Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion

[Tanyush]

Tanyush, deine Kartoffeln !! : girl_romashka: Ja, schlag einfach nichts, sondern murmle mit einer Gabel (für eine Verzögerung wird sowieso alles fallen) .. - und am Ausgang bekommen wir - Käse!

Ja, nur nichts verquirlen, sondern mit einer Gabel murmeln (für eine Verzögerung wird sowieso alles fallen) .. - und am Ausgang bekommen wir - Käse!

Ich höre nie auf, dich zu bewundern, Olenka! Bei Ihnen ist alles genial und einfach. Wir erinnern uns mit einer Gabel, das heißt, sogar ein Mixer ist nicht erforderlich, dann wird für eine Verzögerung und Mutter kann ruhig schlafen, Frühstück für das Kind bereitgestellt.
Olya-petu! Ich liebe dich! Sie gaben mir zusätzliche 20 Minuten, um morgens zu schlafen

[Tanyush,]

Mädchen, ich bin nicht zum Thema! Aber - es ist so lecker! Gebacken in Panasike10 - brasilianischer Karottenkuchen (ich dachte, ich würde in Filka backen - aber es schien ein bisschen zu viel Teig) - ich werde es OBLIGATORISCH melden! Im Mund - schmilzt ..., Karotten sind nicht nah, nur eine rothaarige Farbe! Tanyush,Die Sahne im Gratin sollte verdunsten, dies ist ein Kartoffelauflauf (das heißt, es sollte eine Kruste geben), es scheint immer noch Käse zu geben.

[Tanyush]

Tanyush, deine Kartoffeln !! : girl_romashka: Ja, schlag einfach nichts, sondern murmle mit einer Gabel (für eine Verzögerung wird sowieso alles fallen) .. - und am Ausgang bekommen wir - Käse!

Und wo ist diese Schönheit in Rezepten? Stöbern Sie in der Seite)) in allgemeinen Rezepten für den Film nicht gefunden ((((())))

[Nata1500]

Nata1500, Ich erröte . Gewöhnliche Kartoffeln, schnell in Filka gebacken. Schauen Sie sich Schritt für Schritt Seite 116 dieses Themas an.

Danke)))
Aber ich habe viel über Aufläufe gelesen und sie auf ein Omelett gelegt, aber ich habe die Temperatur nicht eingestellt. Ich habe entschieden, dass sie standardmäßig 90 ist. Hier ist mein Auflauf in der Pfanne, bis er vollständig abgekühlt ist. Ich weiß nicht, was passieren wird

[Nata1500]

Gewöhnliche Kartoffeln, schnell in Filka gebacken.

Tanya, es ist unbedingt erforderlich, ein Rezept zu erstellen. Je mehr ich mich mit dem Thema befasse, desto klarer verstehe ich, dass viele ein Problem mit Modi, Zeit usw. haben (ich denke, dass Sie sogar mit meinen Fleischbällchen Recht hatten - ich habe es nicht getan Beachten Sie ein separates Rezept. Tan, legen Sie die Kartoffeln frei
Nata1500Wie viele Aufläufe wurden rechtzeitig gebacken? Wie viele Gramm Hüttenkäse?

[petu]

petu300 g trockener Hüttenkäse, 500 Pasteten, 3 Eier, Hütte, Walnüsse und etwas Mehl. Die Schüssel war fast voll bis max. Der Auflauf hat ein wenig Unterholz und ca. 1 cm bleibt bis zum oberen Rand der Schüssel.
Auf einem Omelett (es stellt sich heraus, 80 g) 1 Beutel 40 min plus eine Stunde beim Erhitzen. In der Schüssel noch abkühlen, es sind schon 3 Stunden

300 g trockener Hüttenkäse, 500 Pasteten

Ich hatte fast einen Topf fertig aus 500 g zum Binden .. (Auflauf)

Auf einem Omelett (es stellt sich heraus, 80 g) 1 Beutel 40 min plus eine Stunde beim Erhitzen. In der Schüssel noch abkühlen, es sind schon 3 Stunden

