Erbsenbrei mit getrockneten Aprikosen

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Erbsenbrei mit getrockneten Aprikosen

Zutaten

Spalterbsen 200 g
Getrocknete Aprikosen 200 g
Zucker 80 g
Wasser 1,5 l

Kochmethode

  • Erbsen abspülen, Wasser hinzufügen, über Nacht stehen lassen.
  • Lassen Sie das Wasser morgens ab, spülen Sie die Erbsen ab, geben Sie frisches Wasser hinzu und kochen Sie bis es weich ist (ca. 40-50 Minuten). Es schien mir, dass es viel Wasser gab, ich ließ etwas zu viel ab.
  • Getrocknete Aprikosen abspülen, in kleine Stücke schneiden.
  • Fügen Sie getrocknete Aprikosen, Zucker zu den fertigen Erbsen hinzu und kochen Sie für 5 Minuten.
  • Abdecken und 5-10 Minuten ziehen lassen.
  • Dieser Brei ist eine der Entdeckungen dieses Beitrags. Das Rezept interessiert sich für eine ungewöhnliche Kombination. Ich mag überhaupt keine Erbsen, aber dann habe ich es gewagt, eine halbe Portion zu kochen. Infolgedessen leckte mein Mann spät in der Nacht, während er drückte, den ganzen Teller. Es kann nicht einmal Brei genannt werden - ein Dessert. Sehr lecker!!!!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Rezept aus dem Buch "Bean Dishes"

Rada-dms
Wow Entdeckung !!!!!!!! : swoon: Was, geh und koche dringend !?
Kara
Und ich erinnerte mich sofort an die Kindheit. Wir bekamen das im Kindergarten, natürlich ohne getrocknete Aprikosen. Kleiner Junge, danke, dass du mich daran erinnert hast, jetzt weiß ich sicher, dass morgen zum Frühstück

PS: Was denkst du, wie lange dauert es, in der Shteba zu kochen? Auf "Brei" oder auf "Gemüse"?
Omela
Zitat: Rada-dms

Was, geh und koche dringend !?
Olya auf jeden Fall. Der Ehemann sagte, na ja, was ist das für eine Post mit so viel Köstlichkeit?

Zitat: Kara

Jetzt weiß ich genau, was morgen zum Frühstück ist
Ir, warte, ich werde noch ein Rezept ausarbeiten, dann wirst du entscheiden, was zum Frühstück. Nur 30 Minuten in Shteba auf Kasha gekocht.
Loksa
Vielen Dank! Erbsen mit getrockneten Aprikosen, suhlen Sie sich, Sie müssen versuchen, warum werde ich so leben - habe ich noch nie Erbsenbrei mit getrockneten Aprikosen gegessen?
Omela
Zitat: Loksa
Warum werde ich so leben - niemals Erbsenbrei mit getrockneten Aprikosen essen?
OksanaAus den gleichen Gründen habe ich sogar Erbsen gekauft. Ich behalte es nicht zu Hause, ich koche es nicht.
Marusya
Zitat: Omela
Ich behalte es nicht zu Hause, ich koche es nicht.
Und ich koche oft Erbsenpüree mit Karotten und Zwiebeln, aber ich kann mir den Geschmack mit getrockneten Aprikosen nicht einmal vorstellen
Omela
Marusya, vorzüglicher Geschmack!
Marina-mm
Erbsen mit getrockneten Aprikosen? Eine ungewöhnliche Kombination. Obwohl was einfach nicht passiert. Hier ist eine Erbsenwurst zum Frühstück mit Vergnügen.
Kara
Zitat: Omela


Ir, warte, ich werde noch ein Rezept ausarbeiten, dann wirst du entscheiden, was zum Frühstück.

