Salat "Fisch" oder "Gekochte Spiegeleier"

Salat "Fisch" oder "Gekochte Spiegeleier"

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Fischfilet (besser als rosa Lachs)	70 g
Hartkäse	100 g
Saurer Apfel	1 PC
Protein	4 Dinge
Eigelb	2 Stk
Mayonnaise	130 g

Kochmethode

• Ich erinnere mich nicht einmal, wo und wann ich dieses Rezept gefunden habe, aber ich habe es schon lange vorbereitet. Normalerweise nehme ich rosa Lachs - gekocht oder in Dosen. Aber heute habe ich versehentlich geräucherte Stöcker (heißes Rauchen) bekommen und beschlossen, es zu versuchen - es ist sehr gut geworden (aus 170 g Fisch kommen 70 g Filet heraus)! Im Allgemeinen können Sie für diesen Salat heiß geräucherten Fisch nehmen (nur nicht fettig).
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• Den Salat in Schichten auslegen:
• 1. Gehackte Fischfilets.
• 2. Mayonnaise.
• 3. Apfel, gerieben auf einer groben Reibe.
• 4. Mayonnaise.
• 5. Käse, gerieben auf einer groben Reibe.
• 6. Mayonnaise.
• 7. Gekochte Eier, auf einer feinen Reibe gerieben.
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• Dieser Salat eignet sich gut für die portionierte Version. Das Design bezieht sich auf das Thema des Wettbewerbs. Ich verteile ein Ei aus einem Ei - asketisch und einfach! Normalerweise mache ich das etwas anders. Nach Äpfeln eine Schicht Eiweiß, dann Käse und Eigelb. Dann sind Weiß und Eigelb gleich

Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

25 Minuten