Alles wird superrrrrr sein
Du hast diesen Auflauf nicht nach Temperatur genommen, sondern nach Hunger, armer Kerl, schon seit 3 ​​Stunden ... er kühlt nicht ab, sondern kommt (schließlich, in einem geschlossenen Cartoon, hoffe ich). Filipok hält die Temperatur bei "5".
Es ist Zeit zu prahlen! Und nehmen Sie die Probe ab

Es ist Zeit zu prahlen! Und nehmen Sie die Probe ab

Kam gerade auf sie zu, warm ein bisschen mehr. Vielleicht in den Kühlschrank stellen, um es fester zu halten?



Hier ist das bis zum Kühlschrank. Hat sich ein wenig eingelebt

[petu]

petu, Olenka, ich liebe dich, LYULU! Ich habe von den Käsekuchen gesehen, Sie können es versuchen, aber Sie können meinen Mann nicht zu sehr täuschen ... Er ist eine Peitsche im Kochen, und er weiß, wie man selbst kocht, und ich bereite seit 30 Jahren Käsekuchen für ihn vor auf die gleiche Weise auf. Skovrodochka ... blinsky, mit einem Erröten ...
(... ABER ES IST ZEIT, ETWAS ZU ÄNDERN ... ...)
Denk darüber nach ...
Und mein Auflauf passt zu mir, pompös, wenn er sie nur liebte, aber der Geschmack stimmt dem nicht zu ...

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Hier ist mein Elender))) blass, aber nicht feucht. Der Einschnitt ist noch nicht schön geworden, vielleicht verstärkt er sich nach einer Nacht in der Kälte.
Jetzt werde ich mich definitiv erinnern: Ändern Sie die Temperatur auf dem Omelett!

mamusi-Rituelik, du liebst unsere Kartoffeln im Landhausstil, hilf!

Was, wo, zu wem ???
Ja, ich backe oft Kartoffeln ...bei 110 passiert es genug, du kannst wegziehen und bei 110 klammerte es sich ein paar mal an mich, bis es bräunlich wurde (klaffen und ...) Aber es ist nicht kritisch, es ist immer noch lecker! Nichts kann meine Liebe zu Filia beeinflussen!

Mädchen, was ist, wenn der Kuchen in Filet gebacken wird? Welches Regime würden Sie festlegen? Ich denke Cupcake und 130 Gramm für 40 Minuten. Was denkst du?

Ich habe ein Rezept für hefefreies Brot auf Bier gefunden, das ist passiert:

Andere Seite:

Gut aussehend !!!

[Anna5311]

Anna5311Anya, was ist mit dem Rezept?

[Anna5311]

Anna5311und der Cutter

Hefefreies Brot mit Bier:
450 gr Weizenmehl
1 EL. l Backpulver oder 0,5 EL. l Soda
0,75 TL Salz
50 gr. Honig
350 ml. helles Bier (ich habe ein dunkles)
60 gr. Butter (Margarine, Pflanzenöl) - schmelzen
1 TL Kreuzkümmel (habe ich nicht hinzugefügt)
Ich habe die halbe Norm genommen. Manueller Modus 120 * 40 Min., Umdrehen und weitere 20 Min.

[Anna5311]

Anna5311und welche Art von Brotstand hast du? ist es ein Doppelkessel? in den Film passen?

[Anna5311]

Hefefreies Brot mit Bier

Anna5311Anya, musst du den Teig nicht verteilen?

[Natascha]

Mädchen, schneiden Sie auf Ihre Anfrage:

Der Geschmack ist reiner Honig für einen Amateur. Nächstes Mal werde ich die Menge an Honig reduzieren.

Hinzugefügt Donnerstag, 21. April 2016, 23:59 Uhr

NataschaJa, der Dampfer des Binatone MUC-2116 Multicooker passt perfekt.

Hinzugefügt am Freitag, den 22. April 2016 um 00:00 Uhr

Olga, es besteht keine Notwendigkeit.

