Linsen in Knoblauchöl mit Tomaten

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Linsen
Olivenöl
Knoblauch
Tomaten
Basilikum, Oregano

Kochmethode

Ich hatte keine trockenen Linsen, fand sie aber in den Behältern in einer 400-g-Dosen-Dose. Was ich tat -
Sie goss etwas Olivenöl in eine vorgeheizte Pfanne und warf eine große Knoblauchzehe hinein. Als der Knoblauch zu einer beige-hellbraunen Farbe gebraten wurde und das Aroma (Parfüm?) durch die Küche schwebte, nahm ich den Knoblauch heraus und warf ihn weg. In das "Knoblauchöl" habe ich 5-6 geschälte Tomaten in Dosen gegeben (ich hatte Sahne). Und 8-15 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet. dann habe ich Linsen hinzugefügt und 8-10 Minuten köcheln lassen. Gesalzen, etwas Basilikum, etwas Oregano pfeffern und 2-3 Minuten unter Rühren auf dem Feuer halten. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Ich kann mir vorstellen, wie lecker es mit trockenen Linsen sein wird!

Hinweis

Guten Tag allerseits! Gestern habe ich versucht, Linsen zu kochen. Ich wollte es so gut, ich will es nur, ich kann nicht! Die Zeit war 1-30.

* Kisena

Prascovia Ich habe eine kulinarische Show mit Küchenchef Ainsley Harriot gesehen, bei der er die Linsen sehr erfolgreich "geadelt" hat (ich selbst hätte nicht an so eine einfache Sache gedacht).
Wir brieten Zwiebeln und Knoblauch, fügten Linsen, Gewürze hinzu und kochten in Sahne, am Ende fügten wir Spinat hinzu.
Diese Option hat mir sehr gut gefallen

Prascovia

kisena! Sie können es schmecken, ich mache oft Spinat in Sahne, aber ich habe es nicht mit Linsen versucht.

* Kisena

PrascoviaIch werde mich freuen, wenn diese Option nützlich ist.
Ich liebe Linsen, aber nur, wenn sie nicht trocken und mit interessanten Zusatzstoffen sind.

Stern

* Kisena und trockene Linsen hinzufügen oder schon gekocht? Und welche Farbe hatten die Linsen?

* Kisena

Stérn Bei der Übergabe gab es Linsen aus einer Dose, und ich tat es mit trocken, die ich vorher gekocht hatte.
Linsen sind sowohl für mich (für die kein Einweichen erforderlich ist) als auch für die Übertragung grün.
Sie wurde mit Steak und würzigen Kuchen aus ungesäuertem Teig serviert, die in einer Grillpfanne gebraten wurden.

Stern

* Kisena , Vielen Dank!