Na komm schon, sonst werde ich die Erbsen einweichen
Omela
YachthafenJa, auch für mich eine ungewöhnliche Kombination, aber getrocknete Aprikosen verstopfen hier den "Erbsen" -Geschmack, den ich persönlich nicht mag. Ich habe von Erbsenwurst gehört, sie aber nie gesehen. Welches Rezept kochst du?
Omela
Zitat: Kara
sonst werde ich die Erbsen einweichen
Lan, nimm es ein und mach noch einen.
Kara
Die letzte Frage, schreien Sie nicht aktuelle getrocknete Aprikosen können durch große weiße Rosinen ersetzt werden? Wie denkst du?
Marusya
Zitat: Kara

Wie lange dauert das Kochen in Shtebe? Auf "Brei" oder auf "Gemüse"?
Zitat: Omela

Nur 30 Minuten in Shteba auf Kasha gekocht.
Und ich koche gehackte Erbsen, die für ein paar Stunden in Stebe in Suppe für 0,7 10 Minuten eingeweicht wurden, alles kocht gut, direkt in Kartoffelpüree.
Omela
MarusyaIch kochte die Erbsen zum ersten Mal, fragte meine Mutter, wie viel sie auf dem Herd kochen sollte und blieb die halbe Zeit.

Zitat: Kara
Kann ich getrocknete Aprikosen durch große weiße Rosinen ersetzen?
Probieren Sie es aus, wenn keine getrockneten Aprikosen vorhanden sind. Aber ich mochte es so sehr mit getrockneten Aprikosen, dass ich es nur wegen dieses Rezepts kaufen werde.
Marusya
KsyushaNun, da Ihnen der Brei so gut gefallen hat, werden Sie trotzdem kochen und versuchen, die Zeit kürzer einzustellen. Und ich werde deines probieren, süßes Dessert
Marina-mm
OmelaIch mache Erbsenwurst aus Erbsenmehl. Mehl mit Wasser 1: 2 wird gemischt und in der Mikrowelle gebraut. Abkühlen lassen, mit Rübensaft, Gewürzen und Knoblauch, Öl, in einem Mixer für Gleichmäßigkeit und Form übermalen.Wenn es kein Erbsenmehl gab, habe ich es aus Kichererbsen probiert, es stellte sich als Paste heraus, in Kichererbsen gibt es weniger gelierende.
Später traf ich bei HP ein Rezept von NataliARH https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0 - Alles ist sehr detailliert.
Omela
Ja, Marus, ich werde deine Option ausprobieren.

Marina, danke, ich werde mal schauen. Ich mache gerade Hummus. Die Mädchen haben mir beigebracht, dass ich anstelle von Sesam Samen einsetze, die sich als günstiger und nicht weniger lecker herausstellen.
Loksa
Ich respektiere wirklich Erbsen, mit gebratenen Zwiebeln auf Knistern oder Kuchen mit Erbsen, bestreut mit Knoblauch! Du warst auf dem Basar, es riecht nach diesen Kuchen, sie werden weiterziehen! Aber nie Erbsen gegessen, wie süß? Ich hätte es heute gesagt, aber ich habe keine getrockneten Aprikosen, also kaufe ich getrocknete Aprikosen, dann koche ich es morgen!
Omela
OksanaNun, sie haben mich mit Erbsen geärgert ... jetzt möchte ich auch verschiedene Optionen ausprobieren !!
Nakapustina
Und ich habe nur Erbsen in Suppe gegessen, auch eine solche Kombination passt nicht in meinen Kopf, aber ich vertraue ganz auf deinen Geschmack, Ksyusha, ich werde versuchen, sie in naher Zukunft zu kochen. Ksyusha, es funktioniert nicht mit Erbsenmehl, ich habe schon lange eine Tasche, aber ich weiß nicht, wo ich sie anbringen soll.
Omela
Natasha sollte wahrscheinlich Erfolg haben ... koche auch weniger Wasser. Ich rede. dass er immer noch ein Experte für Erbsen ist. Legen Sie lieber die Erbsenwurst dazu, wie Marina schreibt.
Gala
Na ja, ooooooo interessante Kombination! Ich werde es versuchen.
Marusya
Nein, Mädchen, es ist nicht so, dass sich Mehl herausstellt, überhaupt kein Brei. Dies wird eine Art Paste sein
Natasha, es ist besser, diese Tasche still liegen zu lassen, es wird eine Verwendung dafür geben, und für dieses Haferbrei-Dessert müssen Sie Erbsen kaufen
Omela
+ Gala +Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Oh, sehen Sie wie, Natasha, wir brauchen keine Paste.
Loksa
Omela, Ksyusha, backe magere Kuchen mit Erbsen und gieße sie ein - Knoblauch, Salz, Öl, Wasser. Ich wollte Erbsen in deine Kuchen anstatt in Kartoffeln geben, nur das erste Mal mache ich es immer wie im Rezept! Und wenn Erbsen mit getrockneten Aprikosen gut klingen, dann ist auch die Füllung gut, also musste man sich erinnern: Wand: diese Kuchen
Omela
Nun, ich weiß nicht ... aber das Rezept ist hde?
Marina-mm
Zitat: Nakapustina
Ich habe schon lange eine Tasche, weiß aber nicht, wo ich sie anbringen soll.
NataliaSie können Gemüse in Teig aus Erbsenmehl kochen. Mit Wasser mischen, bis die Konsistenz der sauren Sahne erreicht ist, Gewürze und Salz hinzufügen. Gemüse, Paprika, Kohl, was gibt es sonst noch? In Teig tauchen und in Öl braten. Meins mag es wirklich.
Übrigens, das ist ein indisches Gericht, ich erinnere mich nicht sofort an den Namen, man muss schauen ...
Nakapustina
Zitat: Omela