[Anna5311]

Anna5311Anya, danke. Ich werde versuchen, eines Tages zu backen. Bitte teilen Sie uns den Geschmack mit, wenn Sie es probieren.

Hinzugefügt am Freitag 22 Apr 2016 00:09

Anna5311habe schon den schnitt gesehen.

[Natalia]

Natalia, am Gaumen schmackhaft, weiche Krume.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, dann werde ich definitiv backen.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, aber ich dachte Osterkuchen, dann haben einige von euch schon versucht zu backen, was! Ich habe auf dich gehofft ... Ich dachte, ich würde die Erfahrung übernehmen ...
Dieses Jahr werde ich NICHT mit den Big Pastry Easter Cakes beginnen ... nun, die Karten fallen einfach ... aber ich werde einen kleinen probieren, den ich auch in Filka haben möchte ...
Oder vielleicht backe ich es einfach in KhP und das ist es, eines, das einzige, das Sie konsultieren müssen ... MIT WAREN ...
Mädchen!? Wer hat einen hübschen kleinen Kuchen für einen Cartoon?

[mamusi]

mamusi, Beeindruckend! Ritulik, nicht wahr ??? Ich bin im Kreis durch den Film gelaufen und habe darüber nachgedacht, Osterkuchen darin zu backen oder es nicht zu riskieren? Die kräftige Form des Pokals ist faszinierend. Wenn ich das tue, werde ich mich mit Sicherheit rühmen
Sprechen Sie über ein Rezept für einen kleinen Kuchen? Ich liebe Qween's Royal Cake. Verwechseln Sie nicht mit einer faulen Person. Das Rezept ist gegeben
für 450 g Mehl und 3 Eier. Ich denke, es wird perfekt für 1 Ei und 150 g Mehl berechnet. Und im Film wird es Kuchen unter dem Dach geben. Ich habe diesen Kuchen letztes Jahr gemacht, er ist super-super, wunderschön !!! In HP kneten und im Ofen backen.

Hinzugefügt am Dienstag, den 26. April 2016 um 14:29 Uhr

Mädchen! Ihre Hilfe ist dringend erforderlich!

Dies ist das zweite Mal, dass der Kuchenteig direkt in Filka passt. Ich werde in keiner Weise entscheiden, welchen Modus ich backen soll
Studiert, Mädchen, dein Brot

Option 1. "Manuell" 120 g 40 Minuten.
Option 2. "Cupcake" 120 40 Minuten.
Und doch, woher weiß man, dass er bereit ist? Ich habe Angst, den Deckel zu öffnen. Ich werde es öffnen und es wird fallen.

Girlsiiiiiiiiii, teile bitte deine Gedanken und Erfahrungen mit

Hinzugefügt am Dienstag, 26. April 2016, 18:48 Uhr

Ich habe es trotzdem gebacken! Schrecklich glücklich!

Heute habe ich dieses Rezept gebacken
Baba Rum "Winterpalast" (Celestine)



nach der Version von Elena Bo mit dem Zusatz von Stärke.

Sie fragen sich vielleicht, "warum der Kuchen nach Babas Rezept hergestellt wird"? In dem Buch der alten Großmutter, das ich durchblätterte, studierte ich Rezepte für Kuchen. So werden Rum-Babas nach dem gleichen Teig wie Osterkuchen zubereitet. Unterschied: Imprägnierung bei Baba und Fondant und Osterkuchen - trocken und glasiert.

Also, Mädchen, ich habe nach der zweiten Charge ein Stück Teig in Filia gelegt. Wie die Profis geschrieben haben, ist ein Stück Teig 1/3 der Höhe der Form. Enthalten "Handbuch" für 5 Minuten 30 g. Ich fühlte sofort die Wärme in meiner Hand. Der Teig breitete sich perfekt aus.
Es ist Zeit zu backen ...
Der Modus wurde "Muffin" 110 g 1 Stunde 30 Minuten gewählt. Olenka-Petu, eine wahre Freundin! Sie schlug mich vor und unterstützte mich. Und dann hat mein Kuchen schon auf dem Dach gelegen, und Sie haben alle keine Zeit, mit mir zu sprechen. Den ganzen Tag hier backe ich leise Kuchen mit mir. Okay, ich bin im Urlaub und Sie arbeiten alle. Ich nehme keine Beleidigung

