multi.
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Mädchen! Helfen Sie mir bitte! Ich kann kein Rezept auf der Website finden - ich habe einen Honigkuchen in MV aufgeschrieben und dessen, den ich nicht aufgeschrieben habe, kann ich jetzt nicht finden. Hier ist das Rezept: Eier-3 Stück, Zucker-1 Glas, Honig-3 EL. Löffel, Soda-0,5 TL. l, Backpulver-1h. l, Mehl 2 Tassen. Es steht geschrieben, dass der Teig wie ein Pfannkuchen sein sollte, aber in diesem Verhältnis stellt er sich wie ein Shortbread heraus. Gibt es etwas, das ich im Rezept verpasst habe?

Vielleicht das
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

Mädchen! Helfen Sie mir bitte! Ich kann kein Rezept auf der Website finden - ich habe einen Honigkuchen in MV aufgeschrieben und dessen, den ich nicht aufgeschrieben habe, kann ich jetzt nicht finden. Hier ist das Rezept: Eier-3 Stück, Zucker-1 Glas, Honig-3 EL. Löffel, Soda-0,5 TL. l, Backpulver-1h. l, Mehl 2 Tassen. Es steht geschrieben, dass der Teig wie ein Pfannkuchen sein sollte, aber in diesem Verhältnis stellt er sich wie ein Shortbread heraus. Gibt es etwas, das ich im Rezept verpasst habe?

Anscheinend ist das mein Rezept. Der Teig ist dick, aber nicht wie Shortbread, vielleicht sehr kleine Eier. Mädchen backten bereits und niemand hatte irgendwelche Probleme. Schau mal Rezept hier

Vielleicht das
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

Leider nicht dieser, aber danke, ich werde es zur Kenntnis nehmen.

Können Sie mir bitte sagen, ob die gesamte Portion in den Dex-60 passt oder ob sie um ein Drittel reduziert werden sollte?

[Taisiya]

Können Sie mir bitte sagen, ob die gesamte Portion in den Dex-60 passt oder ob sie um ein Drittel reduziert werden sollte?

TaisiyaIch habe eine 4,5-Liter-Panasonic, aber ich backe eine halbe Portion. Nicht so ein riesiger Kuchen stellt sich heraus, mäßig hoch. Sie können sicher die Hälfte nehmen.

[Elenka]

Elenka, danke für die Antwort. Ich habe es gerade gebacken, es wird kalt. Das Rezept wird um 3 Eier reduziert, die Höhe des Kuchens beträgt 6,5 cm.

[Sehr einfacher Honigkuchen (Aurora Multicooker)]

Mädchen! Helfen Sie mir bitte! Ich kann kein Rezept auf der Website finden, ich habe einen Honigkuchen in MV aufgeschrieben und dessen, den ich nicht aufgeschrieben habe, kann ich jetzt nicht finden. Hier ist das Rezept: Eier-3 Stück, Zucker-1 Glas, Honig-3 EL. Löffel, Soda-0,5 TL. l, Backpulver-1h. l, Mehl 2 Tassen. Es steht geschrieben, dass der Teig wie ein Pfannkuchen sein sollte, aber in diesem Verhältnis stellt er sich wie ein Shortbread heraus. Gibt es etwas, das ich im Rezept verpasst habe?

Hier ist dieses Rezept Sehr einfacher Honigkuchen (Aurora Multicooker) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html

[Taisiya]

TaisiyaDie Flitterwochen waren ausgezeichnet!

[Andreevna]

AndreevnaNun, nur keine Worte! Vielen Dank für das Rezept. Ich habe kürzlich CF, aber ich benutze es aktiv. Dein Honeyman ist der 7 .. Zuerst herrschte Schokolade auf kochendem Wasser (4 Mal bereits gebacken), dann gab es einen Keks und einen Lebkuchen, und gestern war Ihr Medovik an der Reihe. Es stimmt, ich habe es mehr als 2 Stunden lang gebacken (ich habe eine Polaris 508). Aber es stellte sich so groß heraus. Ich schnitt es in 4 Schichten, schmierte es mit Sahne, bedeckte es mit Glasur und bestreute es mit Kokosnuss. Auf Befehl des Kollektivs gebacken. Normalerweise bringe ich Kuchen in eine spezielle Kuchenschüssel mit einem hohen transparenten Deckel. Aber diesmal war der Deckel der Kuchenform zu niedrig, also musste ich einen großen Topf finden und diesen Riesen damit bedecken. Habe es schon probiert. Köstlich! Ich mochte es noch mehr als kochende Schokolade. Das nächste Mal werde ich zur Erleichterung des Transports das Lesezeichen so reduzieren, dass es niedriger ist

[Tatiana S.]

