Im Ofen gebackene Pflaume mit Salz und Pfeffer

Im Ofen gebackene Pflaume mit Salz und Pfeffer

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Pflaume gelb-rosa frisch	5,5 kg.
Kochsalz (Salz-Zucker-Pfeffer)	1 Esslöffel. l.
weißer Zucker	250-300 Gramm pro Kilogramm Pflaumen

Kochmethode

• Ein weiterer Grund zu der Schlussfolgerung, dass Entdeckungen zufällig entstehen))
• Ich stellte in den Ofen, um gelb-rosa Pflaumen zu trocknen. Aber ich habe nicht berechnet, dass die Pflaumen sehr weich und reif sind und mit einem Abstand zwischen ihnen platziert werden sollten und nicht fest und dicht.
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• Ich habe den Konvektionsmodus auf 120 * C eingestellt - die Zeit ist vergangen und Sie können einen Spaziergang machen.
• Eine Stunde später schwammen meine Pflaumen in ihrem eigenen Saft))))
• Ich war so verwirrt ... aber ich musste etwas mit ihnen machen und 5 kg sparen. schicke süße Pflaumen!)) Ich erinnerte mich sofort an mein Rezept für gebackene Pflaumen und Pflaumen

• Ungarische Pflaume, natürlich, in eigenem Saft (Ofen) (Administrator)

• Kochsalz (Härtungsmischung) (Administrator)

• KOCHPROZESS
• Die Pflaumen auf ein Backblech legen, mit Kochsalz bestreuen, die Pflaumen nur leicht darüber streuen. Zucker in die Pflaumen geben, gleichmäßig darüber streuen.
• Legen Sie ein Backblech mit Pflaumen in den Ofen, das auf 250 ° C vorgeheizt werden muss.
• Bringen Sie die Pflaume zum Kochen, rühren Sie ein paar Mal von den Rändern zur Mitte, um die Früchte gleichmäßig zu kochen.
• Die Pflaume ca. 30 Minuten kochen, bis die Pflaume in der ganzen Pfanne kocht. Ich habe ungefähr 30 Minuten gebraucht.
• Da ich vor Schreck keine Zeit hatte, eine Fotosession zu machen, zeige ich, wie die Pflaumen beim Backen im Ofen aussehen - Foto von Pflaumen.
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• Wir nehmen das Backblech aus dem Ofen und legen die Pflaumen sofort in die Gläser.
• Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln, rollen Sie sie fest zusammen und stellen Sie die Gläser auf die Deckel, bis sie vollständig abgekühlt sind.
• Dann können die Pflaumen in der Speisekammer, Schrank aufbewahrt werden
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Das Gericht ist für ausgelegt

6 Dosen mit 500 ml.

Hinweis

Marmelade hat einen sehr interessanten und pikanten Geschmack
Ich erinnere mich sofort an die Kombination von "salzigem Karamell", einem schwach-schwachen Geschmack von Salz und Pfeffer. Aber es schmeckt so ordentlich und pikant - sehr originell!
Ich mochte den Geschmack der gebackenen Pflaume auf diese Weise, ich werde es auf jeden Fall gelegentlich kochen.
Und jetzt habe ich 6 Gläser Marmelade! Genug für diesen Winter.

Zum Frühstück Quark unter einer gelben Pflaume

[Tatyana]

TatyanaSonnenmarmelade kam aus Pflaumen.
Ich kann mir nicht einmal vorstellen, dass eine solche Kombination gleichzeitig schmeckt, Pfeffer, Salz, Zucker und Obst enthält.

[Alla]

Alla, sehr angenehmer Geschmack - und es gibt sehr wenig Salz und Pfeffer, da nur 1 EL Pflaumen 5,5 kg benötigt. l. kulinarische Mischung, bei der alles zusammen ist (Salz-Zucker-Pfeffer) Daher gibt es einen schwachen, pikanten Nachgeschmack - ein Echo von Salz und Pfeffer

Ein Glas ist weg, überzeugt, dass es mir gefallen hat

Ich hätte nicht gestehen sollen. So wurde es konzipiert!
Wir haben noch Ungarisch auf Lager. Und es gibt eine rot-gelbe Pflaume, groß, schön. Ich werde ein wenig mit diesem Rezept versuchen. Ich habe mich plötzlich in die Pflaume verliebt.

[Sveta]

SvetaVersuchen Sie, den Geschmack zu schätzen, auch mit Salz und Pfeffer, wir überzeugten sofort ein Glas