Salatkuchen (Torta Salata) - salziger Kuchen

Salatkuchen (Torta Salata) - salziger Kuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Italienisch

Zutaten
Blätterteig ohne Blätterteig (fertig)	500 gr.
fettfreier Hüttenkäse	200 g
gefrorener Spinat	200 g
Ei	1 PC
Käse wie Russisch	100 g

Kochmethode

• Puffhefe-Teig auftauen (2 Teller); Den Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken. mischen Sie es mit Hüttenkäse; den Teig aufsetzen; drei Käse auf einer groben Reibe und ein Ei einrühren und auf den Spinat legen; Die zweite Schicht darauf legen und gut einklemmen. Die Oberseite mit einem gehämmerten Ei bestreichen und im Ofen bei 180 T backen, bis sie weich sind.

Kochprogramm:

Kaiserofen, Thermozirkulationsmodus

Hinweis

Es gibt Optionen, wenn alles einfach auf den Teig gestapelt und gebacken wird. 2 obligatorische Bestandteile in der Füllung - Hüttenkäse und Käse, alles andere ist optional.

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