Brathähnchen mit gebackenem Gemüse

Brathähnchen mit gebackenem Gemüse
Kategorie: Rezepte
Zutaten
Eine Henne
Salz Pfeffer
Knoblauch
Wasser
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln
Champignon
Kochmethode

Wie ich Brathähnchen koche.
Reiben Sie den Hühnerkadaver großzügig mit Salz, zerquetschtem Knoblauch und gemahlenem Pfeffer ein.
Ich lege es über Nacht oder sogar für einen Tag in eine emaillierte Schüssel an einem kühlen Ort.
Ich spüle alles, was ich gerieben habe, gründlich mit fließendem Wasser ab. Bis zum Quietschen.
Ich legte den Kadaver auf den Rücken in eine große, dicke Pfanne ohne Griff oder auf ein Backblech.
Ich füge etwas Wasser hinzu.
Ich schicke es mit einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen.
Ich gieße aus einem Löffel die Flüssigkeit, die sich unter dem Huhn befindet.
Ich drehe es auf meinen Bauch.
Dann wieder auf den Rücken.
Ich nehme das fertige Huhn heraus und lege die Kartoffelhälften in die Flüssigkeit.
Karotten- und Zwiebelringe, Knoblauch. Wenn ja, füge ich Pilzhälften hinzu.
Salz Pfeffer,
Ich backe die Kartoffeln bis sie weich sind.
Servieren, das Huhn mit gebackenen Fertigkartoffeln bedecken

Wow, ich habe es etwas anders gemacht! Ich lege Gemüse, das in eine Hühnchenmarinade getaucht ist, auf ein gefettetes Backblech (Scheiben Zucchini, Tomaten, Pfeffer - alles, was sich als zur Hand herausstellte, und dann lege ich das Huhn und backe alles zusammen. Die köstlichsten Zucchini werden erhalten (dies ist die Meinung meines Mannes).