Eine Stunde ist vergangen, aber es gibt keinen Geruch, den charakteristischen Geruch von Vanille-Zitrusfrüchten im Haus. Ich war verärgert
Ich erinnerte mich, wie sie diesen Baba in Panasonic gebacken hatte, als der Teig in den Deckel kam und den Mehrfachdeckel ausschlug.
Ich ging zu Fila und flüsterte durch den Deckel zu dem Kuchen: "Ich werde den Deckel ein wenig öffnen, aber bitte setz dich und versuche nicht herunterzufallen !!!"
Ich öffne es, ich öffne es ... aber es öffnet sich nicht. Der Teig wurde bis zum inneren Deckel gebraten, mit einem Silikonspatel sauber ausgehakt und das Backen fortgesetzt.
Ich werde auf jeden Fall Bilder einfügen. Aus irgendeinem Grund schwört die Site und gibt Fehler aus.
Kurz gesagt, es stellte sich als schrecklich lecker heraus! Ich drehte das "zerrissene Dach" in den Boden. Und niemand weiß, was da unten ist

Und ich habe))) im Cartoon noch beim Erhitzen gebacken. Und der Deckel klebte

[Tatyana]

Mädchen, Tatyana, Nataschaund auf Fotos warten.

[aber]

Mädchen, vielleicht bin ich fehl am Platz, aber trotzdem - es scheint mir, dass die Kuchen nicht mehr als eine halbe Schüssel aushalten dürfen, das heißt, der Teig braucht sehr wenig (und auch nicht) bis es um das Dreifache zunimmt (der Kuchen ist fester) oder - es gibt mehr Teig, und bis es verdoppelt ist, wird der Kuchen dichter herauskommen, aber nicht mehr als eine halbe Schüssel ...: Mädchen-ja: Dies sind Hefe-Backwaren, daher wird sie nach meiner eigenen Erfahrung unweigerlich wachsen, obwohl ich Hefe-Backwaren nur wenige Male in einer Vielzahl hergestellt habe. aber Ich backe im Ofen und stelle ihn immer in einen kalten Ofen. Es scheint mir, dass der Teig mit dieser Methode nicht den Schock eines starken Temperaturabfalls erfahren muss. In einem langsamen Kocher und in einem Brotbackautomaten ist das Backen dasselbe, es gibt dasselbe - ein allmählicher Temperaturanstieg, das heißt ein sanfter Anstieg ... Nun, das ist meine Argumentation, damit der Kuchen nicht hängen bleibt im Deckel .. TanyushIch weiß nichts über Mädchen, aber ich erhalte keine Nachrichten damit, nur von einem persönlichen, na ja, wirklich, ich bin nicht zu Hause. - das ist, dass niemand mit dir gesprochen hat.

Mädchen!? Wer hat einen hübschen kleinen Kuchen für einen Cartoon?

... Kulich "Masterpiece" von Shelena für Brandts Multicooker.
Auf dem Programm "Kuchen" Temp. 120 gr. 50min.

Dieser Teig am Anfang


Dies erfolgt nach 30-minütigem Proofing bei 30 Grad


Dies ist nach 65 Minuten Backen bei 120 Grad und Erhitzen für 10 Minuten


Das ist das Cover


Ich habe es auch beim Heizen gelassen. Oder nicht?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, danke für die unschätzbare Erfahrung ... TOVARISCH! Du hast es für alle versucht! Jetzt benutze ich deine Temperatur und Zeit, aber den Teig WAS ??? NIMM WENIGER ???

Hinzugefügt am Dienstag, den 26. April 2016 um 19:39 Uhr

JiriDanke Irusik für den Hinweis! Ich rannte zum Lernen!
Ich habe schon gesucht, aber ich habe dieses Rezept in meinen Lesezeichen, ich werde es für 300 g Mehl zählen und ich werde versuchen, es zu backen, ich habe beschlossen, es zu versuchen ...

