Weizenroggen "Brotfrau" für Tee (Brotbackmaschine)

Weizenroggen "Brotfrau" für Tee (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	1,3 Tassen
Weizenmehl	3,5 Tassen
Roggenmehl	1 Tasse
Orangenschale	2 Teelöffel
Zucker	0,3 Tassen
Pflanzenfett	3 Esslöffel
Honig	3 Esslöffel
Salz-	2 Teelöffel
Hefe	2 Teelöffel

Kochmethode

• für Brotbackautomat LG HB202CE
• Bringen Sie die Zutaten in die im Rezept angegebene Reihenfolge
• Modus Basic
• Backkontrolle - mittel

Das Gericht ist für

900gr

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden 40 Minuten

Kochprogramm:

Main

Hinweis

mein zweites Brot
anfangs sieht das rezept so aus
Wasser
Weizenmehl
Roggenmehl
Zitronensäure
Zucker
Pflanzenfett
Honig
Salz-
Hefe
Ich habe keine Zitronensäure - aber eine einsame Orange lag auf dem Tisch - deshalb die Lust
Vegetable Sooo wollte es durch ein cremiges ersetzen
Lasst uns beginnen
hochgeladen

nach der zweiten Charge

Ich machte ein Foto und schaute mir das Rezept des Brotbackers für genau diese Brotfrau an - und dann war ich überrascht, die Bewertungen über die "Frau" waren negativ - der Geschmack ist nicht der gleiche und steigt nicht
Im Allgemeinen stieg mein Brötchen zum Zeitpunkt des Einschaltens der Dose nur um die Hälfte seiner Kapazität - ich machte nicht einmal ein Foto davon -, weil ich entschied, dass es keine abgeschnittenen Verwandten geben würde
aber es war nicht da

Brot ist fertig

Das ist unser modisches Dach

geh raus

im Kontext

Nun zur Hauptsache - zum Geschmack
Die Frage ist schwierig
Ich weiß nicht, wie ich es beschreiben soll - ehrlich
Der Geschmack ist eigenartig - wahrscheinlich ist eine pikante erste Empfindung der Geschmack von Brot mit einem überwiegenden Anteil an Roggenbrand - wir kauen weiter - hier verstehe ich, dass es noch etwas anderes gibt - dies ist höchstwahrscheinlich eine Schale (ich habe die Schale nie benutzt und nichts damit gegessen - ich auch Ich habe kein richtiges Brot gegessen - daher gibt es nichts zu vergleichen mit) lebte - nahm einen weiteren Bissen - wir verstehen, dass in diesem Bouquet noch etwas anderes steckt - ja - Schatz)))
Im Allgemeinen sind Sie herzlich willkommen, wenn Ihnen das Mehl und mehr als 3 Stunden für ein Experiment, das Sie vielleicht nicht mögen, nichts ausmachen.
Mama mochte das Brot!

PS meine Brotbackmaschine stand 10 Jahre auf dem Ofen (russisch) und gestern stieg sie aus
Gut!

PS meine Brotbackmaschine stand 10 Jahre auf dem Ofen (russisch) und gestern stieg sie aus

und während des Brotes ist schön und kühl, und Zitronenschale / Säure ist dort im Prinzip erforderlich? Hat es einen Trick?