Tatiana S.
Oh, wie großartig ist es, dass so ein Honigkuchen geworden ist! Ja, in verschiedenen Cartoons müssen Sie die Zeit selbst navigieren. Nun, der Honigkuchen hat keine Angst, wenn Sie nach einer Stunde in den Cartoon schauen. Dies ist kein klassischer Keks. Versuchen Sie, einen Honigkuchen ohne Soda zu backen, eine großartige Option für Kuchen, dank des Autors irza Viel Erfolg!!!!!

[Andreevna]

Andreevna, danke für deine Unterstützung, aber bitte sag mir einen Link zum empfohlenen Honigkuchen ohne Soda. Ich würde es gerne versuchen, aber Sie spüren nicht einmal das Soda in Ihrem, und im Allgemeinen ist alles in Maßen - weder addieren noch subtrahieren. Bis zur Fastenzeit werde ich immer noch backen und, glaube ich, wiederholt

Duc hier ist er https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92949.0 aber ich muss sofort sagen, dass Sie es nicht so groß sehen werden, und es schmeckt ein wenig anders. Aber du musst alles versuchen, oder? Dieser Keks ist für einen normalen Kuchen, kein Riese. Probieren Sie es im Allgemeinen aus. Wenn es nicht funktioniert, können Sie die Menge der Produkte in diesem Rezept leicht reduzieren

[Andreevna]

Andreevna,, nein, es ist nur ein gewöhnlicher Keks, nur mit Honig. Ich habe nie Probleme mit einem Keks, es ist nicht mehr interessant. Ich möchte etwas Neues schaffen. Während deine mit mir an der Spitze ist. Die nächste Woche ist solide, also denke ich, dass ich mehr als einmal backen werde, und auch für das Buttergericht. Jeder sollte mit Cartoons behandelt und "infiziert" werden. Auf meinen Vorschlag hin haben wir bereits 13 Polaris gekauft und es scheint mir, dass dies fortgesetzt wird. Der Laden gibt uns bereits einen Rabatt. Und einem unserer Angestellten, einem Nachbarsjungen, der Brei von MV probiert hatte, kam er am Morgen mit einer Schüssel: "Gib mir etwas Brei!" ... Sie sagt - nicht mehr, aber er - ich habe gesehen, wie du gestern Knöpfe gedrückt hast. Und er forderte von seinem Vater, einen "Zaubertopf" zu kaufen

[Andreevna]

Wieder backte ich diesen Honigkuchen und machte ihn als Geschenk zum Jubiläum des Mitarbeiters. Als ich den Teig in einen Topf gab und ihn auf einmal auf 1:30 stellte, fiel mir ein, dass ich vergessen hatte, Öl in den Teig zu gießen. Ich ließ alles so wie es war, entschied, dass ich im Falle eines Versagens ein neues backen und dieses den Tieren füttern würde. Aber nach anderthalb Stunden war der Kuchen gebacken und erwies sich als sehr wunderbar. Ich musste nicht rot werden. Wir haben dem Jubiläum den gleichen Cartoon gegeben. Ich habe alle ihre und deine Lieblingsrezepte ausgedruckt. AndreevnaIch werde nie müde, mich zu bedanken

Hallo zusammen!!!! Nehmen Sie einen Neuling in Ihre Reihen. : girl_cleanglasses: Mein Mann gab mir einen Slow Cooker und einen Brotbackautomaten.Heute habe ich versucht, einen Honigkuchen zu backen, alles hat geklappt, 11 cm hoch, obwohl ich einen Topf mit 5 Litern habe und mich nicht niedergelassen habe. Erst jetzt klebte ich ein wenig am Topf selbst und musste mit einem Spatel helfen. Jetzt werden mein Mann und meine Kinder von einem Spaziergang kommen, ich werde sie verwöhnen. Ich werde mich über ihre Reaktion abmelden !!!

gekocht stellte sich heraus, köstlich. Ich habe die Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestrichen. meine waren auf beiden Wangen zerknittert. infizierte einen Freund aus St. Petersburg mit Ihrer Website und Rezepten. Sie versammelte sich auch für einen Cartoon und einen Brotbackautomaten !!!!! : friends: Vielen Dank für die interessante Seite und die tollen Rezepte !!!!!