Oh, sehen Sie wie, Natasha, wir brauchen keine Paste.

Überredet, morgen werde ich Erbsen kaufen.
Yachthafen, danke für den Hinweis, ich werde versuchen, irgendwie einen Teig zu machen.
Marusya
Nakapustina, Natasha, oder vielleicht aus Erbsenmehl kochen Nutata mit Zwiebeln... Ja, Ksyusha? Oder nicht?
Nakapustina
Ja, ich habe dieses Rezept auch mit meinem Erbsenmehl probiert
Marina-mm
Marusya,
Zitat: Maroussia
Vielleicht machen Sie Nutata mit Zwiebeln aus Erbsenmehl
Ich werde es versuchen, ich denke es wird funktionieren.
Omela
Yachthafen, teilen, pzhl, wie es geht.
Marina-mm
Omela, bitte an mich! Ich verspreche es dir zu sagen.
Toffee
Zitat: Marina-mm

und in Form.
Und in welcher Form? Ist das nicht wichtig? Vielleicht in einer Saftbox? Und welchen Geschmack, ähnlich wie gekühlter Erbsenbrei oder ganz anders?
Marina-mm
Iris. ka, IrinaIch habe es aus einer Plastikflasche geschnitten. Mit Pflanzenöl einfetten. Wenn es sich verfestigt, schüttelt es gut aus. Und der Geschmack ist Wurst wegen des Knoblauchs und der Gewürze. Ich gab einen Link zu einem sehr detaillierten NataliARH-Rezept über Ersatzwurst. Ich füge wegen der Mikrowelle nur weniger Wasser hinzu.
celfh
Ksyusha, ein sehr interessantes Rezept muss probiert werden Obwohl das Gehirn den Erbsenbrei nicht versteht, werde ich auf jeden Fall kochen und berichten))
Ninelle
Omela, aber aus der Tatsache, dass Sie keine Erbsen einweichen müssen, stellt sich heraus ?!
Omela
Zitat: Marina-mm
zu mir für dich bitte!
ähnlich!

celfh, Tatiana, versuch es, überrasche dein Gehirn!

NinelleVor allem gekochten Brei kochen, damit die Erbsen zu Kartoffelpüree werden. Vielleicht brauchen Ihre Erbsen nur weniger Zeit.
Tumanchik
Ich danke dir sehr! Ich liebe Erbsenbrei. Ich werde eine neue Version versuchen!
Omela
IraIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!
Ninelle
OmelaWie sich herausstellte, habe ich nur runde Orangenerbsen in meinen Behältern, so ein echter Sowjet
Aber ich werde ein normales kaufen und es auf jeden Fall versuchen!
Omela
NinelleIch denke auch, dass Sie ... nur für eine lange Zeit kochen können.
Toffee
Ich bestätige. Wenn die Erbsen ganz sind, müssen Sie sie länger kochen und am Ende höchstwahrscheinlich verknallt gehen.Ich mochte den Brei nicht wirklich. Es ist problematisch, alle Erbsen zu zerdrücken, und der Brei erwies sich als nicht homogen, aber dies ... mit Tuberkeln.
Ninelle
Iris. ka, danke, aber ich werde diese neuseeländischen Erbsen für Kunsthandwerk aus dem Normalen kochen, morgen werde ich kaufen und sobald wir den Weizenbrei, die Kartoffeln mit Pilzen und den Linseneintopf fertig haben, werde ich es tun.
Loksa
Zitat: Omela

