Männlicher Kuchen

Männlicher Kuchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hefefreier Blätterteig	1 Paket
Gesalzener Weichkäse (Typ Fitaki)	500 g
Butter	100 g
Eigelb	1 PC.
Senf	1 Esslöffel. l.
Zwiebel	1 PC.
Knoblauch	2 Zähne
Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln	bündeln
Salz Pfeffer	Geschmack
Ketchup	1 Esslöffel. l.
Adjika	1 Teelöffel
Gemahlener Paprika	1 Teelöffel
Schinken	8 Scheiben
Gemahlene gesalzene Mandeln, Oliven, Lauch, Chilischoten	zur Dekoration

Kochmethode

• Rollen Sie den Teig so dünn wie möglich aus und schneiden Sie drei identische Kreise mit dem erforderlichen Durchmesser aus (kreisen Sie einfach jede runde Form mit einem Messer ein). Die Kreise an mehreren Stellen mit einer Gabel hacken und in einer auf 200 ° C erhitzten Form backen^Über 10-12 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun sind.
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• Sahne zubereiten. Den Käse mit Butter, Senf, Eigelb, fein gehackten Zwiebeln und zerkleinertem Knoblauch in einem Mixer verquirlen und gegebenenfalls salzen. Teilen Sie die vorbereitete Creme in drei Teile. In einem müssen Sie Ketchup, Paprika und Adjika untermischen, in dem anderen - fein zerkleinertes Grün, und das dritte bleibt weiß.
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• Es bleibt, um die Kuchen zu schichten. Wir legen den unteren Kuchen auf einen Teller und bedecken ihn mit roter Sahne, dann verteilen wir den zweiten mit grün und schließlich die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit weiß. Decken Sie die Seiten außerdem mit Krümeln gesalzener Mandeln ab und dekorieren Sie die Oberseite mit Schinken-, Pfeffer-, Oliven- und Lauchscheiben.

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

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Respektierte Meduse! Immer mit großer Angst (wie alle Mitglieder des Forums) freue ich mich auf Ihre Kommentare! Werden Sie mit der Klarstellung zufrieden sein - "Den Teig auf eine Dicke von 1-2 mm ausrollen"? Wenn nicht - du sagst mir, ich werde aus meiner Haut kriechen, ich werde das Rezept blockieren, ich werde den Teig überhaupt nicht ausrollen, ich werde die Füllung hinein injizieren - aber ich werde mich bemühen für dich!

Ich würde auch jeder Schicht einen dünnen Schinken hinzufügen, sonst weiß ich schon im Voraus, dass meine Männer sagen werden: "Der Tiger im Käfig wird nicht in den Käfig gebracht!"