Kekse in einer Pfanne

[Glas 250 ml]

Kekse in einer Pfanne

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	1,5 EL + Für Bettwäsche
Backpulver	1 Teelöffel
Pflanzenfett	3 EL. l
Zucker	3/4 Art.
Sauerrahm	1/3 Art.
Eigelb	1 PC.
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Glas 250 ml

Kochmethode

• Kombinieren Sie das gesiebte Mehl und Backpulver. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Zucker, Eigelb, Vanillin und Pflanzenöl glatt rühren. Gießen Sie diese Mischung in Mehl und kneten Sie den Teig. Kneten Sie, bis es nicht mehr an Ihren Händen haftet, und fügen Sie nach Bedarf Mehl hinzu. Den Teig in eine ca. 3 cm dicke Wurst rollen, in Kreise schneiden, die von Hand abgeflacht werden. In einer trockenen Pfanne bei sehr schwacher Hitze auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.
• Heiße Kekse sind sehr weich, aber knusprig, sobald sie abkühlen
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Das Gericht ist für

30 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

Minuten 40

Hinweis

Ich habe das Rezept im Internet gefunden. Köstliche Kategorie "Gäste vor der Haustür". Und es ist nicht nötig, den Ofen zu "fahren"

[Lena,]

Lena, Vielen Dank für das Rezept!
Ich mag es also nicht, in letzter Zeit mit dem Ofen herumzuspielen. Und hier können Sie mit einer Pfanne Leckereien kreieren !!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Zu Ihrer Gesundheit, Namensvetter! Auch manchmal zu faul, um sich mit dem Ofen zu beschäftigen, aber Sie wollen Kekse

Und beim Backen nicht mit einem Deckel abdecken?

[Albina]

AlbinaNein, nicht. Das Feuer sollte sehr, sehr klein sein, dann wird alles gebacken

Und ich dachte, wie wir Pfannkuchen braten, bei starker Hitze las ich das Rezept

Ein sehr interessantes Rezept, das nicht wie Kekse aussieht, sondern unglaublich leckere Knödel

scheinbar keine Kekse, sondern unglaublich leckere Donuts

Ja, sie sehen aus wie Mini-Pfannkuchen

Und was ist in der Pause drin? Das sind weiche Kekse, oder? Es sieht aus wie Käsekuchen so weit vom Foto entfernt))

[Ilona]

Ilona, innen weich, oben knusprig. Etwas dachte nicht an eine Pause, um ein Foto zu machen

Es sind noch ein paar Kekse übrig, ich habe ein Foto von der Pause gemacht, ich werde es am Abend posten. Ich renne jetzt weg ...

[Ilona]

Und was ist in der Pause drin?

Ilona, fügte ein Foto des Risses hinzu. Die Qualität ist nicht sehr gut, aber es ist besser, dass meine Kamera nicht mit Vergrößerung aufnimmt