Tricolor Pie mit Spinat (Torta salata tricolore)

Tricolor Pie mit Spinat (Torta salata tricolore)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Italienisch

Zutaten
FÜR DEN TEST
Weizenmehl	270 g
Eier	1 PC
Butter	150 g
Spinat	150 g
Salz-	2 Prisen
FÜR DIE FÜLLUNG
Kartoffeln	450 g
Zucchini (ich habe Wirsing)	300 g
frische Erbsen	200 g
Zwiebeln (mittelgroß)	1 PC
Knoblauch	2 Nelken
Kirschtomaten	6 Stk
Sauerrahm	360 g
Eier	4 Dinge
Salz-	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Muskatnuss
trockener Oregano (ich habe Oregano)

Kochmethode

• 1. Den Spinat hacken, in einer Pfanne ohne Öl trocknen und in einem Mixer mahlen.
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• 2. Mehl, Eier, Butter, Salz und Spinatbrei kneten. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
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• 3. Die gewürfelte Zwiebel braten, die gefrorenen Erbsen hinzufügen und weich anbraten.
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• 4. Schneiden Sie den Kohl ab und braten Sie ihn leicht in Öl an. Zum Schluss fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
• 5. Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen, in 5 mm dicke Ringe schneiden.
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• 6. Den Teig in einer Schicht ausrollen, in gespaltene Form legen, mit Pergamentpapier auslegen und mit Pflanzenöl einölen. Den Boden mit einer Gabel hacken.
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• 7. Setzen Sie den Kohl, die Erbsen und die Kartoffeln ein. Über die Sauce aus geschlagenen Eiern, Sauerrahm, Salz, Muskatnuss und Pfeffer gießen. Mit Tomatenhälften dekorieren, mit trockenen Kräutern bestreuen. 45-50 Minuten bei 170 ° C backen.
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Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden 20 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Der Spinateig ist unglaublich lecker! Ich werde versuchen, einige Spinatkuchen nach diesem Rezept zu machen! Hier ist ein grüner Kuchen! Am besten warm servieren.
Das Rezept stammt von der Website 🔗

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Ich habe auch sofort an den Sommer gedacht! Danke, Sashul! Es war sehr bunt und appetitlich!

[Sasha]

Noch nie Spinat-Teig geschmeckt! : girl_in_dreams: Sehr interessant was es ist - es ist Zeit es zu versuchen!
Danke für die Sommererinnerung, Sasha!

[Larissa]

Larissa, Elena, Yachthafen, danke für deine netten Worte! Ja, es ist toll, mitten im Winter ein Stück Sommer zu essen!

[Sasha]

Nie zuvor Spinat-Teig geschmeckt! : girl_in_dreams: Es ist sehr interessant was es ist - es ist Zeit es zu versuchen!
Danke für die Sommererinnerung, Sasha!

Marishka, empfehlen diesen Spinat Teig! Es ist ziemlich weich und sogar irgendwie saftig!

sehr appetitliches Stück auf dem letzten Foto

[Shahzoda]

Shahzoda, bedienen Sie sich !!!