Nun, ich weiß nicht ... aber das Rezept ist hde?
Es gibt kein Rezept, aber vielleicht gibt es hier alles. Der Hefeteig ist nicht reichhaltig, die Füllung ist Erbsenpüree (dick), er ist geformt wie (für eine Stunde werde ich sehen, wie Sie dieses Gericht nennen und schreiben). FUH, ich fand: Adjarian Khachapuri, nach dem Backen werden die Kuchen mit einer "Sauce" aus zerquetschtem Knoblauch mit Salz und Wasser gegossen! - es ist immer nicht genug! Sehr oft werden sie zum Gedenken vorbereitet. Ich erinnere mich an meine Kindheit :: cray: Hochzeiten, Beerdigungen, Beerdigungen, Hochzeiten, Erbsenkuchen, Pflaumen mit Sahne, Tschechen legten immer sofort Süßigkeiten auf den Tisch, wir (Kinder) gingen gern zu ihnen (Eltern schleppten sie überall hin). Es war ein Rückzug!
Ich las: Ich habe buchstäblich am nächsten Tag ein Durcheinander gemacht. Mir hat es gefallen, sehr lecker! Mädchen-Köchin, eine unerwartete Kombination, aber natürlich lecker, wenn Sie ein Fan von Hülsenfrüchten sind!
Ksyu, warum hast du es so lange eingeweicht? Reduziert es den Effekt? Wenn ja, ist es sinnvoll, wenn Sie länger einweichen! Ich war so begeistert von Ihrem Brei, ich sprang in den Laden, kaufte die Erbsen, es war am Abend, ich brauchte den Brei DIREKT, goss 200 Gramm Erbsen mit kochendem Wasser! Zwei Stunden später wurde es essbar und sehr lecker (erinnert an den Geschmack junger Erbsen, überreif) - aß 1 Muti-Glas - sorry! Der Rest goss 700 Gramm Wasser ein und legte es 20 Minuten lang unter hohem Druck in Shteba. Ich wartete, als der Druck nachließ, ließ das Wasser ab und fügte getrocknete Aprikosen (süß und sauer) hinzu. Die getrockneten Aprikosen waren hell und das Foto war nicht sehr hell! Das nächste Mal ist das Bild besser (ich esse jetzt keine Süßigkeiten)Erbsenbrei mit getrockneten AprikosenSogar mein Brei ist sehr blass - tatsächlich war er heller. Ich habe ein Foto gemacht und nicht gesehen, wie das Foto herauskam!
Omela
Ich lese es wie ein Dektiv !!!

Zitat: Loksa
Mädchen-Köchin, unerwartete Kombination, aber lecker
Oksan, also hatte ich den gleichen Eindruck !!!

Zitat: Loksa
Warum hast du es so lange eingeweicht? Dies reduziert sich der Effekt?
Sie sagen ja !!!

Mit Erbsen habe ich noch Schnitzel geplant, vielleicht komme ich zu den Kuchen, aber ich bin völlig faul, ich will nichts.
Loksa
Ich hatte keine Wirkung. Obwohl, wenn Sie auf rohem Gemüse sitzen ...... Ich werde Ihnen sagen, dass der gleiche Effekt vorhanden ist! Mach Schnitzel, ich werde warten, aber jetzt backe ich Zakharas Kuchen aus Bohnen!
Omela
Zitat: Loksa
Obwohl, wenn Sie auf rohem Gemüse sitzen.
Ich habe einmal so Erbsen gekeimt. Ich habe es versucht und nun, es ist nafik. Es ist völlig unanständig mit ihm.
Loksa

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