[Nata1500]

Nata1500Ich frage mich, was unten ist?

Hier))


Nur aus irgendeinem Grund invertiert

Nur aus irgendeinem Grund invertiert

also lass das auf den Kopf stellen!
Was für ein hübscher Osterkuchen! Rothaarig.

neu berechnet auf 300 g

Ich backte meinen Kuchen aus 220 Gramm Mehl, ruhte mich aus. Es ist notwendig, weniger zu zählen, wahrscheinlich um 150 Gramm Mehl. Dies ist, wenn der Film klein ist

[Nata1500]

Nata1500, richtig: Mädchen-ja: Entweder ist der Teig in der Schüssel weniger als 1/3

[Nata1500]

Wir sind bei Nata1500 fast identische Fotos wurden gebracht :-)


Hier ist das "zerrissene" Oberteil


Hier ist der gebratene Boden ("Cupcake" 110 gr 1 Stunde 30 Minuten). Jetzt ist er zu Pferd und wartet auf das "Make-up" der Glasur


Dies ist meyayayayayakish (schneiden Sie einen kleinen Kuchen für eine Probe)



Ich habe dieses Foto mitgebracht, um das Gespräch über die Höhe des durchzuführenden Tests fortzusetzen.



Nach dem Rezept hatte ich 420 Gramm Mehl + 40 Gramm Stärke. Ich habe keinen weiteren Tropfen hinzugefügt.
Nach dem zweiten Kneten wurde der Teig durch "Auge" in drei Teile geteilt. Der dritte Teil des Teigs wurde in die Fili-Schüssel gegeben - in einer Menge von 400 ml.
Aber das Dach ruhte immer noch.
Auf diesem Foto sehen Sie, dass der restliche Teig in verschiedenen Dosen gebacken wurde. Es war schwierig, aus der Muffinform (mit gewellten Rändern) herauszuziehen, obwohl ich sie gründlich verschmiert hatte.
Ich habe es um 1/3 in Papierform gebracht - ein schöner Hut ist wie erwartet gewachsen.
In einer anderen Papierform habe ich ziemlich viel eingelegt, damit der Teigball die Seiten nicht berührt. Das Ergebnis ist kein hübscher, niedriger Kuchen.
Oh, es sollte noch einen mit einem schönen Dach geben, es passte nicht.

Daher weiß ich nicht, was ich morgen mit dem nächsten Test machen soll: Entweder auf die gleiche Weise, niemand weiß, dass die Oberseite kleben bleibt, oder ich gehe immer noch das Risiko ein und lege noch weniger Teig hinein, und plötzlich wird es weniger schön

Hinzugefügt am Dienstag, 26. April 2016, 20:46 Uhr

Ich backte meinen Kuchen aus 220 Gramm Mehl, ruhte mich aus. Es ist notwendig, weniger zu zählen, wahrscheinlich um 150 Gramm Mehl. Dies ist, wenn der Film klein ist

Also nach meinem Rezept: 420 g Mehl + 40 g Stärke = 460 g.
Aufgeteilt in 3 Teile, dh 1 Teil pro 150 gr. Das Ergebnis ist im Dach :-)

Aufgeteilt in 3 Teile, dh 1 Teil pro 150 gr. Das Ergebnis ist im Dach :-)

Ja ... also brauchen wir noch weniger.
Und wo 100 Gramm mischen? Der Brotbackautomat wird ein solches Volumen nicht bemerken, und die Küchenmaschine?
Und wenn Sie mehr Teig machen, dann macht es keinen Unterschied, Sie können alles im Ofen backen ...

