Kuchen mit Quark und Himbeeren (Brand 6050 Kocher)

[Teig:]

Kuchen mit Quark und Himbeeren (Brand 6050 Kocher)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Kefir	1 Esslöffel.
Zucker	1 Esslöffel.
Eier	2 Stk.
Pflanzenöl	2 EL. l
Mehl	2 EL.
Sprudel	1 Teelöffel
Füllung:
Trockener Hüttenkäse	400 gr.
Saure Sahne 20%	1 Esslöffel.
Zucker	2-3 st. l
Stärke	2 EL. l
Eiweiß	2 Stk.
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Gefrorene Himbeeren	Geschmack
Glas 250 ml

Kochmethode

• Leckere Torte. Ich liebe Kefisteig und Hüttenkäse, deshalb ist dieser Kuchen mein Favorit. Und auch mit Himbeeren
• Eier mit Zucker schlagen. Pflanzenöl, Kefir hinzufügen, mischen
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• Sieben Sie gesiebtes Mehl und Soda hinzu, rühren Sie um
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• Für die Füllung Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker, Vanillin und Stärke mischen
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• Weiß schlagen bis Spitzen
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• Nach und nach unter leichtem Rühren zur Quarkmasse geben
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• Gießen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel SV, geben Sie die Füllung mit einem Löffel darauf und erreichen Sie die Seiten nicht
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• Himbeeren auf Hüttenkäse legen, leicht andrücken
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• Backmodus 1 Stunde 15 Minuten... Oder im Ofen (Form mit einem Durchmesser von 22-23 cm). 180 Grad 40-50 Minuten
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• Kuchen vollständig abkühlen lassen in eine Schüssel geben und mit einem Dampfgarer entfernen
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Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30-40 Minuten

Kochprogramm:

SV Brand 6050

Hinweis

Originalrezept 🔗

Schön, ich muss es auch versuchen. Ich mag Gebäck mit Hüttenkäse.

[Irina]

IrinaProbieren Sie es unbedingt aus!

Danke für das Rezept!
Hier ist was für ein Held, den ich gebacken habe!

Wenn ich das nächste Mal versuche, das Backpulver durch Backpulver zu ersetzen, fühle ich ein wenig Soda und gebe mehr Zucker in die Quarkfüllung.
Inferno in Redik.

[BabaTani]

BabaTani, was für eine Schönheit!!! Vielen Dank für diesen wunderbaren Fotobericht