Hier ist meine Kreation nach dem Rezept, nur ein Stück davon wurde schnell abgeschnitten und verschlungen

Hier ist meine Kreation nach dem Rezept, nur ein Stück davon wurde schnell abgeschnitten und verschlungen

Oh, na ja, wow Größe, großartig! Haben Sie den Cartoon vor dem Teiglegen eingefettet? Hast du es mit Grieß bestreut? Dies soll verhindern, dass der Keks klebt

: pardon: nein, ich dachte, ein halbes Glas Butter würde reichen. Nächstes Mal werde ich, obwohl ich ein bisschen mit einem Spatel arbeiten musste !!!!

Mädchen heute habe ich einen Honigkuchen von Shula gebacken, hier zeige ich dir, welche Art von Teig ich in Konsistenz hatte

und das habe ich bekommen, als ich den Deckel geöffnet habe
Als ich es auf einem Wasserbad umdrehte und die Höhe maß, stellte sich heraus, dass es 11 cm war

[Häkeln]

Was für ein Dankeschön für das Rezept, ich bin gerade erst dazu gekommen
Am Morgen suchte ich etwas so schnelles und nicht kompliziertes, weil die Gäste sich versehentlich für den Abend gezeichnet hatten (wir alle feiern meine DR,
10. Tag schon).
Nun, sie hat den Teig getrübt und in einem langsamen Kocher gebacken (ich liebe sie, ich habe keine Kraft !!).
Aus irgendeinem Grund blitzten aus dem Augenwinkel des Rezepts 3-4 Esslöffel Kaffee durch mich. Nun, ich gieße 4 ein. Und dann denke ich, wir können noch mehr hinzufügen.
Schauen Sie sich das Rezept an und es gibt bereits 3/4 Tasse ... Ich habe frisch gemahlenen Kaffee und auf dem "starken Espresso" -Programm gebrüht.
Backen für 65 Minuten, war noch nicht ganz fertig, fügte weitere 25 hinzu. Ich sprang perfekt aus dem Topf, 7 cm, in 3 Teile geschnitten, es hätte 4 sein können.
Sauerrahm + Zuckercreme Pulver + Cognac + Löffel lim. Saft (Hallo Häkeln!)
Aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass die Sahne nicht genug war. Für diesen Honigkuchen sollten Sie die Sahne nicht bereuen, sondern die Kuchen großzügig überziehen.
Ich habe 350 g saure Sahne genommen, nicht genug!

Hier ist ein kurzer Kuchen, den ich bekommen habe

Mädchen, und wer auch immer versucht hat, ohne Zimt zu backen, ich mag es nicht. Zimthonigkuchen schmeckt wie Lebkuchen, aber ich möchte den Geschmack von Honigkuchen mit Kaffee

Ich backe es oft und füge keinen Zimt hinzu, also zögern Sie nicht zu backen

[Aprelevna]

Aprelevna, Schönheit außergewöhnlicher Kuchen! Und hier ist noch etwas: Was sind diese Cookies? Sie erinnern mich an Savoyer

[Aprelevna]

Aprelevna, Schönheit außergewöhnlicher Kuchen! Und hier ist noch etwas: Was sind diese Cookies? Sie erinnern mich an Savoyer

Vielen Dank!!!!
Ich kaufe diese Kekse für Tiramisu, es sind immer ein paar Packungen auf Lager, hier heißen sie trockene Kekse, sie sind sehr gut. lecker,
Mit etwas Zucker bestreut.
Zum Dekorieren eines schnellen Kuchens genau richtig !!!

[Nuss]

Nuss Danke, ich werde es versuchen

Ich kaufe diese Kekse für Tiramisu,

Pralna, das ist der Savoyardi. Ich habe sie auch, nur ich fürchte, dass das Ablaufdatum abgelaufen ist

Ich habe nach Ihren Rezepten gekocht, es stellte sich als sooooo lecker heraus, ABER aus irgendeinem Grund wurde der Teig nicht oben anstelle des Ventils gebacken, kann mir jemand sagen, wie man ihn richtig backt. Soll das Ventil entfernt werden oder nicht? In allen Foren schreiben sie, was bereits gebacken ist. Und wenn das Ventil entfernt wird, was passiert dann?