Natasha, in meiner HP beträgt die maximale Beladung 500 g Mehl. Also habe ich es geknetet.
Und in Filkas Schüssel bekommt man einen kühlen (ich würde sagen idealen) Kuchen mit Durchmesser, den Rest - im Ofen oder wiederum zum Backen in Filka.
Aber ich habe nicht einmal Schimmelpilze, kegelförmige Cupcakes sind in diesem Fall nicht sehr geeignet.

ideal) nach Durchmesser Osterkuchen

Ich weiß überhaupt nichts über Osterkuchen, aber wenn die Form des Filets perfekt ist, geht es los.
Ich habe meine eigenen 65 Minuten bei 120 Grad gebacken (dh Filet gebacken, gearbeitet). Und Sie haben 110. Irina rät zu 130. Was ist die richtige Temperatur für Hefebacken und Backen im Allgemeinen zu wählen? Für Hüttenkäse-Aufläufe reichen nach meinem Verständnis 90-100 aus.

[Nata1500]

Nata1500Ich wollte auch dieses Thema diskutieren.
Sie und ich haben eine dicke, dunkelbraune Kruste. Unser Fili hat einen dünnen Topf.
Das nächste Mal werde ich "Keks" 110 gr für 1 Stunde versuchen und 20 Minuten erhitzen.
Ich verstehe, dass wir den Kuchen im Ofen bei 180-190 gr backen. Aber in Philae können Abschlüsse nicht wörtlich genommen werden. Ich bin mit Filia in Bezug auf Modi auf "Sie".
Also renne ich einfach hierher

Hinzugefügt am Dienstag, 26. April 2016, 21:53 Uhr

Ich werde mit 300 g Mehl rechnen und versuchen zu backen,

Rita! Der ganze Teig für 300 g Mehl für Filka ist viel auf einmal! Er wird "ersticken", der Teig wird auf das Dach schlagen, wie Natasha und ich. Passt auf!!!!

Hier ist ein Schnitt)) Nur wieder invertiert

Hinzugefügt am Mittwoch, den 27. April 2016 um 11:32 Uhr

Auf dem Foto ist die Kruste nicht sehr dicht, als ob die Oberseite leicht verbrannt wäre, tatsächlich nicht, aber sie kann dünner sein

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Ja, Tanyush, ich werde es für 200 g machen, nur 4 Teile der Norm des Originalrezepts, im Laufe der Zeit ist es wirklich sehr eng für mich ... jetzt, also zhaaal, aber neben den HP von Butter Kulich werde ich es versuchen Mein Bestes, um in Filka zu backen - Runde ... Jagd!
Und das italienische Baiser - mein Favorit an ihm!
Aus irgendeinem Grund denke ich ... ich sollte 110 * setzen .... es wird weicher sein .... na ja, analog zu Panasik 10 .... Er hat 110 auf Backwaren, oder?))))

Ich werde es für 200 g tun

Wenn der Teig für einen Osterkuchen für einen Fili ist, dann ist es immer noch viel.

Und wenn 110, wie lange dann?

Pünktlich werde ich 60 Minuten backen, wir werden sehen, ob es notwendig sein wird ... Ich werde sofort ... Zeit drücken
Und nach Gewicht ... ich glaube nicht, dass 200 viel ist ... Yuya-Brot Ich backe 170 g Sauerteig und 200 Mehl ... und nichts (ich habe mich noch nicht gegen den Deckel gelehnt ...))) )
Mal sehen - Erfahrung ist der Sohn schwieriger Fehler ...
Ich werde in der Praxis üben und verstehen ... Ich muss es zuerst versuchen ... :-) :-) :-)

Hinzugefügt Mittwoch, 27. April 2016, 14:56 Uhr

Hier ist ein Schnitt)) Nur wieder invertiert

Sehr süßer Cutter, danke, dass du deine Erfahrungen geteilt hast ... :-)

[petu]

Dann wahrscheinlich, wie Olga geraten hat-petuMit der Zeit ist es notwendig, weniger zu streiten

[mamusi]

mamusi, du gibst den Kuchen nicht mit Brot gleich !!! Es gibt viel Hefe im Kuliche-Teig, schau, wie Natasha und ich uns auf dem Deckel ausruhten! Aus Ihren 200 g würde ich zwei Kuchen in einem Film machen