Die Kiewer Schnitzel

Und in dieser Hinsicht die Frage - wie bekämpfst du sie? Ich habe einen normalen Fleischhammer.

Ich schlug es mit einem Nudelholz ab. Nachdem Sie das Fleisch zuvor mit Frischhaltefolie bedeckt haben, damit es nicht schmutzig wird und das Fleisch nicht reißt. Wenn Sie mit einem Nudelholz polstern, können Sie die Schichtdicke einstellen, das Fleisch reißt nicht - dann besteht ein geringeres Risiko, dass die Füllung ausläuft. Hühnerbrust erfordert keine so sorgfältige Verarbeitung, zum Beispiel Schweinefleisch, Rindfleisch.
Es ist meine persönliche Meinung.

Mädchen, danke. Ich werde alles berücksichtigen, ich werde es wahrscheinlich mit einem Nudelholz versuchen. Es erfordert zwar keine Verarbeitung, aber irgendwie müssen Sie es dünn machen, damit es eingewickelt werden kann. Die Schnitzel stellten sich übrigens heraus. Ziemlich lecker, obwohl das Öl verloren zu haben scheint. Riesig, wie Elefanten, ist es unmöglich, gleichzeitig zu essen

Danke für das Rezept

Passierte! Ein Schnitzel, in dem ich sicher war, dass es herausfließen würde, wickelte es mit einem Faden zurück, nur ein wenig floss heraus. Der Rest ist gesund und munter. Das Schwierigste ist wahrscheinlich, das Fleisch dünn genug abzuschlagen, aber nicht zu zerbrechen. Vielen Dank! Lecker und saftig