Suppe mit Fleischbällchen und Reis (Multicooker Brand 701)

Suppe mit Fleischbällchen und Reis (Multicooker Brand 701)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hausgemachtes Hackfleisch	300 gr.
Weißbrot	1 Scheibe
Hühnerei	1 PC.
Kartoffeln	3 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Karotte	1 PC.
Reis	3 EL. l
Lorbeerblätter	1 PC.
Trockene Kräuter
Frische Kräuter
Salz und Pfeffer
Pflanzenfett	zum Braten

Kochmethode

• 1. Schneiden Sie die Krusten vom Brot ab und legen Sie sie 5 Minuten lang in kaltes Wasser. Dann drücken Sie das Brot.
• 2. Fügen Sie weiches Brot, Ei, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzu. Das Hackfleisch gut mischen, 10-15 Minuten stehen lassen und gut verquirlen.
• 3. Bilden Sie Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 2 bis 2,5 cm. Sie sollten 25 Stück erhalten.
• 4. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und erhitzen Sie sie im Fry-Modus 2 - Fisch einige Minuten lang. Tauchen Sie die Frikadellen in die Butter.
• 5. Auf beiden Seiten 3 Minuten braten.
• 6. Legen Sie die Fleischbällchen aus der Schüssel auf einen Teller.
• 
• 7. Spülen Sie den Reis gut ab, um sauberes Wasser zu erhalten, und gießen Sie 20 bis 30 Minuten lang kochendes Wasser darüber.
• 8. Zwiebeln und Karotten schälen und hacken. Legen Sie das Gemüse in eine Schüssel in die Butter der Fleischbällchen (das überschüssige Fett, das aus dem Hackfleisch geschmolzen ist, kann aus der Schüssel abgelassen werden).
• 9. Braten im Frittiermodus 1 - Gemüse 10 Minuten braten.
• 10. Trockene Kräuter (Sellerie, Petersilie, Frühlingszwiebeln) zum Gemüse geben und weitere 2-3 Minuten erhitzen.
• 
• 11. Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Kartoffeln und Reis in eine Schüssel mit Braten geben (Wasser abtropfen lassen).
• 12. Zurück zu Schüssel und Fleischbällchen.
• 13. Gießen Sie heißes Wasser bis zur Höchstmarke.
• 14. Kochen Sie die Suppe 30 Minuten lang im Suppenmodus.
• 
• 15. Nach 20 Minuten das Lorbeerblatt in die Suppe geben.
• 16. Frische Kräuter zubereiten: waschen, trocknen und fein hacken.
• 17. Kräuter 5 Minuten vor der Suppe hinzufügen.
• 
• Lassen Sie die Suppe nach dem Signal 10-15 Minuten schwitzen (Sie können sogar auf Erhitzen) und gießen Sie sie in Teller, servieren Sie sie. Saure Sahne kann mit der Suppe serviert werden.
• 
• Guten Appetit!

Ksyushnka, es ist eine schöne Suppe!
Was ist, wenn ich Haferflocken anstelle von Brot einsetze?

Oh, was ist das?

Oh. Oh. Ksyushenka konnte sich nicht erinnern, das ist Haferflocken, deshalb schrieb sie Haferflocken-Haferflocken. hee hee

Ahhh, ja, es ist Haferflocken oder eher Haferflockenmehl. Sie können es anstelle von Brot über einen Esslöffel nehmen.

Als ich "Haferflocken" sah, fiel mir ein, dass es ein Hundeshampoo mit diesem Namen gibt. Ich beschloss, noch einmal zu fragen, was du meinst. Ich hätte nicht gedacht, dass Shampoo mit Hafer sein könnte.

Die Suppe ist bemerkenswert, man kann sofort sehen, dass jede Kalorie an ihrem Platz ist, aber ich habe mich daran gewöhnt, überall Haferflocken anstelle von Brot hinzuzufügen, und Fleischbällchen und Schnitzel und Fleischbällchen scheinen mir zarter zu sein. Und jetzt lasse ich die Suppe laufen und koche sie so. Danke für das Rezept

[Irina]

Irina, vielen Dank !

Ich bin faul, Haferflocken zu mahlen, obwohl ich weiß, wie lecker es mit ihnen ist.

[Ksenia]

Kseniaund ich mahle nie Haferflocken zu Mehl, ich füge Flocken hinzu. Es ist sehr lecker und nicht nur in Hackfleisch, sondern auch in Fisch und auch in Quarkgebäck, sogar in faulen Knödeln mit Haferflocken.

Nein, natürlich nicht in Mehl, aber ich mag kleine Müslistücke mehr als "Bastschuhe".

Die Suppe ist bemerkenswert, man kann sofort sehen, dass jede Kalorie an ihrem Platz ist, aber ich habe mich daran gewöhnt, überall Haferflocken anstelle von Brot hinzuzufügen, und Fleischbällchen und Schnitzel und Fleischbällchen scheinen mir zarter zu sein. Und jetzt lasse ich die Suppe laufen und koche sie so. Danke für das Rezept

Irishk @, und Sie tränken die Flocken vor, wenn ja, in was ist die Milch oder das Wasser? Und für die Frikadellen das Verhältnis von Hackfleisch zu Müsli? Vielen Dank im Voraus.

Ich nehme Flocken, die nicht gekocht werden müssen, ohne zu mahlen, ich gieße sie direkt in das Hackfleisch, um ehrlich zu sein, vielleicht ein Viertel des Hackfleischs. Während des Kochvorgangs lösen sich die Flocken im Schnitzel auf und werden nicht einmal gefühlt, aber der Geschmack wird besser, weicher und luftiger. Probieren Sie es aus und entscheiden Sie selbst, wie viel Flocken hinzugefügt werden sollen.

Das ist das ganze Geheimnis

nicht kochende Flocken

Die kaufe ich nicht. Deshalb müssen Sie sie mahlen, natürlich nicht, um sie zu bestäuben, aber trotzdem zu mahlen.

[Irishk @]

Irishk @, Ksyushk @ -Plushk @ Vielen Dank!

Gesundheit!!!!